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淡奶油适合做什么蛋糕 淡奶油做蛋糕方法
淡奶油适合做什么蛋糕将吉利丁粉10g和冷水65g混合在一起，泡呈果冻状，然后隔温水化成液体，加入柠檬汁7g，300g淡奶奶油中加入适量的糖15g，配方中的细砂糖大家可以根据自己的口味增加和减少，我们开始打淡奶油，打蛋器的话，小编建议选用那种宽口的，淡奶油打发到平时做蛋糕用的状态时，奶油打发到9成发，要硬一点，否则加入吉利丁液体时会变稀，然后分次倒入我们融化好的吉利丁液。吉利丁液体倒入的时候温度要低…- 0
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吉利丁片放多了会可以补救吗 吉利丁片放多了会硬吗
吉利丁片放多了会可以补救吗吉利丁片放的比例是液体的5%，也就是100克的液体放5克的吉利丁会比较合适，放多了自然会口感偏硬，下次按比例放就好了。吉利丁片放多了会硬吗自制奶酪棒发硬是因为吉利丁片或粉放的太多了，成型的奶酪棒口感过硬。自制奶酪棒要加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。将除吉利丁以外的所有食材倒入奶锅，混合成液体，不用加热，如果奶油奶酪比较难融化可以将奶锅放在一盆温水中，慢慢搅拌至融化。…- 0
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吉利丁片和水的比例 吉利丁片为什么会有腥味
吉利丁片和水的比例吉利丁和凝固液体的比例是1：40，即5g吉利丁可以凝固200g液体。一般6寸慕斯需要用到2-3片吉利丁片（5g一篇）；8寸慕斯用到4-5片吉利丁片。泡软的目的是使原本已脱水的吉利丁片重新吸收水分，有利于在加入到温热溶液后迅速溶解。而需要凝固的溶液尽量是温热的，但不要过烫，否则会破坏吉利丁的凝固效果。吉利丁不仅不耐高温也不耐强酸，遇到ph4以下的酸度就会被分解，变得难以凝固。此时如…- 0
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伏特加能兑碳酸饮料吗：伏特加兑橙汁比例
伏特加兑碳酸饮料是不能兑酒的，但是伏特加兑碳酸饮料是不能兑酒的。伏特加兑碳酸饮料有两种：一种是兑着饮料饮用，二是兑着饮料饮用。1、伏特加兑碳酸饮料的主要原料是水果，如柑橘类水果、柠檬等。因为水果中含糖量不够，所以兑碳酸饮料会使胃部扩张，加快胃排空，从而导致胃部压力加大，严重时会导致反胃吐酸。另外，碳酸饮料中含有大量的糖分，长期喝碳酸饮料会加重体内的营养物质代谢，加快人体对糖分的吸收。因此，伏特加兑…- 18
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流泪草是一种什么植物
1、流泪草是一种植物，英文名称lachrymationherb，别称“地上珍珠”，又叫“叶上珍珠”。2、流泪草生长于湖南黄双自然保护区，是一种奇特的泪草。3、流泪草的叶子能分泌一种粘稠状液体，这种液体带有甜味，能招引小昆虫，会像眼泪一样粘附在叶尖上。4、流泪草分泌的液体招引到昆虫后，叶片就会突然收缩，粘液粘住并裹住昆虫并慢慢消化。5、还有一些相关并且同样拥有吸引力名称的植物，如风流草，探矿草，跳舞…- 2
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100ml的液体可以带上飞机吗
100ml的液体可以带上飞机，不论装多满，每个瓶子的容量不得超过100ml。如果实际液体量小于100ml，但瓶子的容量大于100ml，是不可以随身携带的。所有携带液体的总容量不得超过1000ml，否则就只能托运。办理飞机行李托运时，首先要判断是否需要托运，因为行李箱小于20寸时，可以不用办理托运，同时行李箱的重量不能低于2千克，否则将不能办理托运手续。- 12
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超声波清洗机是什么原理
超声波清洗机的原理，是由超声波发生器发出高频振荡讯号，再通过换能器转换成高频机械振荡而传播到清洗液中，使液体流动而产生的大量气泡，而这些气泡会覆盖在清洗物件的表面上，层层包围着，最后在达到一定的气压程度后，气泡就会爆掉，使物件表面上的污渍被逐渐脱落。超声波在液体中传播，使液体与清洗槽在超声波频率下一起振动，液体与清洗槽振动时有自己固有频率，这种振动频率是声波频率，所以会听到嗡嗡声。- 6
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热水结冰快还是冷水结冰快
热水比冷水结冰快。这种现象是姆潘巴现象，又名姆佩姆巴效应，指在同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体在其与该冷却环境直接接触的分子将比温度略低的温度下降的快，若其冷却环境能始终维持一致（温度不变）的冷却能力，则温度高的液体将先降至冷却环境温度，若温度低于该液体冰点则高温液体先结冰。初温较高的水可能会以复杂的方式，改变它周围的环境，从而影响到冷却过程。- 2
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扬汤止沸什么物理原理
扬汤止沸的原理是增大散热表面积。将烧开的液体舀起来，此时该液体和空气的接触面积突然增大，液体表面层的空气流速也有所加剧，此时液体的蒸发速度也随之加快，而液体蒸发的时候是需要吸收热量的，这一勺液体的温度自然而然就降低了，再倒回到原本的液体中，整个液体的温度都随之降低；此时的温度就低于沸点温度，沸腾现象自然就停止了。- 7
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水变成水蒸气的过程叫什么
水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的现象叫凝结或液化。蒸发时要从液体中吸收热量，使液体温度降低，所以蒸发有致冷作用；蒸发快慢与液体表面积的大小、温度的高低、通风条件以及压强大小等有关。一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大；反之蒸发量就越小。大气中的水分经常处于没有饱和的状态，于是无论是海洋还是陆地都缓慢进行着水分从下垫面“蒸发”而进入大气的物理过程。- 3
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