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弗里松酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
弗里松酒庄选用的葡萄主要来自钻石山、卢瑟福(Rutherford)以及索诺玛县(SonomaCounty)的俄罗斯河谷(RussianRiverValley)产区。钻石山光照充足,土壤类型为岩石,以盛产果实硕大、颜色深邃的赤霞珠(CabernetSauvignon)而闻名。卢福瑟则是纳帕谷好的产区之一,当地的晨雾有助于降低气温,因此葡萄能保存更多的酸度。在这三个产区中,俄罗斯河谷的气候为温暖,但当…- 22
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第7区酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
蒙特利县与其他产区较大的不同之处在于它拥有全加州较长的葡萄生长期。蒙特利县西面朝海,东面为大陆。早晨,当地山谷中的热空气抬升,促使晨雾和来自海洋的冷空气下沉。晨雾会停留至中午,直到下午的风将这些雾气吹散。较凉爽的环境减弱了当地葡萄的光合作用,延长了葡萄的悬挂时间,使葡萄成熟得更缓慢、均匀,葡萄在这期间能积累酸度,发展出更多的风味和更浓郁的果香。因此,当地的长相思(SauvignonBlanc)和赤…- 14
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