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南瓜子怎么炒好吃 教你炒出美味南瓜子
南瓜子怎么炒好吃1、吃南瓜时候，把南瓜子留下。2、用水泡一下。3、沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。4、南瓜子入平底锅，中小火炒。5、不停地用铲子翻，使受热均匀。6、观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了。7、然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。南瓜子的搭配…- 0
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锅贴和煎饺的区别 怎么煎饺子才香
怎么煎饺子才香除了外皮和内陷，做煎饺的时候，火候也是很重要的。火太大了，煎饺就糊了，一锅好饺子就砸在手里了。火候不够的时候，饺子皮就软绵绵的，没嚼劲儿，肉馅儿也不香。因此，在做这道煎饺的时候，建议用平底锅(平底锅受热均匀，最适合用来煎食物)，加少许的植物油，油热后调成中火，把饺子的一面放在平底锅上慢慢煎，一面煎至金黄色之后，再翻一面继续煎，如果特别追求刺激性口味的朋友，也可以在煎饺出锅之前，在饺子…- 0
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培根要煎多长时间 煎培根要多久能熟
培根要煎多久能熟一般煎得有3分钟就差不多了，厚点的锅煎最好。先开中火把平底锅烧热放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。培根怎么看有没有熟首先得看买的培根是肥的多，还是瘦的多，肥一点的培根会比较容易熟哦。其次看颜色，一般煎到有点金黄色就差不多了，煎太久会容易焦掉。培根如何挑选若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干…- 0
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鸡蛋饼放几个鸡蛋 鸡蛋饼的面糊怎么做
鸡蛋饼放几个鸡蛋5个鸡蛋打散，加盐拌均匀备用。最近早餐4人食，5个鸡蛋也刚好。如果人少，可以用四个蛋或者三个蛋，只要配一口大小合适的锅就可以。5个蛋用30CM的平底锅，煎出来厚度刚好。鸡蛋饼的面糊怎么做先说一下技巧，如果你是早上做煎饼直接吃的话，做煎饼的时候可以放一点盐和鸡蛋，这样翻的时候煎饼不容易烂掉。有的人鸡蛋过敏，这不代表你就不能吃到美味的煎饼了，做煎饼的时候可以将面糊提前搅拌好，想醒面一样…- 0
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电磁炉炒菜为什么难吃
电磁炉炒菜没有香味，所以不太好吃。在电磁炉上面的锅，大部分都是平底锅，而平底锅一般都是采用的铝锅。而在煤气灶上面适用的，则可以是曲面的铁锅，而且选择也比较多。煤气灶的火力比较旺，热度会比电磁炉的要高很多。煤气灶的受热面积较广，可以延伸至整个锅底乃至到锅的边缘，而平底锅的受热力度只有中间一块。所以用电磁炉炒出来的菜从口味上来说，不及煤气灶炒出来的好吃。- 24
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煎牛排的火候和时间是怎样的呢
1、将平底锅放在电磁炉上加热直冒轻烟，倒入约10-15克的调和油（或适量的黄油）拿起平底锅轻微游动，锅内的油均匀的分布在底部，把解冻好的牛排放入平底锅内中火煎制，第一面煎制20-30秒。2、待血水渗出后再翻另一面煎制20-30秒，两面轮番煎制5-6次即可使用，此时成熟度约7-8分熟。加热新绿胡椒酱，淋在牛排上，放入配菜即可使用。- 16
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不锈钢锅开锅的正确方法
1、用肥皂和温水清洗锅。用抹布或海绵擦洗锅。尽可能彻底清洁锅的内部和外部。用温水冲洗锅，然后使其风干。2、对于大多数平底锅，量出约2汤匙（30毫升）的油。旋转锅，使油散布到两侧。力求尽可能完全，均匀地覆盖锅的内部饪。3、不要放太大的火。这将导致油锅加热不均匀，中火不仅可以平底锅和机油加热，还可以确保均匀加热。4、一旦油烟开始从锅中卷起，就可以停止了。这个过程可能需要3到5分钟左右。这时，从炉灶上取…- 10
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铝平底锅黑了如何清洗
1、一般情况下比较方便快速的就是使用盐来去除黑渍，将盐巴直接倒进平底锅里面，开火进行干炒，等发现锅里的盐巴变成黑色之后再用抹布或者是纸巾擦掉，擦干净之后用清水冲洗，放到火上面将水分烧开，在里面均匀的抹上一层沙拉油即可。2、注意我们在清洗铝锅的时候千万不要直接食用钢丝球，二者接触会发生化学反应，从而产生对身体不利的物质，平时在清洗的时候可以用粗布来进行代替，这样不仅能进行清洁工作，还能防止将铝锅刷坏…- 61
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灰太狼的老婆叫什么名字?
