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柿子涩嘴怎么办 吃柿子要注意什么
柿子涩嘴怎么办1、柿子涩嘴用热水浸泡脱涩法将有涩味的柿子放在40°C的水中，让水面盖过柿子，恒温中放24小时即可脱去涩味。tips：用这种方法脱涩味的柿子不可久放，最好保证在12小时内吃完。2、柿子涩嘴用白酒浸洗脱涩法取一个大碗装满白酒，将柿子挨个往碗里面浸泡10秒钟，然后捞出来，找一个坛子装起来密封，通常3-5天即可以脱去涩味。3、柿子涩嘴用塑料薄膜脱涩法将柿子装进塑料薄膜的袋子中，混入熟透的香…- 0
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枇杷皮和枇杷核能吃吗 食用枇杷要注意
枇杷皮和枇杷核能吃吗都不能。枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。- 0
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马兰头要焯水吗 马兰头焯水后可以放冰箱速冻吗
马兰头要焯水吗马兰头要焯水。马兰头需要焯水是为了让它口感更好，因为马兰头本身带有一些苦味，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。所以做菜之前最好焯一下，这样可以去掉马兰头的部分苦味，而且能让马兰头吃起有滑嫩的口感。马兰头焯水后可以放冰箱速冻吗可以冷冻保存。焯过的马兰头可以凉拌或爆炒，不过都需要多放些油才会好吃。一时吃不完的马兰头也可以焯水后拧干，装入…- 0
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吃枇杷要剥皮吗 如何快速剥枇杷
吃枇杷要剥皮吗枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。如何快速剥枇杷一、手剥法1、洗干净果皮上的赃物，还有一层绒毛，更重要的是洗净枇杷皮上的农残，然后沥干。2、用手指甲从上到下轻轻的扣果皮一圈，使果皮变得柔软，这样的好处是让较生的枇杷也能轻松的剥下皮。3、再从上往下剥，这样就很轻松了。二、汤匙法1、枇杷和小…- 0
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柿子为什么会有涩味 涩柿子为什么要少吃
如何去除涩柿子的涩味让涩柿子同空气隔绝，使它无法进行正常呼吸，此时涩柿子只能完成细胞内的呼吸作用，果实中的糖分被分解产生了二氧化碳和酒精，这种化学变化，就会促使单宁质变为不溶性的物质。一般家庭购买的少量的涩柿子，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就脱去了。或者把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里后也能够脱涩。一般来说我们在选硬柿子时，应该选购表皮青色，选购时用手试摸，手感硬实者为佳。- 0
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新鲜冬笋怎么去除涩味 冬笋如何焯水去涩味
新鲜冬笋怎么去除涩味1用黄酒浸泡除去涩味用黄酒来浸泡冬笋的话，也是可以将涩味去除的。可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果。2用盐渍除涩味除了选择用上述介绍的这两种方法来去除冬笋涩味以外，还可…- 0
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茄子要泡水吗 茄子要煮多久才熟
茄子要泡水吗需要。茄子切好后很容易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以去除涩味，所以可以将切块后的茄子放在冷水中浸泡一段时间。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素Ｐ的含量很高，每１００克中即含维生素Ｐ７５０毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等…- 0
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春笋需要焯水吗 春笋焯水用冷水还是热水
春笋需要焯水吗做春笋前最好焯煮一下。焯水可以软化粗纤维,有助消化。同时,可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,关键是能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。 而且,草酸也会影响人体对钙质的吸收,开水焯一下,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。春笋焯水用冷水…- 0
