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小龙虾过油好还是过水好 小龙虾过油要多长时间
小龙虾过油好还是过水好小龙虾量比较少的时候过水就可以了，餐馆大量做的时候建议过油。小龙虾是一种河鲜，有一定的腥鲜的味道，有些人不喜欢这个味道，可以在烹饪之前采用一些焯水的方式，若是喜欢河鲜的鲜美味道，就可以不进行焯水，两者各有各的好处。其实在最早期的龙虾烹饪技术里，小龙虾是不过油的，一是油贵小龙虾贱，几毛钱一斤的小龙虾根本不值当过油处理;二是吃小龙虾的人没那么多，现场处理完全来的及。当小龙虾餐饮发…- 0
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龙虾到底是不是海鲜类(龙虾是不是海鲜类)
1、龙虾是海鲜。龙虾属于海鲜，但是和它只有一字之差的小龙虾，可不是海鲜类哦。小龙虾和龙虾可不是一种，小龙虾学名叫克氏原鳌虾，只是长得比较像龙虾而已。小龙虾是河虾的一种，属于河鲜。2、海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产品等。但是小龙虾不是海鲜，小龙虾是河虾的一种，属于河鲜。河鲜和海鲜最大区别是生长的区域不同。河鲜长在河里，而海鲜长在海里。- 15
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青岛橡木桶霞多丽干白葡萄酒怎么样？
这款葡萄酒属复杂型干白葡萄酒，装瓶前在百年酒窖中经橡木桶陈酿，果香浓郁，呈深禾秆黄色，有成熟桃子等热带水果的香气，酒体丰满，口感均衡。佐餐海鲜、河鲜或浅色肉等，美酒佳肴相得益彰。- 71
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爱芳苏欧洛罗索干型雪莉酒口感如何？
欧洛罗索型雪莉酒中的经典之作。暗金琥珀色酒体，散发着浓郁的木质与干果芳香，并富有甘草的香气。口感丰富奇妙，结构平衡隽永带有坚果味和淡淡香草气息。适宜作为开胃酒或搭配红肉，冰镇后搭配大闸蟹等甲壳类海鲜河鲜。- 23
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小龙虾要不要焯水,小龙虾焯水怎么做好吃
小龙虾要不要焯水做小龙虾的时候可以焯水可以不焯水。小龙虾是一种河鲜，有一定的腥鲜的味道，有些人不喜欢这个味道，可以在烹饪之前采用一些焯水的方式，若是喜欢河鲜的鲜美味道，就可以不进行焯水，两者各有各的好处。小龙虾焯水有什么好处去腥小龙虾是河鲜的一种，具有腥鲜的特点，有些人群对腥味十分敏感，可以在烹饪小龙虾的时候用白酒、花椒、生姜等去去腥。杀菌小龙虾的生长环境和营养成分组成决定了小龙虾容易滋生细菌，生…- 106
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小龙虾是河鲜吗 河鲜和海鲜有什么区别
小龙虾是河鲜吗小龙虾不是海鲜，而是河虾的一种，属于河鲜。小龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，是河虾类中最大的一类。河鲜和海鲜有什么区别1、河鲜只要是产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。2、海鲜海鲜为什么叫海鲜，因为生活在海里。因而海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类这些等等。小龙虾和龙虾的区别1、龙虾和小龙虾亲缘关系很近，但龙虾所在的无螯下目都是没有大钳…- 121
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小龙虾要过水吗 小龙虾过水还是过油好
小龙虾要过水吗做小龙虾的时候可以过水也可以不过水。小龙虾是一种河鲜，有一定的腥鲜的味道，有些人不喜欢这个味道，可以在烹饪之前采用一些焯水的方式，若是喜欢河鲜的鲜美味道，就可以不进行焯水，两者各有各的好处。小龙虾过水有什么好处去腥小龙虾是河鲜的一种，具有腥鲜的特点，有些人群对腥味十分敏感，可以在烹饪小龙虾的时候用白酒、花椒、生姜等去去腥。杀菌小龙虾的生长环境和营养成分组成决定了小龙虾容易滋生细菌，生…- 100
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小龙虾是海鲜还是河鲜，小龙虾是虾类还是虫类
我们都知道，小龙虾是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们喜欢。那么小龙虾是海鲜还是河鲜呢？小龙虾是虾类还是虫类？小龙虾是海鲜还是河鲜 小龙虾是河鲜。 一：小龙虾（学名：Procambarusclarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。 二：小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。 三…- 132
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鳊鱼是海鲜吗 鳊鱼是河鲜
鳊鱼是海鲜吗鳊鱼不是海鲜。河里的鱼不算海鲜，海产食物才能称为海鲜。河里的鱼算河鲜，河鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。比如鲫鱼、鳊鱼、草鱼、庐鱼......海鲜海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，…- 211
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小龙虾过油好还是过水好 小龙虾过油要多长时间
小龙虾过油好还是过水好小龙虾量比较少的时候过水就可以了，餐馆大量做的时候建议过油。小龙虾是一种河鲜，有一定的腥鲜的味道，有些人不喜欢这个味道，可以在烹饪之前采用一些焯水的方式，若是喜欢河鲜的鲜美味道，就可以不进行焯水，两者各有各的好处。其实在最早期的龙虾烹饪技术里，小龙虾是不过油的，一是油贵小龙虾贱，几毛钱一斤的小龙虾根本不值当过油处理;二是吃小龙虾的人没那么多，现场处理完全来的及。当小龙虾餐饮发…- 127
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象拔蚌是海鲜还是河鲜 象拔蚌是发物吗
象拔蚌是海鲜还是河鲜象拔蚌是海鲜，它是一种非常稀有的海鲜。象拔蚌原本生存在美国和加拿大北冰洋沿海，它是在海中生存的食物，自然就算是海鲜。在一开始的时候，当地人并不吃象拔蚌，而亚洲人移民到那里之后，开始食用象拔蚌，象拔蚌就成为大家来经常吃的一道高级海鲜。象拔蚌是发物吗是的。大部分海产品都是发物如，鱼、虾、蟹类，这类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌…- 175
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