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大益7562代表什么意思呢
大益茶7562是云南大益茶厂生产的一款普洱茶，采用云南大叶种毛茶为原料，通过在不同温度下的发酵、压制等工艺加工而成。它的砖形外观，茶汤深红透亮，香气馥郁，味道醇厚甘爽。大益7562是大益普洱茶的砖茶的一种。大益7562号属于一款熟砖茶产品，茶品起源于1976年，时值文化大革命刚刚结束，与文革砖茶形成了文革一前一后的代表产物。茶品采用幼嫩茶菁制作，芽头大，带有淡淡的荷香，压力适度，砖面上芽条清晰。适…- 4
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青砖茶属于什么茶有什么特点
青砖茶属于黑茶，同时也是紧压茶的一种，青砖茶又名洞茶，主要产地在湖北蒲圻，咸宁，通山，崇阳等地，采用600-1200米海拔高度上的新鲜茶叶，经过杀青，初揉，初晒，复炒，复揉，渥堆，晒干等工序加工而成，外观呈方形，茶色呈青褐色，香味浓郁，茶汤呈橘红色。砖茶的压制有三种，一种是三面压制，一种是两面压制，另一种是里茶。三、四个侧面，也就是表层是最好的。它的颜色是褐色的，汤色浓郁，味道鲜美，有特殊的香味，…- 12
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泾阳茯砖茶属于什么茶
泾阳茯砖茶属于黑茶、紧压茶，主产于陕西泾阳县，泾阳茯砖茶源于公元1368年，是采用陕西泾阳黑毛茶为原料，经过手工筑制而成，称“泾阳砖”；因在伏天加工，故又称“伏茶”，制作茯茶有“三不离”之说，离不开泾河的水，离不开泾阳的气候，离不开泾阳人特殊的制茶工艺。泾阳茯砖茶属性温和，具有越陈越香的特色，其茶经过后发酵之后，含有更多的茶红素，茶黄素，茶褐素，茶氨酸，茶多糖和多种维生素以及多种物质。因此使得茶叶…- 1.2k
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茯砖茶是煮好还是泡好
茯砖茶即可以煮茶，也可以冲泡饮用，对于日常口感比较清淡的人群，可选择冲泡饮用，取一只盖碗、8克茯砖茶、一壶开水，便可投茶冲泡，出汤饮用，十分方便，而对于喜欢醇厚风味的人群，可选择煮茶饮用，将500毫升左右的水煮沸，投入5克左右的干茶，三两分钟便可出汤饮用。茯茶的原料较成熟，内含物质丰富，以大壶熬煮的方式能更好的体现茶味。建议大家可以取5g左右茯茶，倒入壶里，注水加热煮至沸腾，文火慢熬，熬出茯茶的醇…- 410
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茯茶金花是黄曲霉菌吗
茯茶金花不是黄曲霉菌，金花学名“冠突散囊菌”，是茯茶的生产过程中，必不可少的一个制作工序，金花茂盛与否是茯砖茶品质的体现，金花实质上是茯砖茶加工过程中，在特定的温度、湿度条件下，通过特定工艺生长成的一种积极功能的益生菌，其形态为黄色闭囊壳似细小花斑，均匀附着在茶中，俗称金花。茯茶“发花”是在一定的水热作用下，通过优势菌种——冠突散囊菌的大量繁殖，形成孢外酶，并通过孢外酶和水热作用，与茶叶中的多酚化…- 187
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黑茶是凉性茶还是热性茶
黑茶是热性茶，黑茶是六大茶类之一，为后发酵茶，属性温润，其产地主要为陕西、湖南、湖北、四川等省份，黑茶的主要工艺为杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥以及精加工等，成品黑茶种类较多，有天尖、贡尖、生尖、黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、六堡茶、千两茶、安茶、金尖茶、康砖茶等。黑茶根据产地的不同分为安化黑茶、泾阳茯茶、湖北老青茶、雅安藏茶、广西六堡茶等。而黑茶外观看似粗糙，带有一定茶梗占比，但总体而言，黑茶的内…- 233
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黑茶里面金色的粉末是什么?
黑茶里面金色的粉末是金花，金花是一种有益微生物，所谓金花，就是在原料的加工中通过发花这一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物质，俗称为金花，在显微镜下观测，每一个金花个体呈伞状簇立，通体金黄夺目，环抱成群，分布均匀。在茯砖茶制作过程中，金花会在特定的温湿度下生长，它以淀粉、多酚、葡萄糖等为主要能量来源，将它们分解，使茶的滋味醇和。同时，它也在促进纤维素的分解，让茶中原…- 575
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什么是黑茶黑茶有哪几种
黑茶指的是以茶树鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品，而黑茶根据产地的不同，品种也比较多，有茯砖茶、千两茶、黑砖茶、三尖等、湖北老黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、泾阳茯茶等。黑茶素来有“三尖四砖”之说。三尖又称湘尖、天尖、贡尖、生尖为上品，四砖指花砖、黑砖、茯砖、青砖。历史悠久的千两茶则是安化黑茶中绝无仅有的花卷茶，被世人冠以“世界茶王”之称！- 43
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