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海带排骨汤热量是多少 喝海带排骨汤容易长胖吗
海带排骨汤热量是多少 海带排骨汤可食用的热量在每100g有48大卡，其中的脂肪含量在3.26g、碳水化合物含量在1.04g、蛋白质含量在3.33g，总体来说热量是不高的，而且营养成分还保留着一大部分。但是通常来说我们食用海带排骨汤的时候，都是按照1碗的量来算的，一般1碗的量在500g左右，一碗海带排骨汤的热量在238大卡左右，是一个可以适量食用的汤类。喝海带排骨汤容易长胖吗排骨中虽然含有比较丰富的…- 0
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排骨汤用什么排骨 排骨汤买哪个部位最好
排骨汤用什么排骨煲排骨汤的排骨可以是肋排，其肉层薄且瘦，油少，口感鲜嫩，相对其他部位的排骨，价格较低。也可以是排骨边或尾椎段，其骨头大，肉质耐煮，骨髓多，钙质多，营养价值高。排骨汤买哪个部位最好烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。由于肋排比较大，所以一些店家会把它分割成腔骨、子排等，让顾客选购。例如片状的烤肋排，就是选用中段的嫩排。剁小块后挑出肉层较厚的部分可以用…- 1
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骨头汤可以隔夜喝吗 骨头汤可以放几天
骨头汤可以隔夜喝吗排骨汤是否可以隔夜喝，主要在于有无出现变质情况。如排骨汤的颜色、气味、味道等未出现改变，通常表明没有变质，可以隔夜喝。但因排骨汤在放置过程中可能出现细菌滋生等情况，因此建议在喝之前进行高温加热。但是如果排骨汤隔夜后出现变质情况时，是不建议继续喝的。变质的排骨汤颜色可能变黑，并且气味也可出现腐败臭味、变酸等变化。此时的排骨汤的口感较差，营养价值也会有所流失，饮用后还可能引起机体不适…- 0
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炖排骨要多久(炖排骨要多长时间)
1、20分钟左右。2、用高压锅煮排骨，由于锅内的压强很高，能达到的温度也高于常温时的沸点100度，煮排骨时所需要的时间更短，在开始来气之后，只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。而其它普通锅时间会更长，需要半个小时左右。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、…- 15
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排骨汤太咸了怎么补救
1、在炖排骨的过程中，如果不小心加入太多食用盐，排骨汤太咸了，可以加入一些白糖，以此来解咸。2、可以加入一些醋，或者用加入白酒的水来浸泡。3、可以加入一些蔬菜如冬瓜，海带，土豆、玉米、胡萝卜等，这个办法的可行性主要在于蔬菜有非常强的吸收盐分的功能。汤变淡了，汤也就能出锅了。以上就是关于排骨汤太咸了怎么补救的方法介绍了，以后炖排骨汤太咸了，不要只会加水了，快试试上面的妙招吧。- 87
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熬排骨汤有哪些小窍门
1、选好排骨是关键：想要熬出鲜美的排骨汤，最主要的就是选好排骨，排骨的位置有很多，但是最好一定要选择排骨边缘部位，这主要是因为这个部位一般骨头都是比较大的，并且肉质方面也是非常耐煮的，做出来的排骨汤里面的味道非常浓郁，如果我们购买的排骨表面肉是比较多的，这样的情况是不太适合用来熬排骨汤的。2、加醋可以增香：熬排骨汤的过程当中，如果想让排骨汤喝起来更加的鲜美，也可以在排骨汤当中加入几滴醋，青醋或者是…- 24
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排骨汤太油腻怎么去油
1、加几块陈皮：排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮，这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃。2、面包片吸油：可以购买一些馒头或者面包回来切成片状，把它烘干或者是晒干，用筷子夹住，然后再放到排骨汤里面来回的拖动，这样也可以把油给吸走。3、冰块吸油：先准备一个不锈钢的汤勺，然后再把冰块放进排骨汤，把汤勺放到锅底，然后在表层绕上几个圈，这样就可以把上面的油给吸走，因为在低温环境下…- 243
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冬季炖什么汤给孩子喝好
1、鲫鱼白萝卜汤。鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，而且味道鲜美。2、南瓜红枣排骨汤。能提高免疫力，有效治疗支气管哮喘，慢性支气管炎。3、西红柿牛骨汤。含有丰富维生素和微量元素，抗辐射。4、玉米金针菇排骨汤。金针菇含锌量特别高，能增强智力和身高。5、胡萝卜豆腐汤。胡萝卜含有丰富的维生素，被称作“小人参”。6、胡萝卜玉米排骨汤。在寒冷的冬天，用胡萝卜炖汤，既能充分吸收胡萝卜素，还能暖…- 33
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刚炖的排骨汤发酸怎么回事
正常刚炖好的排骨汤是不会有酸味的，如果排除了排骨汤放置过久导致变质变酸的原因，那么排骨汤发酸可能是因为以下情况：1、加了过多的醋。有人认为在排骨汤里放醋有助于排骨中的钙质溶解到汤里，其实这并没有什么效果。如果加的醋过多，还会导致排骨汤变酸。2、使用了硫磺熏过的药材一起炖，导致汤变酸。炖排骨汤的时候，有些地方会习惯加一些干的药材，例如淮山，黄芪，党参等等，如果这些药材是用硫磺熏过的，而用来炖汤前又没…- 593
