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蚕豆怎么炸 其实很简单
蚕豆怎么炸1.蚕豆放入大点的盆中淘洗干净。2.将蚕豆用清水泡2天,每天要换清水。3.重新注入清水,放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。4.将蚕豆捞出沥干水份,捡出调料,铺在厨房专用纸巾上面。5.用纸巾吸干蚕豆表面水份。6.锅烧热。7.锅中注入凉油。8.放入蚕豆。9.大火将蚕豆炸熟。10.捞出稍晾一下,11.再次放入油锅中复炸一下。12.捞出盛入盘中。13.可根…- 0
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薯条怎么做外脆里嫩 哪些人不适宜吃薯条
薯条怎么做外脆里嫩 1、普通土豆三个,打皮、洗净。2、切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。3、将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。4、放在滴水盘里,将土豆条晾凉。5、将土豆条放入保鲜盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半)。6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。7、三个半小时过去了,将土豆条捞出再次放到滴水盘里。8、用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室冻三小时以上。9…- 0
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炸鱼排怎么做好吃 鱼排用什么鱼做好
炸鱼排怎么做好吃 1、将鱼片切成一块一块的,然后把准备好的鸡蛋打匀,再放入适量面粉搅拌均匀,切好的鱼排裹上蛋糊。2、在锅中加入油烧热,再把鱼排放进去,等到炸至金黄,就可以把它捞出来了,捞出来之后将多余的油滤掉,然后摆盘。3、将红辣椒切成小节,根据个人的口味加入葱姜蒜末,在锅中放少许油,将红辣椒放进去,还有切好的葱姜蒜一起炒香,可以加入两勺番茄酱,或是一勺酱油,一勺醋,用来调整味道。4、将调好的酱汁…- 0
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冷面怎么煮不粘 冷面煮出来黏怎么回事
冷面怎么煮不粘锅内水开后,放入面,筷子打散,煮软至刚熟即刻捞出;冲凉水3-4遍,冰水更佳;加入食用油,拌匀再掸凉补充下:不过凉水,捞出后加入食用油,拌匀再掸凉也可冷面煮出来黏怎么回事冷面太黏可以解决,其实很简单,和面时加点食用盐、筋力源、佳多酶B型、淀粉等,冷面筋道柔韧有劲,不宜发粘。冷面对血糖的影响冷面通常会使血糖升高。糖尿病患者不宜吃冷面,冷面主要是由淀粉所制成的,冷面里的配料含有糖、肉类等食…- 1
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粽子煮好了要马上捞出来吗
1、煮好的粽子需要放在水中浸泡的,不用马上捞出来。但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡。2、如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中…- 8
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桑葚泡酒桑葚需要捞出吗
1、桑葚泡酒桑葚不需要捞出。2、桑葚酒泡好了之后里面的桑葚是不需要捞出来的,泡完酒之后的桑葚也可以食用,里面仍然含有一定的营养价值,所以只要将桑葚继续放在酒里面。等喝桑葚酒的时候将里面的桑葚捞出一起食用即可,这样就能最大化的吸收其营养价值。桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-…- 3
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如何从玫瑰鲜花中提取玫瑰纯露
1、先将玫瑰花瓣洗净;2、在锅里倒入500毫升左右的清水,将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里,用小火煮,煮到玫瑰花变色就捞出花瓣;3、放入新的花瓣,煮至变色再捞出;4、如此反复进行,直到锅里的水只剩一碗,颜色变深了即可熄火;5、晾凉之后,将玫瑰花露装入玻璃瓶中。- 25
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口蘑冷水下锅要煮多长时间
1、煮十分钟左右即可。2、口蘑用水进行煮制的话,煮十分钟左右即可捞出。值得注意的是,可以先捞出一个口蘑,将它切开,观察口蘑内部有没有煮熟,根据查看的程度,选择延长或者关火。不宜将口蘑煮制过久的时间,不仅会使口蘑的营养成分流失,而且口蘑的口感变得异常软烂。- 16
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清炒菠菜如何做才会好吃
1、主料:菠菜250克。 2、辅料:水10克、油15克、盐2克、蒜片少许。 3、把菠菜洗净并切断。 4、开火烧小半锅开水。 5、水开后加入少许盐。 6、滴入少许食用油。 7、快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。 8、放入凉水中过下。 9、捞出后控制下水分,凉透。 10、另起锅,烧热,倒入适量食用油。 11、油热,加入蒜片爆香。 12、倒入菠菜。 13、快速炒菠菜。加入少许盐。 14、加入鸡精,充分搅拌…- 8
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土豆片怎么炸才更加酥脆
1、食材、土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。 2、方法:选择长的土豆洗净削皮切薄片,放入有盐(1勺食用盐)的水中泡25分钟。 3、泡好的土豆片沥干水,倒入烧开的水里煮35秒,再用漏勺捞出来沥干水。 4、热锅热油6成热,先放1片土豆片试试,如果快速浮上来并且定型,说明油温可以了,土豆片一片片下锅炸,1次也不要放太多容易粘连。土豆片卷起来变硬用漏勺沥油捞出来备用。 5、土豆片都炸过1…- 36
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没菜面条如何做好吃简单
1、食材:面条、酱油、醋、糖、食盐、蚝油以及葱等调味品。2、将锅内的水烧开至沸腾,加入面条后等水再次沸腾的时候撒少许食盐,煮10分钟左右就可以捞出锅了。3、捞出锅的面条要过一下冷水,这样面条的口感会更劲道,如果牙齿不好或者是消化慢的人可以直接捞出食用,这样面条会更软。将面条过水后沥干水分,装入碗里备用。4、在碗中加入一勺酱油、一勺食醋、一勺蚝油、半勺白糖等佐料,搅拌均匀后就可以食用了,如果有葱还可…- 22
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脆土豆需要炸多长时间才熟
1、炸土豆不规定多长时间才熟,主要看火候,与切土豆的体积厚度和油温有关。一般来说普通大小切块的话,不用压力锅,15分钟左右。压力锅,5分钟左右。2、土豆需要直接炸,煮了以后水分很大,放入油锅会炸。直接炸,不要用大火,小火炸时间长一些,硬了就可以捞出来,把锅里的油烧热一些,把土豆再倒进去复炸,油炸的食品大多需要复炸。第一遍为的是炸熟,第二遍为的是把表皮炸脆。不要等变黄再捞出,不要炸过头,因为捞出以后…- 8
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