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藕里面的黑的如何去掉
1、首先将两头的藕节切掉并且放到水里浸泡，放置一段时间之后将脏水洗掉，接下来反复几次之后藕孔油黑泥就干净了；2、如果还没有清洗干净，可以用将湿毛巾裹住筷子头伸到孔洞里来回擦拭几遍即可，或者用凉水泡一下加少许一点醋。- 18
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鱼如何去腥(鱼去腥的方法)
1、清洗。把鱼取出五脏后，清洗的时候，一定要用温水清洗。千万不要用烫水。2、浸泡。在第一种的情况下，想进一步去腥，请将鱼泡在温水里，水中撒一些花椒、八角生姜。倒进一点醋或料酒。3、腥线。将鱼头直接切下来以后，可以看到一条白线，想法设法将这条线揪出来。去鱼腥线方法有的是在头部轻轻横着划一刀，然后在尾部轻轻划一刀，两头先不要将鱼腥线切断，找到白色的鱼腥线后，将一头切断，然后从另外一头用牙签挑出来鱼腥线…- 24
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