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水浴

  • 喝酒是否有悬浮物或沉淀

    喝酒是否有悬浮物或沉淀

    是否有悬浮物或沉淀把酒瓶倒置过来，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
    烘焙酒知识
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  • 刚挤的羊奶保存方法

    刚挤的羊奶保存方法

    １、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴１５分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。存放时间不宜超过９小时。２、盐水冷浴法。取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中，并不断换水，使水温保持在１０到１８度，可保持１２小时。３、冰箱保存２４小时。
    饮食常识
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  • 鸽子吃什么食物

    鸽子吃什么食物

    鸽子是一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，它们小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，主要以谷类为食，那么鸽子具体会吃什么食物呢？一、鸽子吃的食物鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等，除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。二、喂养鸽子的时间应该每天给鸽子喂料两次，上午7点左右一次，下午4点30分左右1次，上午的饲喂量占其日粮的三分之一，下午的饲喂…
    生活百科
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  • 三浴锻炼是指什么

    三浴锻炼是指什么

    三浴锻炼指空气浴、水浴、日光浴。空气浴：主要是利用气温与体表温度之间的差异作为刺激来锻炼身体，使身体对气温变化具有更高适应能力。水浴：水浴锻炼形式多种，如擦浴、冲洗、淋浴。这种锻炼主要是利用水的寒冷刺激，使身体产生一种耐寒能力。日光浴：这不仅是增进儿童健康的措施，对防治佝偻病也有重要意义。注意事项1、三浴锻炼是学龄前儿童体格锻炼的一种重要形式。儿童体质研究结果表明，三浴锻炼增强心肺功能，提高免疫力…
    生活百科
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  • 脆皮蛋糕的做法

    脆皮蛋糕的做法

    材料：奶油、鸡蛋、牛奶、面粉做法：1、全蛋打散，加入砂糖，水浴加热到蛋液约38度。2、蜂蜜和水饴一起水浴加热增加流动性后，倒入蛋液中。3、打蛋器高速打发蛋液至蓬松，拎起打蛋头蛋液留下的痕迹要几秒钟才消失的状态，转低速再搅拌1分钟，打到蛋糊很细腻的状态。4、分次筛入粉。每次都用蛋抽一下下的拌匀。速度不要快，不要拼命画圈搅拌，一下下能感觉到是在拌开干粉。每次拌到无干粉再筛入下次的粉。5、沿着刮刀把液体…
    食材百科
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  • 脆皮蛋糕的做法 脆皮蛋糕的热量高吗

    脆皮蛋糕的做法 脆皮蛋糕的热量高吗

    脆皮蛋糕的做法材料：奶油、鸡蛋、牛奶、面粉做法：1、全蛋打散，加入砂糖，水浴加热到蛋液约38度。2、蜂蜜和水饴一起水浴加热增加流动性后，倒入蛋液中。3、打蛋器高速打发蛋液至蓬松，拎起打蛋头蛋液留下的痕迹要几秒钟才消失的状态，转低速再搅拌1分钟，打到蛋糊很细腻的状态。4、分次筛入粉。每次都用蛋抽一下下的拌匀。速度不要快，不要拼命画圈搅拌，一下下能感觉到是在拌开干粉。每次拌到无干粉再筛入下次的粉。5、…
    饮食常识
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  • 蛋糕水浴法和隔水区别

    蛋糕水浴法和隔水区别

    　　实际上制作蛋糕是的水浴法和隔水法是一样的，也就是说在烤蛋糕的时候将要加热的容器放到加水的容器里面，通过将水加热然后再将热量传递给需要加热的容器，从而达到加热的目的，在烤盘里面同样能使用这种方法，让蛋糕更嫩。　　蛋糕水浴法和隔水有什么不同　　蛋糕是我们都非常喜欢吃的一种食物，很多喜欢烹饪的朋友都会在家中自己动手制作，一般来说，制作蛋糕的方式有很多，比较常见的就是水浴法，其实它也叫隔水烤，就是在烤…
    烘焙问答
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  • 烘焙西点培训小课堂——轻乳酪蛋糕问题解答

    烘焙西点培训小课堂——轻乳酪蛋糕问题解答

          轻乳酪蛋糕又称轻芝士蛋糕，是一种水浴法烘烤的口感偏湿润的蛋糕，一般入口即化，口感绵密，喜欢芝士的小伙伴千万不要错过哦~       乳酪蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，所以越来越受人关注~夏季吃乳酪蛋糕最好冰镇一下哦~       奶…
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