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新挖的楠竹笋怎么处理
1、首先将楠竹笋去壳,去根,清洗干净。2、放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。要煮到笋发出“破”的响声时才可以。3、经过高温蒸煮好的笋,捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净即可拿来做菜。 楠竹又名毛竹(栽培型) 南竹、猫头(中国树木分类学),楠竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一,被列为“素食第一品”的“山珍”之在日本、加拿大和韩国,更是被认作“餐…- 12
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春笋要煮多久才可以熟
视情况而定。新鲜春笋需先焯水5分钟左右,焯水可去除春笋的涩味,使口感更加清香嫩爽,还能减少草酸的含量,再加上配料煮10~15分钟即可。而干春笋需提前浸泡4个小时左右,然后下锅煮30分钟左右才熟。春笋是什么植物 为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在…- 11
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温室大棚怎么养殖小龙虾
1、养殖塘口建设与改造。考虑到大棚装置的稳定性和方便性,养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可,老塘口改造可筑埂设坡,创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是:宽度(即跨度)5~8 米,长30~50 米,深50~70 厘米,池坡比1:1.2~1.5。有条件的,在池塘固定1~2 道微孔增氧管,用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥,过滤进水,移栽或放养水葫芦、水花生、伊…- 9
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春笋和冬笋有哪些区别
1、生长部位不同:冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎,而春笋是破土而出的笋,属于竹笋的幼芽部位。 2、外形不同:春笋的外形是属于纤细长的,冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖,春笋的外皮是绿色偏紫的,而冬笋的外皮是深褐色。 3、采收季节不同:冬笋的采收季节在每年10月中旬至次年二月初之间都可以采挖,着名的地区在江西和浙江。春笋在每年三月中下旬至清明节期间是最佳采挖期,但是在五月及其…- 13
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怎么把竹筒酒市场打开?
竹筒酒(BambooWine)原生态野生酒,又名鲜竹酒,采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。- 24
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品竹仙竹筒酒怎么装进活竹里面?
毛竹快定型时(此时竹节已经基本定型),挑选优质良竹,品竹仙竹筒酒采用独特工艺将泡制好的高粱基酒注入活竹竹腔之中,让酒在竹腔中利用活竹新陈代谢,释放甲醇等有害成分,吸收竹身营养成分。- 17
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春笋和冬笋的区别,春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗
春笋和冬笋的区别1、采挖食用时间区别1.挖春笋的时间根据春笋种类不同有所区别,其中毛笋的采挖时间最早,在每年的3月中旬到4月中旬之间,而哺鸡笋一般在每年的4月中旬到5月下旬才可以采挖,刚竹笋可在每年的5月中旬到6月中旬采挖,之后还有花哺鸡笋,其采挖时间可延长至6月中旬。2.而冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,在10月下旬开始采挖,直到次年的2月初结束。2、外观区别1.春笋毛多,而且外…- 321
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春笋和冬笋哪个更好吃,春笋和冬笋哪个营养更高
春笋和冬笋哪个更好吃冬笋的口感比春笋更鲜嫩。春笋和冬笋都是富含蛋白质、膳食纤维的食物,而蛋白质、膳食纤维含量的多少决定了笋的口感是否鲜嫩,如膳食纤维含量高的食物一般口感相对粗糙,膳食含量低的食物则口感相对细嫩;而蛋白质更高的食物则味道更鲜美。从春笋和冬笋两者的营养成分上来看,食用100克笋,春笋的膳食纤维达2.8克;而冬笋却只有0.8克,冬笋的蛋白质有4.2g;而春笋却只有2.4g,可见冬笋的口感…- 209
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