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炖排骨前炒和不炒的区别
炖排骨前炒可以让炖出来的排骨汤更白，更有食欲，如果不炒，炖出来的排骨汤可能没有那么白，口感也稍微差一些。想要炖出来的排骨汤更好喝，一般来说，最好是选择排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝，是因为熬煮出了排骨的骨髓和营养。而这里的排骨骨头较大，肉质耐煮，所以煮出来更好喝。炖排骨之前，可以将排骨放入水中焯三分钟左右，这样可以除掉大部分的嘌呤和脏东西，让炖出来的排骨汤干净、浓白。在炖排骨汤的时候，可以在里面…- 198
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海带排骨汤要炖多久,海带排骨汤需要放什么
海带排骨汤要炖多久1、海带要先泡了再煮,泡过之后的海带很容易煮的,一般不用很久30分钟左右就可以了。2、用高压锅的话先用开水将排骨的血迹烫过，然后入锅，海带加几块生姜，先大火煮开，后小火，前后二十分钟左右海带排骨汤需要放什么1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水…- 354
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莲藕排骨汤怎么做好喝,莲藕排骨汤怎么做不黑
莲藕排骨汤怎么做好喝材料：莲藕、排骨、生姜、料酒、食盐。做法：1、莲藕去皮洗净，切成块状备用。2、排骨斩块，洗净，放入沸水锅中焯去血水，再次冲洗干净。3、将排骨和莲藕一同放入汤锅中。4、注入足量清水，开大火煮沸，放入姜片和适量料酒。5、然后转小火炖煮2小时左右，直至食材熟烂。6、出锅前撒入适量食盐搅匀，盛出食用即可。莲藕排骨汤怎么做不黑莲藕排骨汤煮出来之所以发黑的原因是因为莲藕中含有丰富的单宁及铁…- 109
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莲藕排骨汤是凉性的吗,经期能喝莲藕排骨汤吗
莲藕排骨汤是凉性的吗是凉性。莲藕排骨汤的主要原材料就是莲藕和排骨，其中排骨味甘，咸，性平，其中含有多种营养成分，具有生乳、补虚的作用；而莲藕是一种水生植物，味甘，性寒，具有清热凉血、散瘀止血等功效，因此煮出来的莲藕排骨汤的性质偏寒凉。莲藕排骨汤是酸性还是碱性碱性。判断食物的酸碱性应当要根据食物在人体代谢后的最终产物来决定，莲藕排骨汤中含有丰富钾、磷、铁、钠等无机盐，它在人体代谢的产物溶于水后偏碱性…- 165
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莲藕排骨汤炖多久,莲藕炖排骨汤如何做
莲藕排骨汤炖多久半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来…- 119
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板栗排骨汤有什么营养,板栗排骨汤怎么炖最好喝
板栗排骨汤有什么营养板栗排骨汤里面还有非常丰富的维生素和矿物质，不仅能够养胃健脾，而且能够补肾强筋，有活血和止血的功效，同时也有抗衰老和延年益寿的作用，对于补充钙质也是很有好处的，而且无论小孩子和老年人都非常适合。板栗排骨汤怎么炖最好喝1.排骨一百五十克左右，栗子50克，盐、料酒、酱油、大葱、生姜适量，首先需要将排骨洗净，用开水焯一下以后捞出，把板栗剥皮待用。2.锅里加入适量的水烧开，倒入排骨，加…- 103
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山药排骨汤怎么炖最好喝,如何去除排骨的血水
山药排骨汤怎么炖最好喝准备好排骨600克、党蔘10钱、枸杞10钱、红枣25颗、生姜25片、米酒和盐适量。1.把排骨煮烫，去除其中的血水。2.山药去皮，把外表的黏液用清水完全洗净，之后泡在冷水中是可以防变色产生的。3.把药材洗干净，我们把排骨、姜片、山药和少许的米酒一起放入电饭锅中，同时在内锅中需要加入4公升的水，在外锅中需要再加入适量的水，炖煮上大约半小时之后，等到电饭锅跳起的时候就可以放入红枣、…- 1.3k
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海带排骨汤对胃好吗,海带排骨汤什么时候喝好
海带排骨汤对胃好吗视情况而定。海带排骨汤对于正常人的胃部具有一定的好处，但是若是有胃病或者是胃炎等胃部疾病的人群是不建议过多食用的。排骨营养价值高，是具有一定的滋补作用，对于正常人来说，不仅是对胃部有一定的好处，而且对身体也是有一定的好处，加上汤是热的，可以温暖我们的胃部，又有海带这类藻类植物解排骨的油腻，相对来说是比较清淡的汤，适量食用是比较好的。但是需要注意的是海带是一个寒性的食物，加上其中纤…- 73
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海带排骨汤的排骨需要炒吗,海带排骨汤是要排骨先煮一会吗
海带排骨汤的排骨需要炒吗建议炒。海带排骨汤中的排骨是可以炒也可以不炒的，不过建议炒制一下，这样可以将海带排骨汤的营养成分充分的发挥出来，煮出来的海带排骨汤的汤的颜色是奶白色，营养又好看。而奶白色的出现是因为有足够多的油包水才能够炖出来白色的奶汤，经过炒制后的排骨其中的油脂和外来的油脂都会让排骨有足够的油脂，且营养成分更容易的析出来，即煮的时候汤水就会变白。海带排骨汤是要排骨先煮一会吗建议要。海带排…- 70
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