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呼伦贝尔有哪些特产(呼伦贝尔特产)
1、呼伦贝尔特产有:风干牛肉干、呼伦湖小白鱼、鄂伦春蓝莓、手把肉、奶豆腐、扎兰屯沙果等。风干牛肉干是蒙古族居民最传统的食品,选用优质的黄牛肉和食用盐,制作出来的牛肉干不仅营养丰富,吃起来也非常美味。2、呼伦湖特产的小白鱼也叫“白条”,肉味鲜美,被誉为“鱼中极品”。- 18
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白鱼的营养价值及功效
白鱼的营养价值白鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。白鱼的功效1、开胃消食,减肥润肤,白鱼能够开胃下气,促进肠道蠕动,帮助消化;其鱼肉鲜美,富含高蛋白,能使人…- 71
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