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彰化市

彰化肉圆的做法南北口味各不同

彰化肉圆南北大不同彰化肉圆有地域差别，大致以北彰化(彰化市、芬园一带)、南彰化(北斗镇、田中镇一带)为区隔，两者原料相似，都是以地瓜粉、猪肉及竹笋为主，但从外形、做法到蘸酱都有所不同。北彰化肉圆这样做南彰化肉圆制作过程
饮食常识
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张艺菲21年3月5日

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