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猪耳朵炒什么好吃 猪耳朵家常做法
猪耳朵的家常做法一、尖椒猪耳朵材料： 猪耳朵1个、尖椒5个、盐适量、生姜1小块、大蒜3半、酱油适量、鸡精适量、花椒油几滴做法：1、准备好猪耳朵，这个是我自己卤的，安全卫生。2、准备好线椒，洗干净，分别都切好，把蒜末和姜丝炒香。3、放入切好的猪耳朵， 放入酱油炒匀，在锅的一边放入切好的线椒，加点盐炒好。4、再混合在一起加几滴花椒油，一点点鸡精即可。二、芹菜猪耳朵材料： 芹菜2颗、蒜2棵、盐适量、猪耳…- 0
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老虎菜为什么叫老虎菜
因为老虎菜是用的是尖椒、香菜等凉拌，辛辣生猛，如老虎般无法抵挡。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜，用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。凉拌老虎菜：凉拌老虎菜属于凉菜/拌菜，主要原料是黄瓜、辣椒、香菜，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级。老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。- 4
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可以把尖椒放冰箱吗(尖椒放冰箱冷藏好吗)
1、尖椒放在冰箱冷藏很好。 2、尖椒能放在冰箱冷藏室中保存,因为尖椒的辣味没有辣椒的味道浓,所以放在冰箱里也不会减少它的味道。成熟的尖椒喜湿喜低温,所以冰箱就成了保存尖椒的不二之选,短时间保存不会发生变质的现象。但最好不要将尖椒长时间放在冷冻室中储存,否则会造成营养的流食。- 32
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下饭菜的简介(下饭菜有哪些)
下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等。1、小炒黄牛肉：是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁、味道鲜美、十分诱人。2、尖椒炒鸡蛋：是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全，属于川菜系名菜。鲜美可口、营养丰富、老少皆宜。3、蒜蓉粉丝蒸扇贝：是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时…- 12
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啤酒鸭如何煮好吃(啤酒鸭怎么煮好吃)
1、原料：肥鸭、啤酒、生抽、老抽、糖、干辣椒、尖椒、盐、葱、姜。2、肥鸭斩成小块。 3、选择鸭翅、鸭腿、部分鸭肉，焯水后再用温水洗干净，鸭肉剁酸菜。 4、尖椒切块、红辣椒剪成小圈、葱姜切碎。 5、锅烧热，注油，冷油下葱姜、辣椒，炒香。 6、倒入鸭块，煸炒两三分钟。 7、加生抽、老抽、糖，炒匀炒香。 8、加入啤酒，啤酒的量刚刚没过鸭块就可以，大火烧开后转小火慢炖。 9、炖至汤汁剩下三分之一左右时，加…- 22
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怎么做香辣基围虾(香辣基围虾怎么做好吃)
1、主料：基围虾300克。 2、配料：青尖椒2个，红尖椒2个，洋葱50克，花椒10余颗，辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量。 3、将基围虾去头，剪去虾脚，挑去背部的虾线，洗净沥干放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟；青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段。 4、锅中放入适量的油，烧至五成热后放入腌制好的虾，炸至虾身变…- 10
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尖椒土豆片的制作方法
1、尖椒洗净去籽切小片的；2、土豆去皮洗净切成薄片；3、待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲炒拌一会的；4、然后加入酱油，加入土豆片炒拌3分钟的；5、待土豆变色后加入适量盐调味即可了的。- 12
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炒苍蝇头的烹饪技巧分享
1、用料：韭菜苔300g、猪肉馅50g、豆豉酱30g、红菜椒半个、绿尖椒(大)1根、生抽10ml、料酒5ml、盐少许、油10ml。炒苍蝇头的做法：（1）在猪肉馅中加入生抽10ml和料酒5ml拌匀，腌制15分钟。（2）韭菜苔、红菜椒和绿尖椒均切碎成小丁。（3）把锅烧热后倒入油烧至5成热，倒入猪肉馅，烧至变色。（4）放入豆豉酱继续煸炒直到香味出来，然后放入韭菜苔、红菜椒丁和绿尖椒丁，煸炒2分钟后撒上少…- 21
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尖椒护心肉的烹饪方法
1、材料：护心肉1斤、尖椒两个、胡萝卜半根、葱1根、姜4片、大蒜4瓣、八角1个、花椒6粒、桂皮1块、陈皮1片、干辣椒2个、生抽2小勺、盐适量、十三香少许。2、护心肉冷水下锅焯水，加入少许料酒去腥，水开撇去雪沫，捞出冲洗干净。3、另起锅加水，加入葱姜，八角桂皮香叶，陈皮，干辣椒煮开，把肉下入锅中，小火煮三十分钟，焖五分钟。4、肉改刀切片，尖椒胡萝卜切菱形片。5、锅里加入少许油，炒香葱姜，把肉下入锅中…- 18
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家常菜五花肉的烹饪方法
可以做小炒五花肉，具体做法如下：1、主料：五花肉150克、青红尖椒各适量。辅料：生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。2、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段；3、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；4、加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀；5、下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；6、下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分…- 8
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