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牛油果挑选教程(牛油果如何挑选)
1、颜色：黑色的牛油果最好吃，是已经熟透了的。不要买青绿的牛油果，吃起来会很涩。2、手感：太硬的一般是生的，不好吃。太软的则可能是坏的牛油果，要选择硬软适中的牛油果。3、外表：牛油果应是比较粗糙的，外面有很多小疙瘩。如果牛油果的表面光滑平坦，就说明这个牛油果之前可能生过病。4、果柄：果柄和果子的衔接处是深棕色的，就说明这个牛油果已经坏了，或是太成熟了。- 29
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PX品种有什么特点？
PX是用来酿造甜型雪莉酒的一种特别品种，皮比较薄，通常在采摘后放在太阳下晒至皱缩，浓缩了葡萄中的糖分后再用来酿酒。PX甜雪莉酒，颜色为深棕色，酒中残糖非常高，经常达到500g/L，具有水果干、太妃糖、无花果、咖啡、甘草等香气。- 19
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1969年戈顿年份布尔马德拉酒口感如何？
深棕色的酒液，边缘带有一丝金色。马德拉标志性的水果干、太妃糖、香草的甜香，伴随着坚果和咖啡的香气和一丝木质、烟熏的气息。入口半甜，口感醇厚而柔滑，香味复杂浓郁而不失精致感，集中度出众，立体的酸度使其即为平衡。- 28
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不同颜色的葡萄酒意味着什么？
紫色：表示此款红葡萄酒非常年轻，还未成熟。宝石红色：表示此酒已经发展一段时间了，但依然十分年轻。石榴红色：表示此酒已经达到了成熟的时期。红棕色：这种颜色通常会出现在酒龄较长，但酒中各个因素依然均衡的酒中。深棕色：这种颜色表示此酒已经过了其适饮期，不过一些呈深棕色的酒仍然可以饮用。- 17
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如何挑选可可粉,可可粉可以做蛋糕吗
如何挑选可可粉观察颜色天然可可粉其颜色一般为浅棕色，棕色甚至是深棕色的天然可可粉里面一般是加了可可皮或是其他的食用色素;碱化可可粉的颜色一般为棕红色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是碱化过重，灰粉含量过多所致。可可黑粉的颜色一般为深棕色到棕黑色，若可可粉的颜色是纯黑色甚至是深黑色其原因可可粉里加入了食用色素。闻气味天然可可粉的气味是天然的可可香味，是淡淡的清香。对于浓香或是焦味的可可粉则为品质较差的…- 170
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不同的红酒颜色代表什么？
紫红色：表示此款红葡萄酒非常年轻，还未成熟。宝石红色：表示此酒已经发展一段时间了，但依然十分年轻。石榴红色：表示此酒已经达到了成熟的时期。红棕色：这种颜色通常会出现在酒龄较长，但酒中各个因素依然均衡的酒中。深棕色：这种颜色表示此酒已经过了其期，不过一些呈深棕色的酒仍然可以饮用。- 50
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