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宁化

  • 藤茶是什么茶

    藤茶是什么茶

    藤茶，又叫茅岩青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龙须茶等，都是用藤本茶叶制成的。《茶经》中所说的“青霜古藤茶”，指的是一种纤细的植物，无法直立，只能附着在其他植物上，或者其他支撑物上，或者攀爬。藤茶是纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利肺的藤本茶叶，分布在云南、广西、广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建(南靖、上杭、龙岩、连城、长汀、永安、三明、沙县、宁化、建宁、南平、建瓯、建阳、武夷山、浦城、顺昌、光泽)…
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  • 金饶山在哪里

    金饶山在哪里

    1、金铙山绵延300多公里，一共有80多座山峰，主峰为白云顶，被称为是八闽第一高峰。2、金铙山景区拥有长度达2公里的金铙山客运索道，还有室外滑雪场，登上主峰可以远望泰宁、宁化、明溪等地。3、金铙山的景色素来以“奇、绝、秀、幽”而名闻天下，特别是在主峰白云顶上观看日出，让游客会陶醉在其中的优美景色。4、金铙山顶空气格外清新，在主峰白云顶有一块体积非常巨大的岩石，被称为是金铙山的迎客石。5、金铙山的云…
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  • 贡米是什么米

    贡米是什么米

    贡米是中国古代由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选，敬奉给当时的皇帝享用。贡米也称作御米，是对当地稻米的最高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，陕西汉中贡米、城固贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
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  • 什么地方产竹筒酒？

    什么地方产竹筒酒？

    竹筒酒质量的好坏与产地关系不大，主要是看生产厂家对竹酒档次的定位和所使用的原浆酒年限及种植年限。即便像宁化这种竹酒之乡，也有好的和差的竹酒。总之，好质量的竹酒价格会贵些，便宜就没好货。
    烘焙酒知识
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  • 什么地方生产的竹筒酒？

    什么地方生产的竹筒酒？

    竹筒酒质量的好坏与产地关系不大，主要是看生产厂家对竹酒档次的定位和所使用的原浆酒年限及种植年限。即便像宁化这种竹酒之乡，也有好的和差的竹酒。总之，好质量的竹酒价格会贵些，便宜就没好货。
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  • 都说宜宾的竹筒酒好喝？

    都说宜宾的竹筒酒好喝？

    竹酒好不好喝，与产自哪里关系不大，与所使用的基酒和竹子生长年限有直接关系。福建宁化是客家竹酒之乡，有很多的竹酒生产厂家和竹酒品牌（妙竹生态酒，翠竹生态酒，宝竹生态酒），贵州的话，我印像中是没有竹酒生产基地的。
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  • 竹筒酒北京哪有卖？

    竹筒酒北京哪有卖？

    鲜竹酒，或者叫竹筒酒、竹酒、青酒。是一种产自福建1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。福建竹筒酒产地主要以宁化为主要场地，闽西客家祖地-宁化，闽江、赣江、汀江三江在这里发源，地处武夷山脉，依山傍水，气候温和，搜索绿水悠悠。得天独厚的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。这种白酒在健壮…
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  • 竹筒酒代理选择哪种的比较好呢？

    竹筒酒代理选择哪种的比较好呢？

    福建宁化是竹酒之乡（品牌有妙竹生态酒，翠竹生态酒，宝竹生态酒等），当然，福建其它地方也有竹酒的基地，只要是证照齐全的厂家，品质好有保障，价格适合就可以了。
    烘焙酒知识
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  • 位于福建省中西北部的是哪个城市

    位于福建省中西北部的是哪个城市

    位于福建省中西北部的是三明市。三明市位于福建省中部连接西北隅，东依福州市，西毗江西省，南邻泉州市，北傍南平市，西南接龙岩市，全市面积为22965平方千米。 位于福建省中西北部的是哪个城市 三明市是福建省下辖地级市，位于北纬25°30′～27°07′、东经116°22′～118°39′之间。 三明市有福建“绿…
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  • 客家娘酒的传说与功效

    客家娘酒的传说与功效

    客家娘酒属于我国传统酒种黄酒的一个分支，在我国有着很高的度，客家是我国南方一些地区特有的称号，客家聚集地分布在我国南方的江西、广东、福建等地，在我国历史上的战乱时期，大量的北方人南迁到广东、福建一代，把黄酒的酿造技术也随着带来，后来随着当地人的不断改进，开始形成一个立的分支。我们经常听说和饮用的客家娘酒也称之为宁化酒酿，是我国福建宁化地区的一种特产，当地人利用优质的糯米加上酒曲，经过发酵之后制成了…
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  • 客家酒是什么酒？

    客家酒是什么酒？

    客家酒是一种特色传统酒，有客家米酒，客家黄酒。客家人的酿酒业历史悠久，如汀州的客家酒娘、宁化的客家水酒、五华的长乐烧、兴宁的齐昌白、梅县区、梅江区的客家娘酒，流通范围较少，所以市场不是特别高，但酒质确实不错，适合小酌。
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  • 老鼠干是哪里的特产

    老鼠干是哪里的特产

    老鼠干是哪里的特产:特产介绍:宁化属山区农业县，田野宽广，帮田鼠。而正是由于田鼠残害庄稼，农民对田鼠为害早已深恶痛绝。捕捉田鼠，已是广大农民由来已久的行动。然而，把捕获的田鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何时、何人，今未发现文字记载，无法定论。当今八九十岁的高龄老人，只称制作老鼠干是“祖传腌的”。由此推之，宁化老鼠干的历史应有数百年之久。营养价值:田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之…
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  • 闽西八大干有哪些

    闽西八大干有哪些

    闽西八大干有哪些:闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。闽西八大干，是福建客家菜系代表之一，闽西二字即为汀州，位于福建西部。据《汀州府志》记载，以上8个县唐代明清至解放前均属于汀州（福建五大州:福州、泉州、漳州、汀州与建州之一）管辖。所以以上八干统称闽西八大干又叫汀州八大干。1.上杭萝卜干:上杭萝卜干，早在明初就享有盛名，距今已…
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  • 立夏为什么要吃团子

    立夏为什么要吃团子

    客家“硬饭丸”也叫“立夏丸”，是我家乡客家祖地福建宁化地区的一种时令美食。每至农历四月“立夏”时节，宁化的城市乡村，几乎家家户户都要做“硬饭丸”，以此迎接夏天的到来，以祈风调雨顺，五谷丰登。“立夏”节气，表示夏天的开始，气候起了变化，昼长夜短，天气渐热，人易疲劳，四肢无力。为了蓄积补充体力，聪明节俭的客家先人，并没有什麼高级营养品，便就地取材，利用自种的大米原料烹制出“硬饭丸”这种美食。靠它来补充…
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  • 八大干是哪里的特产小吃 怎么做好吃

    八大干是哪里的特产小吃 怎么做好吃

    八大干不是指一样食物，而是很多食物的总称，那么八大干是哪里的特产?八大干怎么做好吃?八大干是哪里的特产：八大干，又称为闽西八大干，是龙岩地区独具特色的风味小吃。之所以成为八大干，是因为这八种特产都是干制食品，在当地具有极高的名气和口碑。八大干主要包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。八大干怎么做好吃：长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今已有12…
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