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开心果怎么炒制 这样炒更美味
开心果怎么炒制在锅里倒入适量食用盐，炒热，放入要炒的开心果，用盐当介质，炒得开心果受热均匀，炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。开心果的功效与作用性温，味辛、涩;温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。1、祛压降脂：开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。2、明目：开心果紫红色…- 1
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紫菜怎么洗才干净 用这几招
紫菜怎么洗才干净1.用温水泡紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙，最好用温水把紫菜完全泡开，让沙子等杂质沉淀，再用手搅动进行清洗。2.用漏勺洗紫菜泡水就会散开，成碎末状漂浮在水中，如果直接用广口的容器进行清洗，紫菜会连同脏水一起被倒出来。可以把紫菜放入漏勺中，泡开后进行冲洗，这样不易造成浪费。3.烘烤去沙如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品，可以把紫菜直接放置在锅上，两面不停翻动，如果有沙子的话，一般…- 0
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土豆片怎么炸才更加酥脆
1、食材、土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。 2、方法：选择长的土豆洗净削皮切薄片，放入有盐（1勺食用盐）的水中泡25分钟。 3、泡好的土豆片沥干水，倒入烧开的水里煮35秒，再用漏勺捞出来沥干水。 4、热锅热油6成热，先放1片土豆片试试，如果快速浮上来并且定型，说明油温可以了，土豆片一片片下锅炸，1次也不要放太多容易粘连。土豆片卷起来变硬用漏勺沥油捞出来备用。 5、土豆片都炸过1…- 36
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煮螺狮粉的正确方法介绍
1、食材：火将螺蛳粉300克、小煮锅一个、中小型漏勺一个。2、将螺蛳粉包装打开，单独取出螺蛳粉，将米粉放入锅中加入冷水煮开，注意，这一步不要加任何调料，如果你将汤混合进去会使汤变得特别黏稠，所以汤和粉要分开。3、冷水煮开后改中火煮8分钟，这一步还是不要加任何调料。4、用漏勺把粉捞出来，把小煮锅的的水倒出来，注意不要被沸水烫到。5、小煮锅再一次加入冷水，倒入刚才煮过的螺蛳粉，这一次需要开始加入配料，…- 16
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如何做虾片才酥脆(怎么做虾片才酥脆)
1、炸锅中放油烧至八成热，抓几片虾片投入油锅中。2、虾片投入后立即浮上来。3、像花开一样迅速涨开。4、用漏勺稍微拨动一下，让虾片受热均匀。5、等虾片完全涨开，大概6秒钟左右时间即可捞出。6、沥干油份。7、香脆的虾片就炸好了。- 7
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清洗燕窝正确方法如下
1、将干燕窝放入装好纯净水的容器里，水尽量多一点儿，因为燕窝在泡发的过程中会发胀。2、泡发两个小时的样子换一次水，顺便把燕窝顺着纹理撕成一条条的，燕角是燕窝的承重部分，所以金丝燕吐筑时，唾液浓度更大，所需要的时间更长一些。3、撕成一条条以后可以多过几次水洗掉一些细毛和杂质，然后换上干净的纯净水再泡1个半到2个半小时。4、捞出泡发好的燕窝，用双手将燕窝的水份挤压干净放到一个干净的盘或炖盅里，大部分教…- 13
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泡燕窝的方法(怎么泡燕窝)
1、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。再将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。泡的时间要看燕窝燕丝的粗细和泡发情况，一般来说疏盏泡发2个小时就可以了，密盏泡发3-4个小时，泡到燕丝松散开来就可以了。2、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。这是为了让燕窝炖起来口感更佳。3、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。可以准备一些炖煮的配料，…- 41
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勺的造句(多音字勺的组词)
