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甜味剂能加在白酒中吗
甜味剂能加在白酒中吗甜味剂多种多样，有的甜度相当于白糖的上百倍。上千倍，甚至白糖的万倍！所以不能以量来确定！只能以甜度确定！。很多甜味剂国家禁止添加在白酒中！容易造成白酒固形物超标！白酒调甜味使用多元醇！- 11
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无糖可乐真的是0千焦吗
无糖可乐不是真的0千焦，是含有少量的热量。我国标准《预包装食品营养标签通则》：“无糖”的意思是每100毫升中含糖量不高于0.5克，而“零热量”表示每100毫升中热量不超过17千焦，所以无糖可乐中只是含有少量热量，并不是真的0千焦。 无糖可乐 无糖可乐中的低糖成分换为代糖的可乐。代糖以产生热量与否，可分为营养性的甜味剂，及非营养性的甜味剂。 实验发现，…- 160
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阿斯巴甜是什么食品添加剂
阿斯巴甜是作为一种重要的甜味剂的食品添加剂。它被广泛应用于药剂加工和食品加工中，其安全性非常重要。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂，但其应用仍十分广泛，尤其过量使用，可能会影响人们的生命安全。阿斯巴甜具有清爽、类似蔗糖一样的甜感，它没有人工甜味剂通常具有的苦涩味或金属后味，这是它的一个很重要的优点。 食品和软饮料中，通常情况下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180-22…- 263
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无糖蛋糕真的不含糖吗
无糖蛋糕并非不含糖，它是用木糖醇代替了普通的砂糖做甜味剂。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。- 303
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无糖饮料为什么是甜的
无糖碳酸饮料中，含有大量的磷酸，当它进入人体后，会和体内的金属离子，如钙铁锌铜等结合，生成磷酸盐，这种物质又不易溶解，所以会降低我们体内钙铁锌等矿物质的吸收利用率，提高患骨质疏松的风险。无糖饮料为什么是甜的市面上的无糖饮料一般指的是不含白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖，无糖饮料之所以会有甜味，是因为里面含有代糖。代糖是一种食品添加剂，种类可分为营养性的甜味剂及非营养性的甜味剂两大类。营养性的甜味剂食用后…- 60
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