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披萨盘能不能放进微波炉呢
1、披萨盘可以放微波炉。2、在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸用于吸收加热时散发出来的湿气,然后用百分之五十的功率来加热大概30-60秒。慢火低温对加热披萨来说更合适。3、虽然改进了方法,出来的披萨还是有点软,面饼还是变韧了——特别是边缘部分,必须要牙齿撕扯用蛮力咀嚼才能吃下。- 40
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鸡蛋3斤半夜煮多长时间可以吃
1、鸡蛋正确的煮法:冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。2、如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高。- 13
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燕窝怎样做好吃又营养
1、燕窝最简单的营养还好吃的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。2、炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。3、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好,再…- 15
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怎么煮燕窝好吃又营养
1、三仁燕窝汤:材料:核桃肉5g、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、柏子仁、枸杞、金樱子适量、冰糖适量 2、做法:泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分,将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟,将去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金樱子、冰糖一起放入炖盅内,加入适量的水慢火炖煮50分钟左右,盛出加入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可食用。 3、桂花燕窝:材料:桂花20g、燕窝3-5…- 20
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怎样煮燕窝好吃又营养
1、芒果燕窝:(1)材料:芒果1个、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、蜂蜜适量、淡奶油20ml、枸杞适量。(2)泡发好的燕窝,用镊子挑出细毛和杂质,洗干净沥干水分。(3)将燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。(4)芒果洗净去皮切小丁,将芒果丁倒入容器,调入淡奶油,再将蜂蜜淋在芒果上,将其拌匀。(5)枸杞冲洗干净,凉白开浸泡开,点缀在炖好的燕窝上或者鲜炖燕窝上,倒入芒果,一道美味的…- 14
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电磁炉好和电陶炉的区别
1、电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置,但由于炉体本身并不发热,通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护,正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸(通常中火即可),也可以马马虎虎的炒一些家常菜。2、电陶炉相对电磁炉的优势:基本任何锅具都可以使用,尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火,非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启…- 41
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可乐鸡翅制作窍门有哪些
1、可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意留汤。因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味。2、将熟的时候加少量酱油可使可乐鸡翅色泽更红润。3、烹调可乐鸡翅时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。关于可乐鸡翅制作窍门有哪些的相关内容就介绍到这里了。- 24
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在家做炸薯片怎样变脆
1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点,不然很难熟。 2、然后把土豆泡在水里,最后沥干水。 3、沥干水后捞出来,用厨房纸擦好它。 4、烧好油,把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多,慢火慢炸。 5、炸至金黄色捞出来,再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。- 21
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手撕盐焗鸡所采用的烹调方法
1、材料:鸡、粗盐。 2、鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好。 3、将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开。 4、锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部。 5、锅烧热,放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟,将鸡双反转,再焗6分钟,最后熄焗12分钟即成。- 48
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核桃海马炖瘦肉怎么做
1、原材料:海马10克,瘦猪肉250克,新鲜的核桃30克,大枣4枚。 2、先将瘦猪肉洗干净,切割成块;将海马、核桃仁去壳、衣,并将红枣去核,清洗。 3、把所有用材放进锅内,加微信好友冷水适当,文火烧开后,转慢火炖3钟头,调料就可以。海马核桃仁炖猪瘦肉作用:温肾补肾壮阳,益肾益气养血。- 44
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白菜煲猪大骨汤怎么做
1、材料:大白菜约3片、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。2、白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切,留一部分菜帮,一部分用于其它用途;3、骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清;红枣切一道,不需要切成两半;拍两大块姜;4、汤煲内放入大约6大碗清水,放入猪骨,开大火煮沸;5、用汤勺把汤面上的浮沫撇去,撇干净后,放入帮多那部分白菜、红枣和姜;6、慢火煮四十分钟后,再放入白菜叶,慢火再煮二十分钟左右,加入盐和鸡精调味。- 31
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只用鸡蛋可以做什么点心
1、可以做鸡蛋糖水。2、材料:鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片。3、做法:鸡蛋煮熟去壳;开水五杯和生姜一起煮开,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟即可。4、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。- 44
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糖炒花生芝麻怎么做的
1、材料:花生仁4两、砂糖3两(约12匙)、炒香的白芝麻适量。2、花生仁用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉。3、剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用。4、起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀。5、趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,倒扣出模,趁有余温切块即可。- 12
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电饭锅煮肉软烂的方法
1、需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却;2、炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟;3、最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬;4、要小火慢炖,不要大火急炖,慢火让蛋白质更容易分解。- 111
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