硝酸盐

海星怎么养教你养海星的技巧

海星怎么养1、海星有惊人的再生能力。海星基石市区四肢也可以长成全新的海星。如果通过中心切割，几乎所有海星品种将重新生成一个新的完整的身体，海星形基本上变成了两个。2、饲养海星最好有岩壁，珊瑚，活石，洞穴，角落和碎珊瑚或细砂底物。保持温度在26—28℃，pH在8.0至8.3之间。海星对氨和硝酸盐十分敏感，所以硝酸盐和磷酸盐越低越好。使用滴流过滤用低到中等电流。净水状态下海星会运动和觅食，…
饮食常识
- 0
- 0
张艺菲11 个月前
腊肉的脂肪含量高吗

不同种类的腊肉制作工艺不同，含有的脂肪量可能略有差异，但总体来讲腊肉的脂肪含量比较高，100g腊肉中含脂肪为50-60g。腊肉是在原料肉(一般为猪肉)中加入食盐、白砂糖、硝酸盐和调味香料等进行腌制，再经晾晒或烘烤、烟熏等工艺加工而成的生肉类制品。食用腊肉时注意烹饪方法，可减轻腊肉中某些成分对人体的伤害，如将腊肉焯水后再进行烹饪，目的是让腊肉中的一部分盐、亚硝酸盐及致癌的亚硝胺等溶解于水中，以减少人…
生活百科
- 8
- 0
张艺菲1 年前
熟金针菇隔夜还能吃吗

煮熟的金针菇一般不建议隔夜食用。1、煮熟的金针菇中含有大量的蛋白质。是理想的细菌培养基，如果隔夜食用会滋生大量的细菌，引起身体不适。2、煮熟的金针菇含有可调节红血球数量的硝酸盐。但放置一夜后，硝酸盐将转变为对身体有害的亚硝酸盐。3、隔夜后的金针菇口感也会变差。营养也会有所流失，所以煮好的金针菇最好当天食用完。金针菇，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱…
生活百科
- 11
- 0
张艺菲1 年前
炒豆角过夜还能吃吗

1、炒豆角过夜不能吃。2、豆角过夜是不能吃的。隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，3…
生活百科
- 6
- 0
张艺菲1 年前
亚硝酸盐是什么

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
生活百科
- 5
- 0
张艺菲1 年前
鱼缸的过滤器是不是要长时期开

1、鱼缸的过滤器最好一直开启。2、过滤对鱼缸来说尤为重要，一方面它可以将水中的杂质吸附到滤槽中，让水体变得清澈，另一方面硝化细菌还能将有机物分解后产生的氨氮进行转化，使其变为对鱼儿无害的硝酸盐，从而起到维持水质的作用，对鱼类的生长有很大的帮助。
生活百科
- 25
- 0
张艺菲2 年前
青菜过夜放冰箱能不能吃

1、青菜隔夜是不建议吃的。 2、通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。 3、蔬菜中亚硝酸盐的产生，原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是细菌生长，“隔夜”只是时间长短的问题。减少亚硝酸盐的产生，可以多管齐下。首先，减少蔬菜尤其是绿叶蔬菜的…
生活百科
- 21
- 0
张艺菲2 年前
火锅放一夜能不能吃

1、火锅放一夜不可以吃；2、火锅煮得太多吃不完，很多人就把火锅放过夜留待第二天继续享用。其实，火锅汤也不宜反复使用，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体健康有害。在准备火锅食物时，不要买太多食物，够就好了，也不要留过夜。
生活百科
- 35
- 0
张艺菲2 年前
能不能给汤反复加热

1、一般汤水是可以再次煮开的，但是建议最好不要反复加热超过三次。反复加热也会容易导致营养丧失，口感也不是很好。不管是什么食物，新鲜的就是最好的。短期是看不到什么危害的。 2、而反复烧开的水不能喝的原因来自于亚硝酸盐致癌说。因为自来水中含有硝酸盐，反复烧开之后，部分硝酸盐会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有致癌性。但离开剂量谈毒性是无意义的，亚硝酸盐含量不足以致病时，可以认为反复烧开的水是可以喝的。
生活百科
- 22
- 0
张艺菲2 年前
开水能反复煮三次吗

