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柿子为什么会有涩味 涩柿子为什么要少吃
如何去除涩柿子的涩味让涩柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，此时涩柿子只能完成细胞内的呼吸作用，果实中的糖分被分解产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质。一般家庭购买的少量的涩柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。或者把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里后也能够脱涩。一般来说我们在选硬柿子时，应该选购表皮青色，选购时用手试摸，手感硬实者为佳。- 0
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松茸炖鸡一次的量放多少
1、1只约1500克，已经过初加工的，放150克。2、松茸以云南野生的松茸最好，品质好的松茸其颜色显微白，质地硬实，香气更浓郁，营养成分更高。3、松茸炖鸡汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，而且补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，易于消化，是不可多得的冬天温补汤。- 19
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黑豆粥容易煮烂的方法
1、提早浸泡。因为黑豆较为硬实，立即煮难以将其煮开，一般建议将黑豆提早先浸泡一个夜里，然后再把黑豆泡开好的黑豆开展煮，那样煮黑豆的时间较为短。2、煮前炒一下。将黑豆在煮以前文火炒一下，那样能够提早将黑豆制熟，而且让黑豆的香味溢出来，这个时候再将黑豆开展煮，既能够 使黑豆迅速被煮开，又可以提升黑豆的香味，使黑豆的口味更为醇香。- 52
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挑选好吃红菜苔的方法
1、在选择红菜苔的时候，一定要注意选择断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色，捏起来比较硬实，少叶，没开花的红菜苔，粗短的菜苔相对比较嫩。这样的菜下口很鲜，对于身体的营养补充是最好的，所以一定要注意哦哦。2、挑选红菜苔时，以长得深色者为佳品，有如打过蜡般的光泽，而那些叶少茎多的最好，因为叶子吃起来远没有茎好吃，不妨摘掉叶子。红菜苔吃的就是一个新鲜，所以简单下锅翻炒即可，千万不要炒软烂了，没有了清脆的…- 30
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蘑菇长白毛了还能吃吗
能吃。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放的时间长了，本身散发出的白色孢子，它是无毒的，因此蘑菇长白毛是可以吃的，食用前先把蘑菇在开水里烫一下即可。建议不要把蘑菇放的时间太长，食用新鲜的比较好。蘑菇的保存方法：1、用盐水保存：把蘑菇放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。2、冷冻保存：把新鲜蘑菇放在冰箱中…- 944
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柿子为什么会有涩味 涩柿子为什么要少吃
如何去除涩柿子的涩味让涩柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，此时涩柿子只能完成细胞内的呼吸作用，果实中的糖分被分解产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质。一般家庭购买的少量的涩柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。或者把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里后也能够脱涩。一般来说我们在选硬柿子时，应该选购表皮青色，选购时用手试摸，手感硬实者为佳。- 41
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