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麻屋子红帐子白胖子分别指什么
麻屋子是果皮，是由子房壁发育而成；红帐子是种皮，是由珠被发育而成；白胖子是指胚，是由受精卵发育而成。花生中含有２５％～３５％的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的１０％左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的９０％。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由６到７个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不…- 75
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饺子馅是用五花肉还是瘦肉
烤德香精选回答:包水饺的肉馅最好是选择五花肉，五花肉位于猪肋骨之上面部位，又被称为是肋条肉。饺子是受多数人欢迎的一种大众食品，包饺子的馅有素馅和肉馅，如果包肉馅饺子的，应该选用五花肉还是瘦肉呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容很瘦的肉通常脂肪含量低，口感较柴，韧性较强，做馅的话口感没那么好。在猪肉加入酱油、盐和鸡精等咸味调味品之后，要往同一个方向充分搅拌。肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐之后，就会…- 141
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