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凉粉怎么做 凉粉的做法配方
凉粉怎么做主料：绿豆淀粉、水工具：汤锅、塑料饭盒、汤勺、量杯。佐料：辣椒油、芝麻酱、香醋、生抽、蒜泥、盐、香菜碎和香油。步骤：1、用量杯取5份清水倒入汤锅中，再调入少许盐，便于凉粉凝固，大火加热烧沸。2、再用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水，倒入大碗中搅拌均匀。3、将调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中，这时候要注意得不停用汤勺搅拌，待将全部的绿豆粉浆倒入后，转小火再慢慢熬煮。4、煮制过程中应不停用汤勺搅拌…- 0
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香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡的家常做法
香菇炖鸡的做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。材料：鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺、食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺、白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣1、将鸡洗净。2、剁块置盆中待用。3、干香菇泡发。4、香菇洗净，切开，小的可不切。5、姜、蒜切片。6、锅里热油，爆香姜、蒜。7、放入鸡块，大火炒。8、放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色…- 0
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鸭血煮多长时间可以吃 鸭血煮熟后为啥中间还是红的
鸭血煮多长时间可以吃鲜鸭血一般要煮10-15分钟。准备鸭血400克,大蒜2株,蒜头2瓣,生姜5克,老干妈豆豉酱1汤勺,山西老陈醋1汤勺,食盐1.5克,鸡精1克。大蒜去掉根须,洗净切成2cm长的斜段,锅内放油烧热,放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香,放入1汤匙豆豉酱,炒香至出红油,倒入小半碗清水,用手握住锅饼,提起锅轻轻晃动一下,大火烧开,放入1克盐、1克鸡精、放入大蒜的绿叶部分,翻匀出锅即可。鸭血…- 0
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蛋挞液怎么调好吃 蛋挞液要用什么牛奶
蛋挞液怎么调好吃所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺做法步骤：第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，我觉得一大汤勺就师很适合的甜度。第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了，是不是很简单啊，这可以我的甜点师朋友亲授的配方哦。蛋挞液要用什么牛奶全脂牛奶。制作蛋…- 0
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左手拿刀还是右手拿刀吃牛排
1、吃牛排的时候，应该右手拿刀左右拿叉。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，右手持刀，切东西用左手拿叉按住食物，右手持刀将其锯切成小块，然后便可以食用了。2、如果是在家里吃，或者和朋友一起在餐厅吃饭，那么就没有拘束了，可以随便拿刀拿叉子，如果是和刚认识的人聚餐，就要用正确的方法拿刀拿叉子了。牛排是一种热性食物，注意不要吃太多，尤其是热性体制的人，更应该少吃牛排。3、吃西餐不仅用到叉子和刀，还需要…- 52
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蒸荷包蛋如何做好吃又嫩
1、首先我们准备一个碗。再碗里倒入凉白开，然后把鸡蛋磕入碗里，这里注意不要太用力，避免鸡蛋打散。2、然后在锅里倒入清水，放上蒸架。把鸡蛋放上蒸架上。然后开大火，大火烧开后，转小火煮上三分钟。3、时间到后掀开锅看一下，可以看到锅里的鸡蛋已经成形了。再把碗里多余的水倒掉。4、然后拿一支汤勺，顺着碗边缘，慢慢的把鸡蛋抠下来，可以看到水煮荷包蛋成型，非常的好看。我们在用汤勺把荷包蛋分开来看看，可以看到鸡蛋…- 8
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冰镇桂花蜂糖西红柿怎么做
1、食材清单：番茄2个、白糖2汤勺、桂花蜜2汤勺2、番茄洗净，在顶部划上十字刀，番茄又叫西红柿，最著名的一道菜是西红柿炒蛋。3、锅里水烧开，番茄下锅煮至番茄脱皮，因为番茄肉和番茄皮的膨胀系数是不一样的，受热后，果肉把皮撑开了，皮和果肉之间也发生了离断现象，也就是我们看到的脱皮。4、捞起脱好皮的番茄。5、番茄切片。6、切好的番茄摆好盘。7、撒上白糖和桂花蜜冰镇半小时口感更佳。- 5
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牛蛙如何做不腥又好吃(牛蛙怎么做不腥)
1、食材：牛蛙4只、洋葱半个、红油豆瓣酱3汤勺、生抽2汤勺、料酒1汤勺、白糖1汤勺、鸡精1小勺、盐适量、香醋1/2汤勺、干辣椒6个、麻椒1克、花椒1克、白胡椒粉（腌料）1小勺、干淀粉（腌料）1汤勺、盐（腌料）1小勺。2、牛蛙洗净后切块。3、牛蛙块中放入白胡椒粉，盐和干淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4、洋葱半个洗净后切块。5、把干辣椒切成短段，麻椒和花椒提前准备好。干辣椒，麻椒，花椒可以混合起来备用…- 6
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地三鲜怎么做(地三鲜茄子炸多久)
1、炸土豆茄子得5分钟左右，放油不用很多。2、用料：土豆1个；青椒1个；茄子半个；生抽2汤勺；蚝油2汤勺；生粉1茶匙；糖1茶匙。3、地三鲜的做法：准备材料,土豆切片，茄子滚刀切块，青椒切块。土豆用水冲去表面淀粉擦干，茄子浸入淡盐水中。土豆片擦干表面水分。油是正常炒菜多，加热至七八成熟，表面有烟冒出，放入土豆片中小火炸熟（用筷子可以轻易戳破的程度）。茄子泡完淡盐水后，擦干水分，表面扑一层淀粉放入锅中…- 36
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闽台风味五香卷如何做
材料：去皮五花肉（或猪颈肉）260克，生姜末5克（半个拇指大小的生姜切末），葱花160克（差不多两把），地瓜粉8-10汤勺，豆皮3张，五香粉三分之二，小茶匙水40ml，盐1茶匙，半味精1茶匙，白糖半汤勺。1、肉切成长一寸、宽8mm左右的条状（不要太粗，不容易熟）。生姜切末，一同放入盆中。2、切好葱花，倒入。3、加入盐、味精、白糖。4、用的是五香粉，味道很正。5、五香粉放一小茶匙。略高于一平匙就可以…- 10
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青椒炒鹅肉的烹饪方法
1、原料：青椒1个，鹅胸半块，紫甘蓝3片，葱花少许，白芝麻1汤勺。调料：蚝油1汤勺，盐1/2茶匙，料酒1汤勺，淀粉半汤勺。2、青椒、紫甘蓝切丁备用，鹅胸中间片薄切成丁备用。3、鹅胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备用。4、锅中倒入少许炒菜油，鹅胸肉丁滑入锅内翻炒至变成白色捞出。5、锅中加入少许底油，放入葱花爆香锅底。加入青椒翻炒数下后加入紫甘蓝丁和之前炒至半熟的鹅肉继续翻炒。6、用盐调味后，加入一勺…- 27
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