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家用汤锅哪种材质好(家用汤锅什么材质好)
1、家用汤锅陶瓷或者玻璃比较好。2、市面上可选的汤锅材料有不锈钢、铸铁、麦饭石、陶瓷和玻璃等。不锈钢和铸铁材质的传热快，但是遇到高盐或高酸碱性的食物容易发生反应，影响效果和味道。麦饭石市场价值较高不被大众所接受。选择陶瓷或者玻璃材质的汤锅烹饪能够最大限度的保持汤品的成分，但由于两者的材质特殊性，尽量避免使用过程中因产生过大温差而破裂。- 35
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火锅料剩一半还能放多久
火锅料剩一半在常温下能放1天左右，在冰箱冷藏能放2天左右。开封后的火锅料建议不要长时间的存放，因为时间过长汤料里会生成大量有害物质，食用后对人体健康是有影响的。 火锅料剩一半还能放多久 火锅底料味道的好坏关键在于选料，香料的配比，火候的掌握。 常见的火锅底料有清汤锅、牛油锅、麻辣锅、番茄锅、菌汤锅等。 制作火锅底料用到的原料有，牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱，滋粑辣椒…- 90
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蒲公英煲汤放什么材料
１、材料：排骨一斤，蒲公英３－４株，盐适量。２、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮，去除血水，血沫，捞起备用。３、水烧开后下排骨，煮沸后，蒲公英放入汤锅中一起炖３０分钟。４、炖至排骨骨肉能分离即可。- 74
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菜头炖排骨的正确方法
1、材料：白萝卜（菜头）1根，排骨1盘，水一锅，香菜1把，盐少许。2、洗净菜头与排骨，将菜头切成圆块，反正炖久都会烂，建议切厚点口感比较好。3、备两锅水，一锅煮汤，一锅准备烫排骨。4、菜头丢进汤锅里煮至沸腾后转小火继续炖煮。5、起一锅水，烫排骨后捞起洗净血水与渣渣放旁边等。6、将排骨扔进炖煮菜头的汤锅中。7、盖上锅盖，转成小火加点盐巴或调味料，佐上一些香菜即可出锅。- 46
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白萝卜猪血粉丝汤怎么做
1、白萝卜，洗净去皮切丝，焯一下水。葱姜切丝。香菜切段。2、热油锅，放入葱姜，爆香后，捞出不要。3、将焯水后的白萝卜放入锅中翻炒。4、把猪血切成所需的块，用开水汤一下除去浮沫。5、倒入热水，将食材全部放入汤锅。6、再热少许的油，放入花椒，加入少许的酱油，将烧热并冒出香味的花椒油放入汤锅中。7、中火煮，加入少量的盐，萝卜5成熟后，放入粉丝继续煮。8、加入鸡精，加入胡椒粉，加入醋，最后放入香菜即可。 …- 19
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减脂玉米怎么做的好吃
1、一个人的晚餐，可以这么简单，煮一只嫩玉米，可以搭配一杯牛奶，也可以不加牛奶。2、嫩玉米切成4段，打开三明治机，用汤锅来煮，汤锅加入适量的水，下入嫩玉米大火烧开，本来就是熟玉米，煮开即可。想吃嫩玉米，超市买不到，网上也有卖的。3、如果想搭配牛奶，关火后，直接将牛奶放入锅中烫一下，我不喜欢常温牛奶，每次都要烫一下，也可以在微波炉中转一下，微温即可。4、出锅。嫩玉米可是不小，不搭配牛奶也吃得饱，也可…- 91
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什么汤消炎清热去火 夏天清热去火的汤
夏天喝菠菜银耳汤清热去火取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。夏天喝绿豆冬瓜汤清热去火取冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤…- 96
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火锅怎么吃不上火,吃了火锅吃什么可以不上火
火锅怎么吃不上火1、选择清汤锅：火锅一般分为辣油锅和清汤锅，其中辣油锅中含有大量的油脂、辣椒和香辛料，食用后很容易出现上火的现象，所以要想不上火的话那么建议最好多吃清汤锅，少吃辣油锅。2、多吃蔬菜：肉类的营养比较丰富，当食用过多时就可能会出现上火的现象，所以在吃火锅的时候最好以蔬菜为主，配上少量的肉类一起食用，这样才能避免出现上火的情况。吃了火锅吃什么可以不上火1、酸奶：在吃完火锅半个小时后可以适…- 88
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猪下水怎么煮 煮猪下水的配方秘方
猪下水怎么煮原料：猪下水（包括心肺和肥肠）一副做法：1、先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。2、用汤锅将猪下水出水。3、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。4、将猪下水切块状放入汤锅清炖,加入大葱和生姜,半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精。5、这样,好吃的猪下水汤就成了。- 2.2k
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老鸭汤可以加些什么菜 推荐菜谱
老鸭汤可以加些什么菜老鸭汤里面可以加酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等。鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。制作要诀1.鸭块不宜太大，以入口方便为宜；2.煮到鸭肉酥烂为佳。- 331
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