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永春

  • 永春小吃有哪些

    永春小吃有哪些

    永春小吃有咯摊、润饼、糍壳龟、榜舍龟、蓬壶肉羹汤等等。1、咯摊，福建永春五里街镇的一种著名小吃。2、润饼，用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉类所调好的馅料包裹起来，沾料吃。3、糍壳龟，是闽南及台湾地区常见的一种包馅米粿品。4、榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名点。5、永春蓬壶的肉羹汤是一道别有风味的泉州名小吃。其汤汁清甜、鲜香，不会太咸也不会太淡，咸淡适中，适合大部分人的口味。
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  • 厦门特色美食小吃有哪些

    厦门特色美食小吃有哪些

    1、厦门特色美食小吃有厦门沙茶面、土笋冻、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面，扁食。沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。 2、土笋冻含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永…
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  • 厦门有哪些特色美食(厦门有什么特色美食)

    厦门有哪些特色美食(厦门有什么特色美食)

    1、沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜；沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。 2、土笋冻含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。 3、炸五香采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤…
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  • 永春佛手茶

    永春佛手茶

    相信很少朋友喝过永春佛手茶吧，下面和小编来仔细的学习一下该茶的知识吧。佛手茶，产于著名乌龙茶主产基地福建省永春县，佛手又名香橼种、雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一。因其始种于佛寺，故称佛手。永春佛手对结肠炎有显著的治疗作用;佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。 永春佛手产于福建省永春县。全县雨量充沛，年降雨量1600-2100毫…
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  • 永春佛手属于什么茶

    永春佛手属于什么茶

    永春佛手属于乌龙茶，产区位于福建永春县。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称"金佛手"（金佛手是后来的新叫法，由于强加“新词”，并未获得当地认可）。永春佛手属于大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名"佛手"。永春佛手茶鲜叶的特征是叶肉肥厚、质地柔软、叶面角质层薄。鲜叶大得如掌，椭圆形，叶肉肥厚，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶…
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  • 土笋冻里面的虫子是啥

    土笋冻里面的虫子是啥

    土笋冻里面的虫子是一种蠕虫，这种虫子富含胶质，营养价值较高，味美甘鲜，食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉。土笋冻在我国有着悠久的食用历史，直到现在，还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。土笋冻呈现出灰白色，有着较高的颜值，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，深受当地人的喜爱。土笋冻是福建泉州一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，据说这种食物的发明者是民族英雄郑成功。据说，郑成功在攻打台湾之时，有…
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  • 四大名醋是哪几种

    四大名醋是哪几种

    山西老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛誉。镇江香醋，创于1840年，是江苏著名的特产，与其他食醋相比，重点在有一种独特的香气，以“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色，居于四大名醋之一。保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中，保宁醋是唯一的药醋，素有“东方魔醋”之…
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  • 泉州特产介绍

    泉州特产介绍

    泉州特产介绍:泉州特产有永春芦柑、洪濑鸡爪、安溪铁观音、马蹄酥、德化陶瓷等。其中永春芦柑始种于五十年代初，是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的，仅三、四十年间，它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品，载誉于海内外的名优产品。洪濑鸡爪:洪濑鸡爪是汉族闽南传统风味小吃．产于福建省泉州市南安市洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒。鸡爪口感润滑；口可清香；口味微辣；口感滑韧；鸡爪抓在手…
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  • 永春佛手属什么茶

    永春佛手属什么茶

    永春佛手属什么茶:永春佛手是一种茶品，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。那么永春佛手属于什么茶呢？下面来了解下啦！永春佛手系乌龙茶中的名贵品种之一，属于乌龙茶一类。其茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着…
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  • 水仙茶的产地

    水仙茶的产地

    水仙茶是中国乌龙茶类之一，原产于福建建州即现在的建瓯市，距今有一千多年的历史。不过人工种植水仙茶的时间是在清朝康熙年间，距今三百多年的历史。到了清朝咸丰年间，福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植，后来慢慢的在闽南地区传播开。因此永春也成为了“闽南水仙”的发源地。建瓯从古时候后起就是我国的茶都之一，建瓯的产茶历史悠久，而且建瓯地处山区，当地的气候十分适合茶树的生长，优越的环境也造就了…
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