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比目鱼

  • 多宝鱼是比目鱼吗 属于其中一种

    多宝鱼是比目鱼吗 属于其中一种

    多宝鱼是比目鱼吗多宝鱼是比目鱼中的其中一种，二者属于从属关系，不属于等同关系。多宝鱼是比目鱼的一个分支，体侧很扁，身材为卵圆形，双眼都在头部的左侧，外形非常奇特。口稍微有些突出，鳍一般无鳍棘，在自然海域，多宝鱼最长可以达到75厘米。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼多分布于冷水海域，对于海水温度等指标很严格，水温一旦高于28摄氏度或者低于2摄氏度，就会导致多宝鱼的死亡。…
    饮食常识
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  • 冷冻比目鱼怎么做大全

    冷冻比目鱼怎么做大全

    1、材料：比目鱼1500克，鸡蛋100克，面粉100克。调料：食油250克，雪利酒50克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成150克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟，沾上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，备用。把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用。2、备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻；鱼段在流水下稍作冲洗即可；鱼肚上的黑膜撕掉，一…
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  • 相声中的鳎犸一般指比目鱼对吗

    相声中的鳎犸一般指比目鱼对吗

    1、相声中的鳎犸一般指比目鱼。2、比目鱼又名鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。
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  • 比目鱼的营养价值

    比目鱼的营养价值

    比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼，长的比较有意思，两个眼睛长在身体一侧，肉质细嫩洁白，味鲜美，有利于身体补充营养。比目鱼含有蛋白质、维生素A、维生素D，钙、磷、钾等营养成分比较丰富，尤其是维生素B6的含量特别丰富，而脂肪的含量比较少，是减肥、三高患者蛋白质的合适来源。比目鱼含有大脑组成需要的DHA，经常食用可增强智力。另外它含有鱼油中的EPA成分，能够降低血脂，软化血管，降低血液中的甘油三酯的含量。它…
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  • 汉字比的组词

    汉字比的组词

    1、比比皆是[bǐ bǐ jiē shì] 比比：一个挨一个，引申为到处。皆：全，都。到处都是。形容很多。2、比目鱼[bǐ mù yú] （名）海洋深处一种长相十分古怪的鱼，身体扁平，由于长期平卧海底，使头骨发生扭曲，成长中，两眼逐渐并列于头部的一侧，所以叫比目鱼。也叫偏口鱼。3、今非昔比[jīn fēi xī bǐ] 现在不是过去所能比的了。形容变化很大。4、反比[fǎn bǐ] 两个事物或一事…
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  • 比目鱼是什么意思

    比目鱼是什么意思

    比目鱼是鲽、鳎、鲆、鳒等鱼的统称。这几种鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底，也叫偏口鱼。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。比目鱼的特征是两眼均位于身体的左侧，比目鱼也是因此得名，有眼的一侧有体色，另侧为白色。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。种类繁多，全世界有540余种，中国产120种，主要…
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  • 比目鱼蔬菜煲怎么做

    比目鱼蔬菜煲怎么做

    1、橄榄油1汤匙（15ml），比目鱼400g（切1.5cm小块），洋葱1个（切碎），蒜2瓣（切碎），胡萝卜150g（切小块），芹菜250g（切小段），鸡汤1500ml，盐1/2茶匙（3g），香葱蛋黄酱面包用料：面包片4片，蛋黄酱3汤匙（45g），香葱碎1汤匙（15g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、做法：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和蒜碎放入锅中翻炒2分钟，炒出香味后再加入胡萝卜小块和…
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  • 比目鱼不去皮能吃吗

    比目鱼不去皮能吃吗

    烤德香收到网友提问：今天在饭店点了一道红烧比目鱼，但是饭店还保留了比目鱼的鱼皮，没有处理掉，请问比目鱼的鱼皮可以吃吗？ 烤德香精选回答: 能比目鱼的表面虽然不够美观，外皮比较粗糙，颜色灰暗，但其实比目鱼的鱼皮也是可以食用的，稍加烹煮就能变成一道美味佳肴。 更多美食知识请关注烤德香 - 美食让生活更美好~
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  • 比目鱼和鳕鱼哪个营养

