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青团怎样保持绿色,蒸青团垫什么
青团怎样保持绿色涂油青团做好之后,可以用食用油涂抹在青团上,这样保持青团蒸好后更长时间的颜色是又绿又亮的。使用绿色菜汁青团主要是用绿色野菜嫩叶和糯米粉做成的,要是野菜或者嫩菜本身颜色较淡,这样做出来的青团颜色就会较淡,生活中可以选用鼠尾草、艾草、浆麦草等材料制作。焯水放食用碱青团保持绿色常见的做法就是将绿色蔬菜进行焯水,期间会放一些食用碱,这样可以帮助很好的保持青团的绿色。蒸青团垫什么一般人们在蒸…- 188
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