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新买的铁锅生锈怎么处理
1、生锈的地方的滴入几滴食醋，倒入一些热水浸泡了几分钟之后，用布擦拭即可。2、将洗米水倒入铁锅中，再用布擦拭，用清水洗干净即可。3、铁锅烧热后放肥猪肉，等猪油全部熬出关火冷却1至3小时，接着把油倒掉，将铁锅洗净即可。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。- 8
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铁锅干烧了十五分钟还能用吗
铁锅干烧了十五分钟是可以使用的。但是烧干了之后千万别放水，否则铁锅会开裂。铁锅干烧后，需要等铁锅晾凉，然后用钢丝球，砂纸等工具刷洗干净，擦掉铁锅里的脏东西，就可以继续使用了。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；…- 149
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