灰太狼的老婆叫红太狼。灰太狼和红太狼出自国产动画片《喜羊羊与灰太狼》及其衍生相关作品中的反面角色(现为正面角色)。红太狼是灰太狼妻子、小灰灰的母亲，也是狼堡的持有人。红太狼随身携带无数平底锅，有大有小，打灰太狼几乎百发百中。 灰太狼的老婆叫什么名字? 红太狼出身富裕世家，懂得料理和家务，对于任何美的东西，她都要想方设法毁掉。 红太狼刁蛮泼辣又很小资，但内心深藏着女人的温柔，对丈夫灰太狼又爱又狠。 …- 56
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手抓饼怎么煎才能起酥
1、尽量用平底锅。在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上，另外煎的时候火不能太大，要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄，煎到两面都呈金币黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。2、起酥的关键在猪油。想要手抓饼煎出来起酥最好用猪油，这样剪出来的效果才会好，煎的时候要把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。3、和面的时候油要和均匀。如果是自己在家做的手抓饼，在和油的时候要把油更加均匀地柔和到面团中，让面团有更…- 228
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面粉做什么早餐简单又快
用料：鸡蛋1个、小根蒜少许、食用油适量、盐少许。做法：1、将小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗干净，切成碎末。2、鸡蛋打入空碗里，加少许盐打散，搅均匀，这样做出来的鸡蛋饼才有味道，才好吃。3、将切成碎末的小根蒜放到鸡蛋里。4、搅拌均匀。5、平底锅里放适量的油，油热后把鸡蛋液倒入锅里，迅速晃动平底锅，让蛋液铺平整个平底锅，小火慢慢将其煎熟。6、蛋饼慢慢卷起来。7、切成喜欢的样子装盘即可。- 17
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温岭麦饼筒面皮怎么做
1、艾草煮熟滤水，切碎或手捏碾一下， 再与面粉一起揉面团， 揉好的面团醒一下，分成一个个小份。2、取一小份揉圆，擀出又大又圆的薄饼皮。3、平底锅擦薄薄一层油防粘， 小火烙熟，注意防止焦， 起泡泡翻个面，转一下压一下就熟了。- 22
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有了平底锅还用买电饼铛吗
有了平底锅，可以买电饼铛。电饼铛相较于平底锅有不沾效果更强、省油、制作食物口感好、油烟少等优点。1、不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。2、省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少制作成本。3、制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底、少油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼、烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。4、油烟少。…- 209
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千层蛋糕皮怎么做又薄又嫩
1、平底锅中火加热，然后离火，倒上一勺奶茶面糊。让面糊在平底锅上晃一圈，然后把多余的面糊倒回盆中。这时候留在平底锅上的面糊是比较少的。2、然后小火加热至面糊表面出现凸起的泡泡，把面皮揭下来。把千层皮放在晾网上冷却。不停的重复这一步骤把千层皮煎好。3、做好的千层皮可能有些大小不一，我们可以用一个慕斯圈把千层皮压成一样的大小即可。- 19
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电磁炉怎么炒鸡蛋不糊
加入足够的油和选择合适功率。1、加入足够的油：电磁炉多用的为平底锅，要想不糊底就需要足够的油润湿平底锅四周。2、选择合适功率：电磁炉中不同的按键代表着不同的功率，煎鸡蛋应选择文火或中火，若选择的火锅等按键过滤过大，则会导致鸡蛋煎糊。且油温七八成热时倒入鸡蛋液，可有效避免糊锅。- 107
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披萨凉了没有烤箱怎么加热
１、微波炉：在盘子和披萨之间垫上餐巾纸，吸收加热时散发出来的湿气，用５０％的功率加热３０－６０秒。２、烧烤：将烧烤炉加热到“中高火”，把披萨直接放到上面，不刷油不移动烤６分钟左右，将四面稍微翻起看饼皮是否过焦，奶酪丝融化起泡即可。３、平底锅：平底锅用中高火预热几分钟，将披萨放上去，盖上锅盖，或找锡箔纸盖上，干煎６－８分钟，直到奶酪冒泡为止。- 409
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煎鸡翅怎么不粘锅窍门
1、热锅后放油：想要避免煎鸡翅时出现粘锅的情况，可以在煎鸡翅之前将平底锅烧热，之后往锅内倒入冷油，热空气上升时下油就可以避免容易粘锅的情况，并且煎鸡翅的时候一直用中火，不要使用大火煎制。2、不停翻面：在煎鸡翅的过程中还可以不停翻动，将鸡皮的以免煎至金黄后翻面，之后煎鸡翅的另一面，这样可以锁住鸡翅内的肉汁，里面的水分不会流失，一般将鸡翅煎制4分钟左右，鸡翅就可以被煎熟。3、涂抹姜汁：避免煎鸡翅粘锅还…- 151
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煎牛排上面撒的什么调料
黑胡椒、海盐等。若是冷冻牛排，建议室温下解冻，不要泡水解冻或者加热解冻。煎牛排适宜用平底锅，这样受热比较均匀。平底锅预热后，再放入牛排，这样做牛排比较鲜嫩多汁。牛排在煎制过程中不要频繁翻面，会让牛排水分流失过多，口感变得干硬。- 45
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