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猪腰子怎么去腥味 洗猪腰子的窍门
猪腰子怎么去腥味1、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。2、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出，然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入猪腰子浸泡至发白膨胀，捞出冲洗干净并沥水待用。3、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。经过上述三步处理后的猪腰子会变得非常干净，而且绝…- 0
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秋刀鱼怎么煎 教你做香煎秋刀鱼
秋刀鱼怎么煎做法1.买来的冰冻秋刀鱼两条，常温下解冻;没啥鳞片就不用刮磷了，冲洗下就行。用剪刀从腹部肛门处剖开，把内脏全部掏干净，头部就直接卡擦了，省得去鱼鳃了。反复冲洗干净。2.鱼沥干水剪成两段，鱼身两侧划伤几刀，用盐抹一遍，肚子里也抹点，腌个十几分钟。3.将腌出的血水擦干，锅中放适量油，中小火煎，一面煎黄了换另一面煎，很快就好了，秋刀鱼很容易熟。如何选秋刀鱼上好的秋刀鱼形如上好的弯刀。弧度美妙…- 0
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马苏里拉奶酪怎么保存 奶酪存放注意事项
马苏里拉奶酪怎么保存1、先准备一个大的容器，在上面套上干净的保鲜袋。2、戴上一次性手套，拿起只是，在刨丝器上面刨成长长的丝，一开始就要找到奶酪最长的那面去刨。(刨丝器必须无油、无水并且是干净的，在刨奶酪之前清洗干净，用开水烫过消毒后，用干净的纸巾擦干。)3、本来放在冷冻层的奶酪如果太结实的话并不适合刨丝，建议在稍微软一点的时候刨丝，但也要避免不要太软，这样刨丝不会成型，而且容易弄断。4、刨好丝后，…- 0
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猪肺的做法 猪肺怎么做好吃
猪肺的做法1、南北杏菜干猪肺汤材料：猪肺、白菜干、南北杏、蜜枣、枸杞子、羌步骤：(1)白菜干提前浸泡一晚，浸至软备用;(2)浸软菜干要清洗干净并剪成小段;(3)猪肺反复灌水冲洗除去血水，干净洁白晶莹如图所示;(4)猪肺砌件，烧热白镌番抄猪肺迫出水份，装起猪肺再用清水冲，洗去泡沬，沥干水备用;(5)水开将所有食材放入;(6)猛火30分钟改中慢火烧煮1小时30分钟后，下盐调味完成。2、凉拌香辣猪肺材料…- 0
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濑尿虾怎么清洗 用牙刷刷洗
濑尿虾怎么清洗一般来说，濑尿虾买回家之后都要泡在清水里面养几个小时，让它先吐出一定的脏污物。接下来，就是将濑尿虾放在盆子里清洗了。用手抓住濑尿虾两侧，在水中前后荡，会使濑尿虾身上的细沙脱落。如果不敢用手抓，可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，然后换水，如此反复几次就差不多了。另外，大家也可以选择用干净的刷子或者是牙刷，拿着濑尿虾一只只地刷洗，洗完之后再用干净的清水侵泡2分钟，注意一定充分侵泡每只濑尿虾…- 0
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石螺怎么洗 干净又快捷
石螺怎么洗石螺购买回家之后最好是养一两天，让它充分把脏东西吐出来再烹饪。大家可以用一个盆或者是桶装水养着石螺，养的期间不时地换水搓洗。在清洗的时候可以用手用力搓几下，之后放入清水盆中，滴入少许的香油和盐帮助其排出脏污物。另外，如果是连壳一起烹饪的话，壳要冲刷这样更干净。如果是炒食石螺，那么最少要先飞水2分钟，这样吃起来放心。一般来说，石螺在烹饪前用清水养的时间越长越干净，所以吃货朋友们还需要有一点…- 0
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羊腰子怎么处理骚筋 羊腰子骚筋在哪里
