-
河粉是啥做的 河粉是碳水化合物吗
河粉是啥做的河粉的制作原料是大米粉。制作河粉的时候，要取清洗干净的大米，研磨成粉状，然后加入清水调至成糊，上锅蒸熟，冷却后切成条状，食用时再加工即可。河粉是广东、广西一带的美食小吃，做法多样，口感爽滑，代表菜有干炒牛河。河粉是碳水化合物吗河粉富含碳水化合物,可为机体提供能量,保证血糖的正常。孕妇和胎儿正常的机体代谢活动需要血糖维持,若碳水化合物摄入不足,将造成血糖低,从而危害神经系统。河粉有几种按…- 0
- 0
-
油炸茄子是否可以在冰冻保存
1、茄子能冷冻，冷冻方法如下。2、预处理：选择成熟度适宜、鲜嫩、无病虫害、无损伤、无微生物或农药污染的原料。 经过严格挑选的原料，用于清蒸加工时，应去蒂洗净、蒸熟。用于油炸加工时应去蒂去皮。人工去皮要薄，损失小，出品率才高。一般切成块状、条状或片状，取何种形状以烹调方式为准，用于烧茄子可加工成块状或条状。 为了防止变色，应立即进行挂糊。将切分后的茄块放入湿淀粉中挂糊，挂糊多少，应品种而定。3、冷却…- 90
- 0
-
燕窝泡发后第二天炖可以吗
1、燕窝泡发后第二天炖是可以的。2、炖燕窝的第一个流程就是浸泡，一般浸泡燕窝需要4-6小时左右才能将干燕窝内部涨发，变成半透明的丝条状，看着鲜嫩、松软，而提前一碗上浸泡好燕窝到第二天来煮，不仅在浸泡形态上与常规几小时泡好的燕窝没有差异，而且在燕窝的营养价值和口感方面也影响不大，可挑毛清洗后，用炖盅放心煮制食用。- 231
- 0
-
燕窝泡发用冷水还是热水
1、燕窝一般建议用冷水泡发，泡发燕窝的水最好采用矿泉水或纯净水。如果是在冬天可以用30-40度左右的温水来浸泡。发好的燕窝泡在凉水中待用，不宜久存，尽快使用。 2、窝在浸发时，应将其中质地较硬的硬块和燕角撕开，金丝洞燕在浸发后，应将其撕成条状后再进行炖制。 燕窝浸发时要注意换水2-3次去杂，在夏天浸发和需隔夜浸发时建议放置在冰箱保鲜层中，燕窝的好处，以保证炖后的燕窝口感清爽、鲜美。- 73
- 0
-
燕窝盏和碎燕窝的区别
1、形状：燕碎是碎丝状，燕盏是块条状。燕碎口感不如燕盏。2、成份：燕盏是燕窝的主体构成，燕碎往往是燕角一些边角料，或是重毛燕挑出来的，一般重毛燕不会人工挑选，因时间成本太高，一般是用药水漂白的，所以安全无法保障。3、价格：燕碎的价格是最便宜的，也是质量最不好的。- 10
- 0
-
如何保存老黄瓜(老黄瓜储存方法)
1、冻老黄瓜的方法是将黄瓜打皮，焯水，冷冻。2、选择一个笔直没有弯曲的黄瓜，这样打皮的时候会比较轻松，容易。3、用剥皮器将打好的黄瓜片成长条状的薄片，黄瓜芯不要。然后将黄瓜放在烧开的水里焯水，控干水分，装入保鲜膜，放入冰箱即可。- 20
- 0
-
黄茶到底是啥茶(黄茶属于什么茶)
1、黄茶是一种轻发酵茶。2、在中国茶中有着很高的知名度，它的制作工艺与绿茶有着相似之处，但是多了一步加工步骤，其因为有着很多的品种，茶叶的外形都有着很多不同，例如君山银针，这种茶的形状细长，酷似针，黄大茶的叶片肥厚，呈现条状，有着淡淡的清香，其茶汤成呈现为黄色，透亮，滋味鲜美甘醇，回甘持久。- 22
- 0
-
干粉条煮多长时间能熟
1、干粉条一般需要煮10分钟左右才能熟。干粉条的煮制时间主要与粉条的量以及火力的大小有着很大的关系，当粉条煮至通透，可以轻松夹断，就表明粉条已经煮熟可以出锅了。2、干粉条煮制前可以先用温水浸泡一下，能有效缩短煮制的时间。3、干粉条是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥淀粉制品。4、干粉条按形状又可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。- 86
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×