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正山小种茶是属于什么茶
正山小种分属于红茶类型,最早以福建省为原产地,历史悠久,属于红茶的鼻祖,它的得名和历史也有很大的关系。在当年战争时期由于入侵使得国内外茶叶市场竞争十分激烈,当时出现了正山茶和外山茶之间的竞争,对于正山来说,其赋有正统之一,故得名。正山小种分为烟种和无烟种,有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别…- 8
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恩施玉露茶是绿茶还是红茶
恩施玉露茶是绿茶,属于不发酵茶,原产于湖北恩施,是一种具有独特风味的茶叶品种。这是一种传统的蒸青茶,以一株两株,叶片翠绿欲滴,用蒸气蒸煮,没有经过发酵,所以恩施玉露并不能称之为“红茶”。恩施玉露具有三绿特征,即茶绿、汤绿、叶底绿。其干茶条索紧细匀整,表面光滑,色泽鲜绿苍翠,形状如松针,冲泡之后,汤色清澈明亮,基本没有杂质,且叶底鲜活嫩绿,香气清高持久,品尝茶汤后滋味鲜爽甘醇。恩施玉露条索紧细、圆直…- 10
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存储脐橙最常见的几种方法
第一,普通库贮藏:利用民房、旧仓库或其他闲置场所贮藏脐橙。普通仓库或民房应选择坐北朝南、易通风换气无太阳西晒、无阳光直射、有门窗的做库房。库房使用前要打扫干净,并用硫磺粉熏蒸或喷40%福尔马林消毒,闭门闭窗48小时,开门窗通风3~5天后果实入库贮藏。多采用装筐、装箱或堆垛贮藏。(1)用箱(筐)装果,要按品字形码成堆,高度应离屋顶有1米。每堆间应有1.5米的通道;(2)地面堆藏:地面堆藏切忌随地乱倒…- 5
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怎么贮存刚摘下的枇杷
1、沟藏:在阴凉干燥处挖一条土沟,长10m左右,深和宽各0、9m,铺上20-30cm厚的干净细沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架,保持沟内温度在20℃以下,相对湿度在80-85%之间,采用此法可贮藏一个月左右。2、松针法:先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上,再把枇杷果实铺在松针上面,此法可用于短期贮藏。3、坛缸法:将完好的果实装于酒坛或小缸内,坛缸…- 10
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马尾松的松针哪个时间是采摘最佳的
1、松针一年四季可以采摘,要是春夏采雄树枝梢的松针,维生素C含量高,要是秋冬季采摘雌树枝根的松针,维生素E含量高,我们可以根据需要进行选择,采摘时一定注意保护松树资源,合理采摘,切莫焚林而猎涸泽而渔。2、采集松针也要注意,不要大小树都要采集,一般来说三米高度以下,树龄不到六年的小松树莫采,那是未成年松,未到开花结果时,营养成分积累不全,效果不够显著。- 56
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存放金桔的方法有哪些(怎样保存金桔)
1、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。 2、要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止…- 11
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用松针泡酒的方法介绍
1、采摘的松针要去除根部,把杂质处理干净。一根根处理松针很麻烦,把松针摆放整齐之后用剪刀剪掉根部即可。处理干净的松针清洗干净之后,沥干表面水分。2、在准备好的容器中放入300g处理干净的松针,倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L,进行密封,放置在避光阴凉处保存,使之进入浸出及熟化阶段。详细记录酒的相关信息。3、浸泡大约3个月,用筛子过滤材料。酒液中含有残渣时,就把酒放入冰箱中静置1-2天,等残渣沉淀…- 38
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正山小种有烟与无烟的区别
正山小种根据制作工艺分为分有烟种和无烟种,区别如下:用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。外观从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。汤色从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小…- 34
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