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温湿度

有金花就是好黑茶吗？

有金花不等于好黑茶。在过去传统的存放中，对金花的生长环境（温湿度等）控制技术还不成熟，黑茶有金花是很难得的。随着人们对金花的不断研究，现今可以做到人工控制温湿度，发花技术已经很成熟，有金花只能从一个角度说明品质不错。黑茶的品质还要看原料如何，入口滋味如何，不可夸大金花的效果。
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张艺菲21年11月18日

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