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龙利鱼怎么蒸 这样蒸出来好美味
龙利鱼怎么蒸材料：龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量做法：1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒)。2.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了。龙利鱼为什么没有刺龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化…- 0
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大头虾的做法 越式风味美食
大头虾的做法食材：大头虾、干葱、秀珍菇 、生油、调味料鱼露 、盐。做法：1、大头虾去壳，保留虾头。2、秀珍菇 洗净、沥干备用。3、将锅烧热，加1汤匙生油，用中火炒香干 葱片，再加入秀珍菇 一同炒至软身，在锅中拨空一个位置，再加点生油，将大头虾放入中间，两面煎香。4、当虾熟时淋入鱼露 ，兜匀便可上碟。大头虾怎么做好吃大头虾一般是盐水做法，或者油焖、椒盐、香辣都是不错的选择。1大头虾剪去须，抽调尾巴连…- 0
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青头菌的做法大全 味道非常好
青头菌的做法大全一、青头菌排骨汤原料：肋排、青头菌配料：葱、姜、盐、料酒做法：1、青头菌冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次;2、小肋排洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫，切成小块;3、砂锅内接足量冷水,放入肋排,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1.5小时。4、捞出葱段，放入青头菌，接着炖半小时，加适量盐调味即可。二、青头菌炖鸡汤原料：青头菌50…- 0
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凉面是用生菜油泼还是熟菜油 凉面什么时候放油
凉面是用生菜油泼还是熟菜油在做凉面的过程中会用生的菜仔油，是为了增加面条的弹性，又避免因为降温使得面条粘在一起，在要吃的时候调味用的是熟的菜籽油。生油是超市买回来的油，已经冷却过，颜色较深的油，生油分两种，分别是植物油，动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油是指，倒入了锅中，温度烧到了油开始冒很大的烟后就是熟油。熟油是加热过的油，加热到油三四成热即是熟油。炒菜的时候，油加热到7-8成时候…- 0
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花生油变浑浊什么原因 花生油变浑浊还能吃吗
花生油变浑浊什么原因因为花生油属于饱和脂肪酸,融点比较的高,低温环境下会有浑浊、凝固的现象,所以就出现浑浊,但是闻起来不会出现臭味,有一股浓郁的花生油的香气。花生油变浑浊还能吃吗自己家里压榨的花生油是绿色的，并且环保的，而且也是非常健康，吃起来也是比较可靠的，花生油它是属于饱和的脂肪酸，在低温的条件下是会出现浑浊的现象，如果只是出现了混浊的现象，并且没有出现臭味，考虑问题是不大的，如果有臭味变质，…- 0
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花生油要密封保存吗 花生油怎么辨别真假
花生油要密封保存吗一般来说，如果自榨的花生油密封保存好，可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封，或者是渗入了其他的物质，就可能会导致花生油的变质。所以，建议大家能够分开存放，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要使用的则将其密封，或者放入冰箱内，可以更长时间地保存。这样，就不会导致浪费的现象出现。花生油怎么辨别真假1、 首先一个就是要注意去看，购买的时候一定要注意看花生油的颜色。优质花…- 0
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包子馅放生油还是熟油
1、熟油。由于生油没有经过加熟之前，会有一些油腥味，而包子都是经过高温将馅料焖熟，不会再与火直接接触，油腥味并不能去除，与馅料融合在一起，会影响包子的口感。2、而将油加熟过后，可以去除其中的腥味，将其中的香味物质激发出来，与馅料混合在一起，可以激发出其他食材的香味，因此建议使用熟油。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人…- 8
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花生油过期了还能吃吗
花生油过期了就不能吃了。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。一般来说，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。- 5
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煎南瓜饼需要多长时间
1、油煎南瓜饼一般2至3分钟可熟，煎至两面金黄即可。 2、糯米粉400克、南瓜250克、白糖50克、生油25、豆沙200克。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。将平锅烧热,放生油，再将生坯放入锅内，用…- 19
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炸薯条冷冻需要多久可以炸
1、薯条入冰箱冻4小时左右可以炸。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。2、炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口。- 34
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烤箱如何做核桃好吃(烤箱怎样做核桃好吃)
1、准备好足量的核桃仁。买现成的核桃仁，可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。2、核桃仁洗净并晾干。如果是比较干净的核桃仁，可以省略此步骤。3、核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。4、大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。5、将烤箱预热，然…- 8
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烤核桃仁的温度和时间窍门
烤箱烤核桃仁时间温度：风炉140，平炉上下145，12分钟左右看看，每条炉的温度不同，适当延迟或缩短烘烤时间，将核桃仁用水洗净并放入盘中凉10分钟。把核桃仁平铺与烤盘上，放入预热好的烤箱，140度烤10分钟。烤箱烤核桃仁做法主料：核桃200g方法/步骤1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。2、将核桃仁洗净并晾干。如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。3、把…- 98
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烤箱烤核桃仁时间温度是怎样的
1、烤箱烤核桃仁时间温度介绍：风炉140，平炉上下145，12分钟左右看看，每条炉的温度不同，适当延迟或缩短烘烤时间，将核桃仁用水洗净并放入盘中凉10分钟。把核桃仁平铺与烤盘上，放入预热好的烤箱，140度烤10分钟。2、主料：核桃 200g3、方法/步骤：准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。把核桃仁…- 32
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