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波尔多白葡萄品种：密斯恰德尔怎么样？
密斯恰德尔具有洋槐花的独特香气，密斯恰德尔(Muscadelle)是原产自波尔多地区的一个白葡萄品种。它被用来和长相思和赛美容共同酿造格拉夫葡萄酒和世界闻名的苏特恩葡萄酒。密斯恰德尔不属于麝香葡萄家族。密斯恰德尔成熟很快，浆果很快被贵腐菌侵染，因此风味独特。- 9
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密斯卡岱勒葡萄酿酒怎么样？
密斯卡岱勒(Muscadelle)虽然其香气与葡萄品种麝香(Muscat)家族的香气相似，但却与麝香家族一点关系也没有，DNA检验表明密斯卡岱勒是由白高维斯(Gouaisblanc)和另一种还不确定的葡萄品种杂交育成的白葡萄品种。在法国，密斯卡岱勒是波尔多第三大白葡萄品种，常用来调配波尔多的干白葡萄酒和甜白葡萄酒，包括苏玳贵腐甜白葡萄酒。但在这些调配中，密斯卡岱勒的比例一般不超过10%，用于增加酒…- 23
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波尔多白混合品种有什么特点？
波尔多的白葡萄酒几乎都是用长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱勒(Muscadelle)等这几个葡萄品种调配而成。其中长相思的比例必须达到25%以上，出品的葡萄酒有干型的，也有甜型的。既具有长相思的青草气息，又具有赛美蓉带来的饱满酒体，还具有密斯卡岱勒带来的芬芳香气，有些也经过橡木熟成。- 25
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吉密斯酒(兴安岭牌)
吉密斯酒（兴安岭牌）产地内蒙古自治区呼伦贝尔盟牙克石酿酒厂。原料该酒选用大兴安岭林区特产的红豆果和笃斯越桔为原料。酿造采用传统葡萄酒工艺，经破碎、发酵、陈酿、混合调配等工序而酿成。特点吉密斯酒呈深宝石红色，澄清透明，有光泽，果香清新，酒香优美，香气协调，酒体丰满，醇厚柔和，酸甜适口，余味悠长。酒度为14°，糖分为20%，总酸为0.3—0.6%。酒内含有糖类、酸类、维生素、氨基酸等营养成分，具有健脾…- 19
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新堡的——密斯托拉风
比斯开湾处于低压，而热那亚湾处于高压，一个向下移动的冷锋形成的冷空气从北朝着地中海的方向俯冲下来，途径新堡和南罗讷河谷，对这里的气候产生很大的影响。密斯托拉风在春冬季节盛行，但偶尔也会在夏天造访。对于新堡来说，4月份，葡萄新芽大概长到6-9厘米，大风会折断幼芽，从而导致产量下降，而且密斯托拉风抚过的地方，沿途生长的树木也会遭到损毁，因此很多人将之视为灾害，然而新堡的酒庄工作人员却认为，密斯托拉风是…- 19
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