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清洌

红星二锅头太辣喝不下

红星二锅头太辣喝不下二锅头是低档清香白酒的一个分支。口感清洌、爽口、老窖、郎酒之类是浓香、酱香白酒，讲究绵柔、回味悠长。这个是香型不同，酒水中香味物质不同的结果。这跟个人习惯有关，南甜北咸东辣西酸。各地的饮食习惯不同罢了。这样才会百家争鸣。
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月4日

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