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熟豆腐干放一夜发臭了能不能吃
1、熟豆腐干放一夜发臭了不可以吃;2、腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。- 30
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芦笋吃了尿臭臭的,芦笋尿臭好还是不好
芦笋吃了尿臭臭的芦笋中除了含有蛋白质、氨基酸、维生素、叶酸、钙、锌、锰、硒等营养成分外,还含有一种叫做甲硫醇的含硫化合物,它是一种挥发性气体,具有比较浓烈的气味,而人体中并没有酶可以分解它,所以在人体消化芦笋时,这类物质就会随尿液排出,从而导致尿液出现发臭的情况。芦笋尿臭好还是不好正常情况。食用芦笋后出现尿臭并不能说好还是不好,甲硫醇普遍存在人体的血液中,既不会对人体产生好处,它也不会对人体健康构…- 84
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