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蒸馒头怎么判断用碱多少合适
1、抓感法：用手去抓揉匀的发酵面团，凭感觉检测发酵面团的兑碱程度，如果感觉发酵面团柔软有弹性，既不粘手又不沉重，这就是用碱合适，如果感觉发酵面团沉重劲儿大，那么就是碱用多了，如果感觉发酵面团发粘没有筋性，那就是碱用少了。2、拍听法：用手轻轻拍打揉匀的发酵面团，使它发出声音，用来检测发酵面团的用碱程度是否适中，如果发出“砰砰”虚实相应的声音，那就是用碱合适，如果发出“啪啪”的实声，那就是碱用多了，如…- 0
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家里有老鼠如何除掉(家里有老鼠怎么除掉)
1、堵上家里多余的孔洞：我们先要判断老鼠是在家里筑巢还是只是一只经过的老鼠。 如果您每隔三到五次就能看到老鼠，并且房子里的东西也被破坏了，那就不要想了，老鼠在您的房子已经住下了！ 这时，我们必须注意观察并堵住房屋中的所有可疑孔洞，以防止老鼠再进入房屋。2、收起家中所有的食物：一些儿童零食放在锡盒中，所有食物都放在冰箱中。过夜的菜可以扔掉，不给老鼠偷吃的机会。食少，尽管老鼠不会灭绝，但数量肯定会减少…- 14
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家里老鼠多怎么办(家里老鼠多怎么办办)
1、把所有食物都放进冰箱、柜子、罐子里，切断老鼠的食源。2、除了切断食物来源之外，还要做到防鼠入室，老鼠主要通过两种方式进入家里：“明”的通道，老鼠可以大摇大摆进来，如敞开的入户门、未关闭的窗户、连通的阳台；“暗”的孔洞，老鼠可暗渡陈仓，如室内外连通的孔洞、电线、管道、空调口、鼠洞。3、养只捉鼠的猫。如果家里不好放老鼠夹，家里的洞不好堵，那么最好是养一只捉鼠的猫，这样一到晚上，肚子饿的猫就会疯狂的…- 10
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腻子粉不起泡可以加啥
1、腻子粉添加消泡剂可以不起泡，同时在施工的时候，要先把基面处理好，防止腻子起泡或者起皮。2、基面如果太干燥，吸水率高，就会导致气泡的产生。3、如果在刮腻子的时候，每层刮的太后，就会让里面的空气不能被完全挤压出来。4、基面存在细小孔洞，刮涂时腻子粉将孔洞内空气挤压，挤压后的空气反弹变成气泡。5、如果施工的时候，温度太高，也可能会导致气泡的产生。- 14
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蒸馒头判断用碱合适的方法
1、抓感法：用手去抓揉匀的发酵面团，凭感觉检测发酵面团的兑碱程度，如果感觉发酵面团柔软有弹性，既不粘手又不沉重，这就是用碱合适，如果感觉发酵面团沉重劲儿大，那么就是碱用多了，如果感觉发酵面团发粘没有筋性，那就是碱用少了。2、拍听法：用手轻轻拍打揉匀的发酵面团，使它发出声音，用来检测发酵面团的用碱程度是否适中，如果发出“砰砰”虚实相应的声音，那就是用碱合适，如果发出“啪啪”的实声，那就是碱用多了，如…- 22
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炸鸡腿没熟补救的方法
1、鸡腿没炸熟可以裹上一层面包糠或者是淀粉重新煎炸，也可以放在锅内蒸熟之后再食用，重新煎炸时需要注意火候，不要炸糊了。2、没有炸熟的鸡腿是不能食用的，炸鸡腿时是有着技巧的，我们可以这样做。3、一般来说，鸡腿在煎炸之前都需要经过腌制，这样可以有效去除鸡腿中的腥味。4、在腌制鸡腿时，用冷水泡过之后用温水清洗，然后用牙签在鸡腿上扎入多个孔洞，腌制时可以更入味。- 43
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酱香白酒为什么选择用土陶坛存放？
