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鸡翅的骨头怎么剔除,鸡翅里面的血怎么处理
鸡翅的骨头怎么剔除将鸡翅清洗干净之后,首先找到鸡翅两个骨头连接的地方,将它用刀切断,然后用刀背慢慢拍打鸡翅,将骨头和肉逐渐分离,再握住鸡翅中的一根骨头反复旋转,我边旋转边往外拉,然后稍微用力,就可以轻松地把鸡翅中的骨头取出来了。鸡翅里面的血怎么处理新鲜鸡翅上往往是有血沫存在的,在做之前可以给鸡翅上划几刀,然后开始腌制,可以抹上盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉以及叉烧酱,腌制1个小时,然后选择放入160度…- 33
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驴肉怎么处理没有腥味
驴肉怎么处理没有腥味驴肉应该提前放到清水里面浸泡一下,浸泡的时间不能小于5个小时,在浸泡的过程中应该不断的换干净的水,这样才能把残留的淤血排干净,能够让煮好的驴肉口感变得更好,并且不会有腥味。煮驴肉需要放什么调料想要让驴肉煮的更加好吃,可以添加一些香料,像草果,大料,花椒,桂皮等都是必不可少的,还可以加一些山楂,陈皮,辣椒,这样不仅能够让驴肉味道变好,而且还特别容易软烂,一定要用小火慢慢的炖,不要…- 111
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