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【泡芙镜面(基底镜面)的做法步骤图】禁语-制作
老师说是蓝带的方子~ PS:图片是上课时拍的老师做哒 —————————— 注意。自己做品质容易不稳定,干了以后可能会没这么亮噢,好多小伙伴做的不是很成功,这个效果我没办法保证!我只能说方子是没问题的。慎做!慎做!慎做!!! 可以酌情加入一点镜面果胶。 用料表: 清水 100g 细砂糖 250g 葡萄糖(水饴) 50g 步骤图: 清水倒入锅中,开火时加入白糖、水饴,加热至115℃离火; 静置让气泡…- 546
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