不仅是酱香，应该说土陶坛是所有优质白酒的储酒器。用粮食刚酿造出来的白酒并不纯净，口感也很冲。必须经过窖藏再发酵，浓香酒一般几个月到一年，酱香酒至少数年，白酒在容器中再次发酵需要和外界进行物质交换，将有害物质自然挥发出去，也使酒质更加完美，而玻璃瓶几乎没有细小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，长时间会酒水都挥发了，只有土陶坛的微小孔洞合适。- 24
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厨房晚上有很多蟑螂怎么办
可以在厨房的角落、各种孔洞等经常出现蟑螂的地方放置杀虫剂、蟑螂药、杀蟑胶饵等诱杀蟑螂，让药物在蟑螂之间相互传染，可以较大范围地杀死更多蟑螂。也可以使用粘贴纸、捕蟑盒或者蟑螂屋来诱杀蟑螂，不过用这种方法诱杀蟑螂的范围会小一些。 如何防止蟑螂的产生 家中墙体有裂缝的用水泥或者泡沫胶糊住，尽量堵上各种下水道。 要做到爱干净、讲卫生，及时给家里打扫、做清洁，及时清理厨余垃圾。 养成良好的生活习惯，尽量不在…- 33
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戚风蛋糕起泡怎么回事
1、蛋白霜和蛋黄糊没有充分拌匀，使得内部存在相对大团的蛋白霜，受热之后没有面糊帮助稳定状态，细腻的蛋白霜气泡破损之后就形成了大的气泡孔洞。2、蛋白霜打发的程度不够，或者是蛋糕糊放置太久了，已经开始消泡变回液体状态了。3、烤箱上火过高，导致烘烤的时候顶面很快就封上了，部分气体没有及时出去，在内部形成了大的气泡孔洞。以上就是关于戚风蛋糕起泡怎么回事的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有…- 68
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蒸大馒头不起泡的好方法
1、虽然好的发面团要有蜂窝洞，但是蒸熟的馒头应该是既松软又不能有蜂窝状孔洞。它跟面包内部不许有大孔洞的标准一样。2、只要把发好的面团要反复揉透揉匀，尽可能多的把面团内部的气体排出，这样蒸出的馒头内部没有蜂窝状空洞，表皮也没有气泡形成的皱褶，变得雪白光滑了。3、另外火若太大蒸汽太足，从锅盖内的顶部滴下蒸馏水也会使馒头表皮烫皱。所以，虽然蒸馒头要旺火足气，但是也不是火越大越好。- 146
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戚风蛋糕中间湿软的原因
戚风蛋糕中间湿软，可能是没有蒸熟造成的，正常情况下，蛋糕没有蒸熟，蛋糕内部就会留有较重的水分，所以会湿软。如果戚风蛋糕烤制或者蒸制的时间不足，蛋糕在炉内还有着不错的膨胀性，但是一旦从烤炉中拿出来，用手一按就会瘪下去。一般来说，蛋糕成熟的过程也就是水气化的过程，这个过程中会形成很多细小的孔洞，这些孔洞最后由面粉填充，从而支撑起蛋糕的骨架。如果蛋糕没有烤熟，蛋糕中的水分便不会全部气化，内部会留有很多水…- 1.3k
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戚风蛋糕中间空心的原因
戚风蛋糕中间空心的原因，主要有以下三点：面糊搅拌不均匀、底火太大导致蛋糕底部上缩和烤制时间不足。一般来说，这三种原因中后两者较为常见，尤其是烤制时间不足。烤制时间不足的情况下，蛋糕在炉内还有着不错的膨胀性，但是一旦从烤炉中拿出来，用手一按就会瘪下去。这种蛋糕切开之后，你会发现内部还是黏乎乎的，整体看上去是较为湿润的。一般来说，蛋糕的成熟过程也就是水的气化过程，在这个过程中会形成细小的孔洞，这些孔洞…- 205
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