1、开水反复烧会增加饮用水中亚硝酸盐的含量，但在正常饮用水量的情况下，一般不会对人体造成明显伤害。 2、水通常含有硝酸盐。在加热过程中，由于高温，硝酸盐会形成亚硝酸盐。反复烧水会增加亚硝酸盐的含量，过量摄入亚硝酸盐可能导致中毒、胸闷、呼吸困难、哮喘等症状。但在正常饮水量的情况下，不会引起亚硝酸盐中毒。因此，开水反复烧一般不会对人体造成明显伤害。 3、建议不要长时间引用反复烧的开水，尤其是婴幼儿，对…
生活百科
- 37
- 0
张艺菲2 年前
牛羊肉炖白菜放一夜还能吃吗

1、隔夜的牛羊肉炖白菜，即使加热后也要少吃或不吃。2、新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。所以，隔夜的白菜炖肉最好不要食用，里面的肉也不要食用了。
生活百科
- 17
- 0
张艺菲2 年前
甲鱼汤能反复熬煮吗

1、甲鱼汤不可以反复熬煮。2、反复加热的水又称“千滚水”，会造成水营养成份大量流失。另外，沸腾很久反复加热的水，会使水中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。含亚硝酸盐的水会在胃液的作用下，与食物中的二甲胺和三甲胺结合，生成亚硝胺，而亚硝胺是三大致癌物质之一。所以即使是在密封的情况下，喝反复加热的水对人体是有害的。
生活百科
- 14
- 0
张艺菲2 年前
青菜过夜还能不能吃

1、青菜过夜不能吃。2、隔夜蔬菜，蔬菜中一般都有硝酸盐，随着保存时间的增长，硝酸盐会转化成具有致癌作用的亚硝酸盐，长期吃会对人体产生很大危害甚至会致癌，一般建议绿叶类蔬菜最好现做现吃，不要一次做过多吃隔夜蔬菜。3、一定要吃也要彻底加热后再食用，隔夜放置蔬菜即使冷藏保存也会产生细菌，不加热吃很容易吃坏肚子导致腹泻，肉类菜隔夜后亚硝酸盐含量相对绿叶蔬菜少，但也一定要加热后再吃。
生活百科
- 19
- 0
张艺菲2 年前
能不能吃隔夜韭菜

1、隔夜的韭菜是不可以吃的，首先韭菜含有较多的硝酸盐，若炒熟存放过久硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会因为摄入过多的亚硝酸盐导致头晕、恶心、胸闷、呕吐、腹、腹泻等。 2、不管是韭菜还是其他蔬菜，煮熟后放置过久均可引起亚硝酸盐含量的增加，同时由于细菌繁殖和亚硝酸盐含量的增加，使隔夜的剩菜变质，失去使用价值。
生活百科
- 21
- 0
张艺菲2 年前
香椿芽要焯水吗

香椿芽在食用之前要焯水，因为香椿芽中含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。研究表明,用盐腌的香椿亚硝酸盐的含量最高,而用沸水焯烫(清洗后100℃沸水焯烫30秒)的香椿亚硝酸盐含量大大降低,可放心食用。春食香椿要趁早。香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。刚从树上采摘的椿芽立即食用最安全，而叶子一碰就掉的香椿,就会含有大量的亚硝酸盐。香椿芽以谷雨前为佳…
生活百科
- 15
- 0
张艺菲2 年前
鱼缸的过滤器需要长时期开吗

1、鱼缸的过滤器最好一直开启。2、过滤对鱼缸来说尤为重要，一方面它可以将水中的杂质吸附到滤槽中，让水体变得清澈，另一方面硝化细菌还能将有机物分解后产生的氨氮进行转化，使其变为对鱼儿无害的硝酸盐，从而起到维持水质的作用，对鱼类的生长有很大的帮助。
生活百科
- 31
- 0
张艺菲2 年前
绿色蔬菜隔夜真是不是不能吃

