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战斧牛排是哪个部位 原来是这里
战斧牛排是哪个部位战斧牛排其实是牛肋骨部分的牛肉，经特定切法切出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一把斧头，斧柄就是牛肋骨，而斧头就是牛肋眼肉。战斧牛排的尺寸都有相当有严格的标准，通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为“Tomahwak”。一头牛只最多只能切出9~10份Tomahwak 牛排，尾段肋骨因…- 0
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战斧牛排几分熟最好吃 不能太老
战斧牛排几分熟最好吃战斧牛排是牛肋骨边上的肉，因为脂肪丰富又有一条牛筋，这种牛排很适合年轻人，熟度在五分熟左右最好。外国人最喜欢的牛排熟度是三分熟，这个熟度的牛肉是最嫩的，切开还是红色的，非常多汁，可以用入口即化来形容，但是对于国人来说，似乎有点太生太血腥了。吃牛排一定要点红酒搭配，切记。因为白葡萄酒是配海鲜的，如果吃牛排点白葡萄酒，就会有些不伦不类。战斧牛排怎么做好吃1.吸干牛排表面的水～用的厨…- 0
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肋眼牛排是牛的哪个部位,肋眼牛排和战斧一样吗
肋眼牛排是牛的哪个部位它取自牛肋脊部位，由于形状比较像眼球，所以就被叫做肋眼。它的肉丝含筋，油脂丰郁，嫩肉部分入口即化，带筋部分又非常有嚼劲。肉中有油又有筋的特点能为你带来更丰富的口感，咀嚼之中还可以尝到牛肉的甜味呢。肋眼牛排和战斧一样吗根据牛肉切法的不同，肉眼还衍生出一个名叫战斧的“亲兄弟”。战斧和肉眼同样取自牛肋脊部位，不同的是战斧连带着一根长肋骨，并因形似战斧而得名。从外观上看，战斧可以说是…- 244
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战斧牛排是哪个部位 原来是这里
战斧牛排是哪个部位战斧牛排其实是牛肋骨部分的牛肉，经特定切法切出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一把斧头，斧柄就是牛肋骨，而斧头就是牛肋眼肉。战斧牛排的尺寸都有相当有严格的标准，通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为“Tomahwak”。一头牛只最多只能切出9~10份Tomahwak 牛排，尾段肋骨因…- 238
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战斧牛排几分熟最好吃 不能太老
战斧牛排几分熟最好吃战斧牛排是牛肋骨边上的肉，因为脂肪丰富又有一条牛筋，这种牛排很适合年轻人，熟度在五分熟左右最好。外国人最喜欢的牛排熟度是三分熟，这个熟度的牛肉是最嫩的，切开还是红色的，非常多汁，可以用入口即化来形容，但是对于国人来说，似乎有点太生太血腥了。吃牛排一定要点红酒搭配，切记。因为白葡萄酒是配海鲜的，如果吃牛排点白葡萄酒，就会有些不伦不类。战斧牛排怎么做好吃1.吸干牛排表面的水～用的厨…- 322
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轩尼诗vsop口感怎样？
轩尼诗vsop是一款干邑白兰地，生产地为法国，酒精度数为40%vol。轩尼诗vsop口感独特，香醇细腻，带有独特的焦糖香味和复杂的果香，并伴有香草、丁香及肉桂的柔和辛香。VSOP是VerySuperiorOldPale的缩写。在干邑的法律法规中，VSOP即指最年轻的基酒在橡木桶中陈年了4年。1817年，轩尼诗VSOP等级干邑首次被用来评定干邑的品质。那时，英国王储乔治四世是干邑鉴赏行家，他要求轩尼…- 487
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