-
腊肉冷藏还是冷冻保存
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。如何保存腊肉是一个很有讲究的问题，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉烟熏肉如果两三天内就食用的话，可以冷藏，如果想长时间保存必须冷冻。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。清乾隆年间，怀安柴…- 8
- 0
-
金源葡萄酒业神话16°干红葡萄酒怎么样？
这款葡萄酒有着深邃浓郁的紫红色，有着缓和的过渡。香气柔和开放，有熏肉、橡木、豆蔻、咖啡、皮草及巧克力的风味。入口饱满，重酒体，单宁强劲在前段表现明显。果味相对封闭有很好的咀嚼感，回味悠长。有陈年潜力，建议收藏。适合搭配带有酱汁的红肉类菜肴或口味偏重的菜系。比如，滑溜里脊、红烧猪蹄、炖牛腩、梅菜扣肉、红焖栗子鸡及葱爆羊肉等。- 26
- 0
-
老藤砾石歌海娜混酿葡萄酒有什么特点？
酒色深浓，酒精度高，带有浓郁的红果或者黑果的香气，辛香味突出，还伴有鲜明的熏肉味、迷迭香、鼠尾草甚至青橄榄的味道，口感丝滑，酒体丰满，层次复杂，余味中还伴有泥土的气息，非常值得品味。- 15
- 0
-
东北长春十大特色美食是哪些
1、一锅出。一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边。食材很丰富，味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。2、酱骨头。酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中，猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，吃起来口感最好，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱味十足。3、锅包肉。这锅包肉是东北地区非常有名的菜…- 119
- 0
-
摩尔多瓦斯特凡大公区堡尔酒庄雷司令晚收半甜白葡萄酒2017怎么样？
国家：摩尔多瓦产地：斯特凡大公区年份：2017类型：白葡萄酒葡萄品种：雷司令酒精度：13.5%vol容量：750ml白天小酌的好选择，可搭配清淡食物或盐味点心。冷藏后，可搭配海鲜，晚上可与熏肉搭配。- 20
- 0
-
豆角焖面用的什么豆角
1、豆角焖面可以用豆角或者四季豆来制作。豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。2、将豆角去筋掰成3~5厘米左右的段，清洗干净，熏肉切片备用；锅中加入少量植物油，放入切好的熏肉进行翻炒，待熏肉炒出香味后倒入豆角一起翻炒3、待豆角炒变色后加盐翻炒均匀，加入开水，水没过豆角；锅中水烧开后，盛出一…- 21
- 0
-
熏肉可以用洗洁精洗吗
1、熏肉不能使用洗洁精洗清洗，因为洗洁精中含有着丰富的化学物质，不仅仅影响食物的味道，还会直接危害身体健康。2、把烤好的熏肉在温水中或者淘米水中浸泡20分钟左右，利用淘米水中含有的淀粉吸取部分油脂。当然淘米水不用烧开，热到微微有些烫手就可以了，效果还是非常好的。这种方法相对简单，直接把腊肉放在开水里煮半小时即可，不仅仅可以清洗干净腊肉，还可以减轻烟味和咸味。- 21
- 0
-
熏肉为什么用茶叶白糖
制做熏肉时用茶叶和白糖是为了让肉类更好的入味，在食用时口感更佳，味道更加丰富，需要注意的是糖多了肉熏出来发苦。熏肉的食用历史较为悠久，制做工艺更是非常成熟和简单，主要的步骤是腌制和熏制，但是受到生活环境的限制，现在很多人只能购买成品熏肉。优质的成品熏肉有着以下几个特点：瘦不塞齿、皮烂肉嫩、营养丰富、表里一致、色泽鲜艳、味道醇香、肥不腻口。熏肉的营养价值较高，经常食用有着很好的食疗效果，比如说：促进…- 292
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×