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害处

腊八蒜为什么变蓝色了

腊八蒜是用大蒜腌制出来的，大蒜中含有生物活性物质和蒜酶，在腌制过程中，大蒜里的一些硫物质在蒜酶的作用下发生了结构变化，从而出现变蓝的情况。出现这种现象时，腊八蒜的营养并没有损失，对健康没有害处。腊八蒜除了会变成蓝色之外，还会变成绿色的，这种绿色对身体也没有害处，可以继续食用。腊八蒜只有在低温的环境下，才能变成绿色的。腊八蒜是北方人的一种传统小吃，平时都喜欢吃。特别是在腊八节前后，人们喜欢泡制腊八蒜…
饮食常识
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张艺菲21年8月20日
氧化的土豆能吃吗

一般来说，氧化的土豆不建议吃。新鲜的土豆中含有一种叫龙葵碱的有毒物质，虽然这种物质微乎其微，不会引起中毒，但是没有成熟的土豆会出现黑圈、黑斑，这样会导致龙葵碱的成分成倍增加，在吃完之后，会导致腹泻等症状。土豆在切开之后，很容易变黑，这其实属于正常的现象。土豆中含有大量的淀粉，如果遇到了空气会让颜色变红或者是变黑，这种现象吃了一般对人体是没有害处的，但是在炒制的过程中，很容易粘锅，而且也不是很好看。…
饮食常识
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张艺菲21年8月13日
银梳子的害处

其实用银梳子梳头并没有什么害处，相反银梳子梳头还具有众多的好处，不过也有人表示银梳子的害处就是质地太软了，不太适合梳头。用纯银梳子梳头，能够去垢而不沾，解痒而不痛，温润而不挂发，还有减速头皮血液循环，能加强免疫力，清炎凉血，镇痛止痒，避免静电，不脱发，祛屑护发，舒盘活血，安神健脑，推进头发作长等独特的保健作用，不过建议可以长期使用檀木的木梳最好。长时间坚持使用纯银梳子梳头，可疏经通络，推进头部血液…
生活百科
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张艺菲21年3月24日

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