1、最好不要吃。 2、相对于其他食材来说，绿叶蔬菜中本身含有较多的硝酸盐，放置时间过长时很容易在细菌和酶的作用下转化成亚硝酸盐。而亚硝酸盐进入到人体之后会影响到血红蛋白携带氧气的能力，如果长期食用过多的话就会容易使人体出现头痛头晕、乏力不适等缺氧的症状，所以一般情况下是不建议吃隔夜绿色蔬菜的。
生活百科
- 34
- 0
张艺菲3 年前
香椿的腌制方法

1、选择质地最嫩、最新鲜的香椿芽。香椿芽越嫩、越新鲜硝酸盐含量越低，在腌制中产生的亚硝酸盐也就越少。所以要选择刚刚采收的最嫩的香椿芽来腌制，当然价格也就略高一些喽。2、通过焯烫的方法去除硝酸盐和亚硝酸盐。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去2/3以上的硝酸盐和亚硝酸盐，还能有效保持椿芽的翠绿颜色。香椿含有的硝酸盐和亚硝酸盐远高于一般蔬菜，有生成致癌物的危险，即使是鲜食也要焯烫1分钟左右才行。3、用粗盐…
生活百科
- 35
- 0
张艺菲3 年前
香椿和什么包素馅饺子

香椿可以和鲜竹笋、木耳、胡萝卜、香菇、豆腐、玉米粒、粉丝、腐竹、青椒等做成素饺子馅，搭配一种或多种都是可以的，不过需要注意的是，香椿应该先焯水，沥干水分后再切碎。香椿和什么包素馅饺子因为香椿中含有丰富的硝酸盐和亚硝酸盐，且含量远高于其他蔬菜，而焯水1分钟左右可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐，所以需要焯水。包饺子应该选择新鲜的香椿芽，且如果吃不完也需要先焯水再放进冰箱冷藏或冷冻。
生活百科
- 51
- 0
张艺菲3 年前
不放盐的菜有亚硝酸盐吗

不放盐的菜有亚硝酸盐。亚硝酸盐并非来自食盐的转化，而是久置于空气中的食物因氧化及细菌作用开始腐败，食物中的钠离子易分解并重新生成亚硝酸钠。另外硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中…
生活百科
- 416
- 0
张艺菲3 年前
隔夜的剩菜剩饭能吃吗

隔夜的剩菜剩饭不能吃。因为剩菜剩饭中含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，剩菜剩饭会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的剩菜剩饭不能继续食用。据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。
生活百科
- 70
- 0
张艺菲3 年前
自来水煮沸能喝吗

如果自来水是经过正规消毒而没有污染的情况下，烧开后是可以喝的。水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。通常来说，饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加；另一种可能是，某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐。我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克…
生活百科
- 68
- 0
张艺菲3 年前
炒熟的豆角可以隔夜吗

炒熟的豆角不可以隔夜吃。因为豆角里含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，豆角会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的豆角不能继续食用。豆角的食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豆角品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。
生活百科
- 199
- 0
张艺菲3 年前
吃生腌螃蟹注意事项

1、不要吃到死后腌制的螃蟹，因为其中的病菌已经飞速发育，腌制用品没有办法掩盖或者消灭，食用后对身体的影响非常大。2、腌的螃蟹含有大量亚硝酸盐，这种物质摄入过量也会造成人的窒息。而腌制螃蟹里亚硝酸盐是明显已经超过了标准水平。3、生吃腌制的螃蟹只会对人们的身体带来更多的伤害，因此，应该杜绝生吃腌制螃蟹这样的坏习惯，尽管它营养丰富，但相信人们更知道这其中的利害关系。
饮食常识
- 70
- 0
张艺菲3 年前

解锁会员权限

个人中心

购物车

优惠劵

今日签到

私信列表

搜索

硝酸盐

请输入验证码

....支付确认中....