    比目鱼和鳕鱼哪个营养

    比目鱼和鳕鱼的营养价值差不多，比目鱼中的蛋白质含量稍微高一点。比目鱼和鳕鱼中都含有大量的蛋白质、多种维生素和钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，食用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。比目鱼和鳕鱼都含有丰富的维生素，食用之后可以使皮肤光滑，防止皮肤粗糙和干燥。其中含有的维生素B2可以平展皮肤皱纹，消除斑点，而维生素E则能防止皮肤衰老和产生皱纹。比目鱼和…
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  • 龙利鱼和比目鱼的区别,如何区分巴沙鱼和龙利鱼

    龙利鱼和比目鱼的区别,如何区分巴沙鱼和龙利鱼

    龙利鱼和比目鱼的区别龙利鱼是比目鱼中的一个类别。比目鱼是鲽形目鱼类的统称，其中包含很多鱼类，世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科，其中龙利鱼属于鲽形目舌鳎科，所以龙利鱼是比目鱼中的一种，按现在的鱼类分类来看，主要是半滑舌鳎及条鳎，半滑舌鳎俗呼鳎目或鳎米，条鳎俗呼牛舌或鞋底鱼，都是龙利鱼的俗称，它是一种暖温性近海大型底层高营养鱼类，每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美。龙…
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  • 牙片鱼怎样做

    牙片鱼怎样做

    用料：牙片鱼一条、大蒜一头、姜2片、八角1个、葱少许。1、牙片鱼去头洗净，两面抹上淀粉。2、锅中烧油，鱼两边煎成金黄色。3、八角、葱、姜、蒜爆锅。4、加水、味极鲜、老抽、蚝油、料酒、糖、米醋，盖上锅盖大火烧制。5、烧至汤汁快收尽即可。 牙片鱼本名叫阿拉斯加大比目鱼。对于为何会有牙片的叫法，是从牙鲆鱼演变而来的。在很多地方，眼睛长在左侧（注：眼睛长在右侧的叫鲽鱼）的比目鱼也叫牙鲆鱼，经过渔民南腔北调…
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  • 多宝鱼是海鱼还是淡水鱼 海鱼的一种

    多宝鱼是海鱼还是淡水鱼 海鱼的一种

    多宝鱼是海鱼还是淡水鱼多宝鱼是海鱼。多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，目前进行人工繁殖采用人工授精方法。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。生长环境多宝鱼在自然环境状态摄食习…
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  • 多宝鱼怎么杀 用对方法很重要

    多宝鱼怎么杀 用对方法很重要

    多宝鱼怎么杀多宝鱼也叫鸦片鱼，味道比较鲜美，是世界公认的优质比目鱼。可是这个鱼长的太怪，那么要怎么杀呢?今天小编就来教大家怎么样杀比目鱼吧!方法/步骤：1、先找对鱼肚子(肚子很小)，一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子)，用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗;2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除;3、将鱼的身体洗净;4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来;5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕…
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  • 多宝鱼是比目鱼吗 属于其中一种

    多宝鱼是比目鱼吗 属于其中一种

    多宝鱼是比目鱼吗多宝鱼是比目鱼中的其中一种，二者属于从属关系，不属于等同关系。多宝鱼是比目鱼的一个分支，体侧很扁，身材为卵圆形，双眼都在头部的左侧，外形非常奇特。口稍微有些突出，鳍一般无鳍棘，在自然海域，多宝鱼最长可以达到75厘米。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼多分布于冷水海域，对于海水温度等指标很严格，水温一旦高于28摄氏度或者低于2摄氏度，就会导致多宝鱼的死亡。…
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