1、勺子 造句：勺子脏或者汤里有只苍蝇都是可以把服务员召唤过来的理由，但是对所有事都吹毛求疵的话，一定以及肯定会让你的情人兴趣索然。解释：较大的勺儿。2、漏勺 造句：国内传统熔盐电解法生产金属锂是用金属漏勺将金属锂从电解槽中舀出，在舀出过程中产品易被空气污染，生产效率低。解释：炊事用具，是有许多小孔的金属勺子。3、马勺 造句：经现代民间艺术工作者的继承和发展，马勺脸谱已成为中国民间艺术中的珍品。解…- 12
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石榴用榨汁机做果汁的方法
1、先将石榴去皮，将水果蔬菜放入榨汁机，盖好盖子。开启机器，待榨汁机完成工作后将石榴汁过滤，可用漏勺或者纱布过滤即可。2、一个石榴能榨出差不多100-200ml的果汁。可以将过滤后的石榴汁加在苏打水中或者用来调酒喝。- 37
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煮汤圆的正确方式是什么
1、正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮，看到锅边冒泡就可以下锅，然后盖上锅盖用大火把水烧开。2、烧开之后要用勺子沿着锅的底部慢慢推动汤圆，目的是防止粘锅破皮，然后点一次清水，再次盖上盖子继续转中火烧开，然后再次点一次清水，继续中火烧开，这样点了两次水，滚了三个开，汤圆全部漂浮起来，汤圆就煮好了。3、捞汤圆的工具也是有讲究的，一定…- 9
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有嚼劲的凉虾加了什么
有嚼劲的凉虾是因为加入了糯米粉。街头的正宗做法，是用澄清的石灰水来调糯米粉，其中还要加一些大米粉或者糯米粉，这样吃起来口感更爽口，在煮熟后冰镇一下会更有嚼劲。凉虾是产于湖北宜昌、四川、重庆的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成，因头大尾细形似虾，故此得名。再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。- 40
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糯米凉虾用几种米做的q弹
糯米凉虾用糯米粉和大米粉做的q弹。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水，是人们消暑的一道甜品。凉虾最好是使用宜昌本地的石灰岩石灰来制作，近年来由于外来人口的涌入，人口迁移十分普遍，也让凉虾这种小吃走向了其他城市，比如四川和重庆等地。- 53
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油堆怎么做才空心才脆
1、把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央，倒少量开水，先把白糖融化，再把粉往中间拨拉，用筷子搅拌，慢慢地加开水边搅拌。2、糯米粉成很多颗粒状以后，用手揉，揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。3、揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，周身均匀地裹了一层芝麻。4、下油锅炸，油温七成热时下锅，保持中小火，用漏勺的底部在锅中移动位置，以免糊。5、开始慢慢膨胀，有点上浮时，用漏勺的…- 200
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怎么打鸡蛋汤打出蛋花
1、稀释法：鸡蛋磕入碗中，搅拌好了以后，加入一倍的凉水用筷子搅匀，之后正常入锅烹饪即可。2、漏勺法：把鸡蛋液通过漏勺均匀淋到汤里，过几秒钟后用漏勺在锅里轻轻地搅动几下即可。3、关火法：锅里烧开水后关火，等汤水不再沸腾汤面平静的时候，再缓缓下入蛋液，可以用筷子导流，一圈一圈溜进去，静置十几秒，让汤的温度把薄薄的蛋花烫熟。4、旋涡法：在倒蛋液进去之前把整锅汤搅拌成一个漩涡，再把蛋液从漩涡边缘慢慢倒入，…- 56
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怎样用漏勺做香甜营养的红薯饼
1、材料：红薯适量，白砂糖适量，纯牛奶适量，面粉适量，香菜适量。2、准备一个香甜的红薯，洗净去皮后，切成小块，放入盘中备用。3、加入适量面粉，面粉的量要能够将红薯块裹住。4、加入适量白砂糖，白砂糖可以增加红薯饼的甜度，口感更好，小孩子更喜欢一些。5、加入适量纯牛奶，用纯牛奶来替代清水，搅拌均匀，让红薯均匀的沾上一层面粉。6、准备一个漏勺，在漏勺上抹油，然后将红薯块放入漏勺，炒锅中多放一些油，然后将…- 18
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