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宿州有哪些特色美食(宿州有什么特色美食)
1、草沟烧饼。草沟烧饼也叫做草沟油酥烧饼，是宿州草沟镇的名吃，有着悠久的历史，据说距今已有200多年的历史。草沟烧饼其制作好之后呈现金光色，表面一层芝麻，咬上一口，香酥美味，外酥里软，十分的好吃，深受当地人们的喜爱。 2、砀山的煎包。说到宿州的美食就不得不提到砀山的煎包，当您早上早早的起来漫步在大街小巷你会发现各种各样的早餐店早已开门迎客，在砀山美好的一天多数人都会选择从煎包开始。砀山的煎包种类多…- 11
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一个石一个汤去掉三点水
一个石一个汤去掉三点水的字“砀”读音为“dàng”。“砀”本意是有花纹的石头，但现在一般特指芒砀山（古称砀山），有砀县、砀郡，砀是芒山镇的古称，也是砀山县的简称。说明一、有花纹的石头砀基，用有花纹的石头造的墙。砀，文石也。从石，昜声。——《说文》二、地名（1）芒砀山，山名，古称砀山，在今永城市芒山镇。君看石芒砀，掩泪悲千古。——李白《丁都护歌》。芒砀云瑞抱天回，咸阳王气清如水。——李贺《舞曲歌辞·…- 1.3k
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贡梨和雪梨有什么区别(贡梨和雪梨的区别)
1、形态不同贡梨，原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。雪梨：果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米，横径9~9.5厘米，果实中、大，平均单果重300~400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑大而密。2、分布范围不同贡梨：主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中，山西临汾隰县是“中国贡梨之…- 55
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砀山梨可以熬秋梨膏吗
可以。砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口，入口即化，营养价值与养生价值也极高，被形象地称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。用来熬秋梨膏功效更佳。 秋梨膏：秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润…- 438
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砀山酥梨怎么吃 多吃冰糖炖酥梨
砀山酥梨的特点1、梨的皮比较薄很容易削，水分充足，甜而不腻，口感比较软，咀嚼是有梨的细微颗粒感，但没有渣，梨汁入口后，干涩的喉咙会很舒服。2、梨很大，而且很脆，尝起来脆、香、甜、润。3、梨核很小，大部分都是果肉，而且梨心部分不会像其他梨一样酸，一样很甜。砀山酥梨怎么吃 可以直接吃，还可以做冰糖梨。方法如下：1、拿了一个炖冰糖梨，炖好后的梨，梨汤清澈。2、梨炖完后色泽就从白色变成金黄色，不会像有些梨…- 78
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如何辨认挑选砀山梨？砀山梨的正确吃法
如何辨认挑选砀山梨砀山梨的主要特征是有石细胞。砀山梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上;果皮为绿黄色，贮后为黄色;果点小而密;果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞。一般买的时候选择体型圆润、光滑 、色泽鲜亮、色斑点小的，屁股凹陷深的!!比较好!砀山梨怎么区分公母砀山梨的公母主要是看梨子屁…- 202
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