羊腰子怎么处理骚筋1.先将羊腰子冲洗干净，去除血水，撕掉外面的白色半透明薄膜。2.然后将羊腰子沿着竖方向对半切开，将里面的白色骚筋用手配合小刀扯出来并且剔除干净。羊腰子骚筋在哪里羊腰子的骚筋，在将羊腰子对半切开之后，看到里面有白色的东西，就是骚筋。羊腰子其实就是羊肾，是羊的泌尿器官，而里面的骚筋其实就是羊的肾盂及肾纤维囊，腥臊味非常的重，在吃的时候一定要去除。另外，在白色的纤维膜内还有一个浅褐色的…- 0
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驴肉怎么处理没有腥味 怎么去除驴肉的腥味
驴肉怎么处理没有腥味驴肉应该提前放到清水里面浸泡一下，浸泡的时间不能小于5个小时，在浸泡的过程中应该不断的换干净的水，这样才能把残留的淤血排干净，能够让煮好的驴肉口感变得更好，并且不会有腥味。怎么去除驴肉的腥味首先，驴肉买回来之后，我们可以把驴肉切块后用流水冲洗，浸泡至血水出来，将肉冼干净，切成几斤一大块!飞水时时间要长些，飞第一次飞水，然后再加第二套水!加上少许盐，可以在里面天添加香椿叶一两，桂…- 1
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毛肚怎么洗才干净 超市买的毛肚还需要洗吗
毛肚怎么洗才干净1.先用清水把毛肚表面污垢.粘膜洗一下放入盆中。2.加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。3.毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿 ”，撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。4.经过上述…- 0
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牡丹虾怎么处理 牡丹虾怎么保存
牡丹虾怎么处理 1、挑选新鲜的牡丹虾，将其脚、须等剪干净，只留下身体部位。2、修剪干净的虾可以看见腹部有一条明显的黑线，这个是不需要去除的，这可以保持牡丹虾的造型。3、然后将牡丹虾按在砧板上，用刀将虾背切开。4、开边后就可以将虾线取出来了，若是不开边可以用牙签从背部将虾线挑出来，从背部的第二节穿过去即可。牡丹虾怎么保存1、将牡丹虾一只一只顺装在空的并且干净饮料瓶中，并且灌满水，拧紧瓶盖。2、将饮料…- 0
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奶酪干怎么做好吃 女人吃奶酪片有什么好处
奶酪干怎么做好吃 1、制作手工奶酪时，要准备新鲜的全脂牛奶，并准备一个新鲜柠檬，还要准备少量食用盐，另外可以根据自己的需要准备适量的坚果碎和水果干，再准备一个干净的小奶锅，和一块干净的纱布。2、把准备好的小奶锅放在火上烧干后，把准备好的新鲜牛奶放到奶锅中用中火慢慢加热，在加热过程中要不断的按顺时针方向搅拌，等锅中的牛奶煮到微微沸腾的状态时，再把火力调小，然后把准备好的柠檬从中间切开，挤出柠檬汁滴入…- 1
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北极贝有沙子怎么处理 北极贝买回来怎么处理
北极贝有沙子怎么处理1、北极贝带壳放在清水中刷洗干净。2、用工具沿着缝隙处从中间分开。3、划下贝肉与贝壳连接的部分。4、去掉北极贝的内脏。5、将处理好的北极肉放在容器当中，用同样手法处理好所有的北极贝。6、用清水冲洗干净，准备进行下一步制作即可。北极贝买回来怎么处理活的北极贝，一般很难能买到，因为是冷水域的海产，长得像花蛤，又比花蛤大点，但是遇到活北极贝，其处理方法是先用牙刷清洗外壳，在用刀削开吸…- 0
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猪肘子有点味怎么处理 猪肘子有味道是坏了吗
猪肘子有点味怎么处理第一步：将猪蹄上的猪毛去除干净首先用胡须刀刮掉猪蹄上的毛，先刮几遍，用手在猪蹄上摸摸，如果不会刺人基本就刮干净了，然后用清水冲洗。很多人到这一步就以为猪蹄身上的毛已经完全处理干净了，其实还是会有一些细毛，应该用煤气灶烤去指缝和表面一些剩余的毛，猪毛被烧焦后，再用胡须刀刮几遍，这样才能把残留的毛处理的更细致，更干净。因为猪毛本身就会带有很浓重的腥味，只有把它完全的处理干净之后，猪…- 0
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骨头汤要不要焯水 骨头汤放什么食材呢