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西柚要不要吃里面的皮 西柚怎么吃才好吃
西柚要不要吃里面的皮不要。西柚里面的皮可以吃,但口感会比较差。西柚是常见的水果,属于柚子类,成熟后果肉为红色,口感酸甜,带有一定的涩味,还有糖分较少。西柚可以直接吃,也可以用于制作西柚果汁、酸奶西柚汁、西柚果酱、西柚蛋糕等美食。购买后的西柚需要尽快食用,以免水分蒸发过多西柚怎么吃才好吃一、西柚汁我们可以将新鲜的西柚先切开，然后用勺子挖出当中的果肉，并小心的将里面的一些白囊给挑出。因为白囊有苦涩味的…- 0
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新鲜竹笋怎样处理不涩
1、用盐腌制：食用盐也能去除笋的苦味和涩味。把竹笋去掉笋壳以后放在盆中加入食用盐调匀后腌制五六个小时，腌好后取出再用清水洗净，然后用清水浸泡二十四小时，中间换水三到四次，这样能把春笋的苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。3、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的过程中，需经常换水，能把苦味和涩味去掉。4、高温蒸制：把竹笋放在锅中用高温蒸制也能…- 8
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口袋妖怪美丽度要怎么升
1、可以做涩味的松饼给笨笨鱼吃，这样就可以提升美丽度。口袋妖怪白金中笨笨鱼要求美丽度到达170再升一级，就可以了。推荐用12号和32号树果做松饼，或者可以在户张市百货大楼地下一层直接买现成的涩味松饼给笨笨鱼吃，美丽度达到170后再升一级就进化，和亲密度没关系。 2、还有一种办法是给笨笨鱼吃糖。先用美丽度高的糖（选美大赛屋子里右下角的机器自己用果子摇出来的）给笨笨鱼吃，到了一定程度就进化了。用蓝色糖…- 25
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口袋妖怪美丽度到底要怎么升
1、可以做涩味的松饼给笨笨鱼吃，这样就可以提升美丽度。口袋妖怪白金中笨笨鱼要求美丽度到达170再升一级，就可以了。可以用12号和32号树果做松饼，或者可以在户张市百货大楼地下一层直接买现成的涩味松饼给笨笨鱼吃，美丽度达到170后再升一级就进化，和亲密度没关系。 2、还有一种办法是给笨笨鱼吃糖。先用美丽度高的糖给笨笨鱼吃，到了一定程度就进化了。然后用蓝色糖果或饼干喂笨笨鱼，千万不能喂其他属性的物品，…- 43
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冷水下锅煮笋时间简介
1、冷水下锅煮笋10分钟。2、现在市面上的笋大致分为两种，一种是鲜笋，一种就是已经晾晒好的笋干。因为鲜笋的保质期比较短，所以说大部分没有产笋的地方就会把笋晒成笋干，以便保存。鲜笋只用在开水里焯水五分钟，把涩味除去，然后取出后正常炒菜就可以了。而笋干则要先泡上至少一个小时，让笋干吸饱水分，不然不好煮熟。然后放在菜里(比如东北的铁锅炖)起码再炖上半个小时，笋干才能熟透，才能入味儿。- 13
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生香菇要煮多时间才能熟
1、香菇放入锅中熬煮五到十分钟左右就能煮熟。 2、不可过度延长香菇熬煮的时间，以免香菇营养成分流失或影响它的味道、口感。熬煮香菇之前要先用温开水浸泡香菇并漂洗它，这样可以缩短熬煮香菇所需的时间，并去除它的灰涩味。- 20
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凉拌秋葵焯水多久时间
1、一般秋葵用开水焯有两种方式，一种是直接焯水后食用，大约2-3分钟左右，焯水的时间不宜过长，否则秋葵容易爆开，里面的黏液会析出，口感和美观度都不是很好。经过焯水后的秋葵涩味和涎味都大大减少，吃起来口感清爽、香味独特、脆嫩多汁。 2、另外一种是焯水后再进行其它的烹饪，这种所需要的时间较短，一般至秋葵变色即可，大约15-30秒左右。经过焯水后的秋葵不仅可以去除涩味，而且在后续的烹饪过程中能保持翠绿的…- 11
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红茶粉的正确冲泡方法是什么
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 3、谨慎斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好…- 28
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