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猪肚鸡的做法 这样才正宗
猪肚鸡的做法材料1个猪肚,1只鸡,40粒白胡椒粒,淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉适量。做法1、鸡一只,清洗干净,剪去头脚。2、猪肚一个,清洗干净,刮去表面的悬浮物和油脂。3、洗净的葱打结,姜切片,和20粒胡椒碎一起塞入鸡的肚子。4、再将鸡放入猪肚中,用牙签或者而是棉布扎好。5、锅中加入清水、加入淮山、红枣、桂圆、生姜、猪肚、胡椒。6、大火烧开10分钟,去掉表面的浮沫,然后转小…- 0
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圣女果怎么切成爱心 心形圣女果切法
圣女果怎么切成爱心材料:圣女果、牙签步骤:1.刀口和边缘成45°斜切。2.把小的那部分换一头拼起来,用牙签固定。3.漂亮的圣女果爱心就完成啦。丘比特心形圣女果切法1、准备两个小番茄,沿着它的顶部45度角切下,另一个也同样操作。2、把切好的番茄拼合起来3、拼好之后就变成一个漂亮的心形了,这个教程拼出的心形下番茄可是比老教程的要大哦。4、按照以上的步骤你就可以做摆出一个心形番茄,但是美国人在做好的心形…- 0
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牙签肉的做法 牙签肉是什么肉做的
牙签肉的做法食材:猪里脊肉,牙签儿,鸡蛋,盐,味精,花椒,食用油,葱姜,孜然,料酒,白糖,淀粉等。步骤:1.先将里脊肉洗净拔去些血水,切成一厘米见方的块,然后加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓拌均匀,再加入油。2.抓拌均匀,腌制1小时以上,腌制的时间越久越入味!然后就是串肉肉啦!把牙签提前用水泡一下,洗干净,用牙签把肉块一个一个串起来,不要着急,有点耐心慢慢串完。3…- 0
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基围虾买回来怎么处理 基围虾要不要去虾头和虾线
基围虾买回来怎么处理1.基围虾表面可能会比较脏,建议虾买回来后先用清水养一会,然后换两次水,死虾直接用清水洗两次。2.基围虾的虾壳缝隙处容易残留杂质,所以要用刷子将基围虾虾腹刷洗干净,再用清水冲干净,另外基围虾虾头重金属等有害物质会在头部聚集,吃的时候最好不吃虾头。3.基围虾的虾线是不能吃的,处理时要将这部分去掉,一手捏住基围虾,另一只手用一根牙签在虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过,牙签轻轻往…- 0
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用哪种朗姆酒泡葡萄干:朗姆酒泡葡萄干
1、朗姆抄酒泡红枣:红枣洗干净去核。2、把红枣放入蒸锅内蒸,蒸好的红枣放凉后倒入红糖搅拌,搅拌至融化。3、把朗姆酒和红糖倒入锅内混合搅拌均匀。4、把混合好的红枣倒入盆内,倒入朗姆酒和红糖搅拌,搅拌至融化。5、用勺子把搅拌至混合好的红枣泥倒入,用勺子把搅拌均匀的红枣泥放凉。6、把搅拌好的红枣泥倒入模具内,放入冰箱冷冻一夜即可食用。朗姆酒泡葡萄干朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成的一种蒸馏…- 8
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灌完香肠后必须扎眼吗
灌完香肠后必须要扎眼的。因为用牙签给香肠扎眼以后,晾晒的时候油能渗出去一部分,对口感很有帮助。扎眼可以让香肠泄掉里面的空气,防止胀破肠衣。晒干后也不会太缩水,而且切的时候也不容易松散。同时让香肠里的空气排出来后,也更容易风干。南方由于气温高,要尽快排出水分,不然香肠容易坏掉,所以南方用牙签扎眼很常见。另外,南方的香肠有些放糖的,也比较容易腐败。腊肠晒好后怎么保存晒好后用塑料袋分一些小份装好,放进冰…- 21
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怎样清洗青虾(青虾如何清洗)
1、可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单,只需要把中间的那片尾巴抽掉,虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形,然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去,扎到肉类后将虾线挑出即可。 2、虾在活着的情况下最容易去虾线,掐住虾的脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线。 3、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,用牙签去虾线的方法很简单,只需要用…- 5
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蒸虾清洗的方法(蒸虾如何清洗)
1、蒸虾之前需要清洗,首先要挑虾线。2、虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道。3、方法:我们可以使用用牙签或是针,当然,牙签比较方便,没有牙签的就用牙线挑的,在虾的背上戳一下再往上挑,就能挑出来,挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净,可以在后面再挑一次。4、基于防止细菌感染的考虑,虾头和虾肠是不建议吃的。虾头有些难处理,但是我…- 63
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堵锁眼最佳方法有哪些(堵锁眼最佳方法)
1、将嚼软的泡泡糖塞在锁眼处,并找一条细铁丝将泡泡糖往锁眼深处带。这样,锁眼就被泡泡糖给堵住了。2、将520胶水倒入锁眼中,等凝固后即可堵住锁眼。3、将牙签折成几小段(大概就钥匙的一半长短),再用锤子将牙签锤进锁眼,直至将整个锁眼塞满牙签即可。- 266
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如何去除明虾的虾线(明虾怎么去除虾线)
1、食材:明虾若干、剪子一把、牙签若干。 2、首先要明确虾线在的位置,找的到才能处理的明明白白。虾线是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的很淡,几乎看不出,和其中的脏东西有关系。 3、准备好一只牙签来挑虾线。对,一根牙签就足用了。实在手边没牙签,找一个细直然后一头尖锐的都可以替代。 4、虾的顶部正中间有根超尖利的刺,一定要给剪掉,否则很容易刺伤手。可以直接暴力点把整个虾头处理掉,要是希望保持虾的…- 16
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