骨头汤要不要焯水无论炖排骨，还是炖棒骨，清洗干净后都不要直接焯水，应该放在清水内浸泡30分钟，泡去血水。锅内加适量的水，冷水放入大棒骨，加入两片姜，一大勺料酒，大火煮开，撇除表面的浮沫，焯水这一步不仅可以使棒骨变得干净，而且还去除肉的腥味。骨头汤放什么食材呢骨头汤大多数放莲藕、土豆、白萝卜、白菜等多种的食材都比较的好,里面含有的营养成分相对比较的偏高,对于身体健康有较大的好处,通常还可以其他多方面…- 1
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三眼蟹怎么处理干净 三眼蟹可以冷冻保存吗
三眼蟹怎么处理干净把三眼蟹先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，之后用牙刷先刷三眼蟹背壳。刷完壳，紧跟着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的位置，也翻开用牙刷刷干净。随后刷三眼蟹嘴、三眼蟹脚与壳的夹缝处以及刷三眼蟹脚跟，脚与脚的夹缝处。接着再刷三眼蟹脚大脚、小脚四周都要刷。将三眼蟹外壳搬开，把背壳扔掉、去掉蟹嘴、内脏，最后用水冲洗干净即可。三眼蟹可以冷冻保存吗根据实际情况而定。正常情况下要是买回家的三眼蟹放…- 0
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怎么洗红酒杯：红酒杯清洗没水印的方法
1、用洗涤剂洗涤红酒杯内壁的污垢是很常见的方法，很多人在饮用时都会使用到一些洗涤剂。其实，红酒也是有用洗涤剂洗涤的，那怎么洗红酒杯呢？下面一起来了解下吧！2、先用小苏打洗一下杯子，再倒入红酒，这样可以起到清洁的作用。3、用软毛刷刷洗，用水清洗，不仅可以去除红酒中的异味，还能使杯内的酒更加的干净。4、用盐水浸泡过的小苏打，可以使酒渍更加的清晰。5、用牙膏涂擦酒渍处，可以将红酒污弄到红酒污处，并用软布…- 19
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田螺怎么洗白干净：田螺有寄生虫吗
田螺是我们生活中比较常见的食物，它的营养价值很高，富含人体所需的营养物质。那么田螺应该怎么洗白干净呢?下面就一起来看看吧。1、在田螺的表面划上几道口子，这样会更加容易洗的干净。2、把田螺清洗干净之后，可以用清水浸泡一小时左右，这样能够去除田螺上的沙子的腥味和异味。然后用牙签把田螺的表面的细毛都剔出来，然后再用手将田螺壳戳一个洞，这样能够更加容易的去除田螺上的泥沙。3、用刀子将田螺切成一寸长左右的条…- 8
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吃了桑葚手指黑色怎么洗
1、在百分之三的双氧水中加入少许稀氨水，用棉布蘸取溶液在桑葚汁残留处擦拭，然后用干净的布擦干净，吹干即可。2、把食盐撒在桑葚汁残留的位置，用手轻搓之后抹点洗涤剂溶液洗净，或者用温水搓肥皂强力洗除即可。3、清水浸泡手一段时间，再用白醋一边浸泡一边用力搓洗，等到洗净后用清水再清洗干净即可。 桑葚的禁忌1、不能和凉性食物一起吃。在饮用桑葚茶水的过程当中，不宜搭配寒凉食物，也不要和其他的药材一起服用。2、…- 6
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腊肉表面有一层黏黏的怎么办
洗干净吧。1、先烧开水，用开水泡泡，首先可以让表面的油灰慢慢溶解一些，然后再用帕子擦洗，当然不要力气太大把香肠表面的皮都擦破了，一般换干净的热水反复洗几次就可以了。2、冷水浸泡1天，然后用淘米水冲洗，再用清水洗净就ok！或者你直接用淘米水泡，也可以，时间可以缩短!看腊肉情况订，不过都要再过清水冲洗！3、腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。…- 17
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洗腊肉冷水洗与热水区别
一般来说，腊肉不管熏没熏，都会晾晒得半干，因此盐分就会比较浓，所以清洗之前最好浸泡一下。而且腊肉表面油脂比较多，直接用冷水清洗容易凝结在一块，很难清洗干净。因此，洗腊肉的时候最好选择用热水，把腊肉放在热水里，用刷子将表面的灰尘刷洗干净。尤其是边缘部位，变成蜡黄色的地方，尽量切除，不然腊肉做出来以后会有一股浓重的哈喇子味，影响口感。另外就是，刷洗干净以后，也尽量用热水来冲洗，这样才能更好的清洗干净表…- 6
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