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姜饼

欧洲人圣诞节吃什么不一定吃火鸡

德国人圣诞吃什么在德国当地有个有趣习俗，小朋友12/23晚上起不得进入客厅，因为他们被告知天使会来装饰耶诞树，要到12/24晚上才能一睹「树容」。当晚德国人会全家齐聚，一起唱耶诞歌、简单吃些马铃薯沙拉或香肠等料理，并在22点左右一起到教堂做弥撒。12/25耶诞当天，中午与晚上就会享用烤鹅、烟熏鲑鱼、烤牛肉等大餐。德国人过圣诞节都吃什么甜点?德国有不少特色耶诞糕点，其中历史悠久的史多伦(Stolle…
饮食常识
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张艺菲24年4月14日
圣诞节吃什么食物

英国：圣诞火鸡、布丁据说吃英国圣诞火鸡圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。圣诞布丁亦是传统食品，传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！法国：树干蛋糕树干似的蛋糕Buchedenoel，便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞…
生活百科
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张艺菲23年6月30日
拿破仑干邑VSOP

也是相当有诚意的作品，用了大香槟区、小香槟区、边缘区、优质林区四个地区的生命之水调配，姜饼、梅子、紫罗兰的气息相当明显。价格在题主预算范围之内。其它干邑小品牌其实有一些性价比比上述两款更高的酒。但是在国内没有性的代理商，通常只在一两个省份甚至城市售卖，难以找到产品，先不做推荐了，有碰到比较容易买的我再补充。
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月13日
圣诞节的传统美食有哪些

1、圣诞节这天可以吃烤抄火鸡和姜饼，还可以喝红酒。2、烤火鸡之于圣诞就像是水饺之于春节一样。是圣诞餐桌上必不可少的一道大餐，此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。火鸡有很丰富的营养价值，口感鲜嫩爽口，而且瘦肉含量很高不用担心长胖，有很高的蛋白质，胆固醇含量低、脂肪含量也很低，有很好的滋补作用。2、这一传统的由来还是源于耶…
饮食常识
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张艺菲21年11月30日
2008年杰琳酒庄（香贝丹-贝斯特级园）红葡萄酒怎么样？

这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。本款葡萄酒产自勃艮第夜丘的香贝丹-贝斯特级园，其呈明亮的胭脂红色，散发着姜饼的味道，酒体丰满，香气浓郁，单宁优质，口感丰富有层次，适宜与微微成熟的奶酪或者野兔肉等一起食用。
烘焙酒知识
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张艺菲21年11月29日
2011年杰琳酒庄何维勒（菲克桑一级园）红葡萄酒怎么样？

这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒。本款葡萄酒产自勃艮第夜丘的菲克桑一级园，酿酒葡萄的树龄达45年，该款酒呈明亮的红宝石色，散发着甘草、姜饼和炖水果的味道，单宁精致，风味浓郁，适宜与烤肉或者鸡肉等一起食用。
烘焙酒知识
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张艺菲21年11月29日
姜饼有姜的味道么

姜饼有姜的味道，因为姜饼中添加了少量的干姜粉，所以做出来的姜饼有一股淡淡的姜味道，但味道不是特别大。姜饼是用牛油、糖、蛋黄、面粉、发粉、干姜粉、肉桂粉等食材制作出来的，味道还算不错。姜饼是一款经典款的圣诞饼干，由于地区文化不一样，因此制作出来的姜饼，其口感是不一样的。部分地区，只有在过圣诞节的时候才会吃姜饼。姜饼的形状有很多，每一年圣诞节的前夕，就会准备各种各样的姜饼食用。姜饼属于一种点心，比较受…
饮食常识
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张艺菲21年7月21日
姜饼屋可以保存多久

姜饼屋可以保存多久要根据储存方法来判断。如果不放进冰箱里，常温下保存，那么可以保存3~4天，如果放进冰箱冷藏，可以稍微延长保存时间，但不建议保存太久，以免不新鲜，或者出现变质现象。天气温度不是很高的话，可以把姜饼屋放在常温下保存，注意要避光，不能与阳光接触。如果是夏季的话，温度比较高的情况下，必须放进冰箱里保存。在保存之前，记得用保鲜膜包裹起来，或者用干净的塑料袋进行密封。姜饼屋不能保存太长时间，…
饮食常识
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张艺菲21年7月21日
姜饼是什么

姜饼是圣诞节时吃的小酥饼，通常用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。还有很多种花样，巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。姜饼是个古老的食物，最早可见于古罗马帝国时代，一本叫《罗马帝国的烹饪和用餐》的烹饪书中。姜饼制作方法：1、速溶咖啡加水溶解，将黄油搅拌至柔软，加入红糖，再加入溶解的咖啡搅拌均匀。2、加入薄力粉和其他材料。3、将所有材料搅拌均匀。4、将面糊盛到保鲜膜上，用保鲜膜包好，用擀面…
食材百科
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张艺菲21年4月14日
姜饼人真的有姜吗

姜饼人是有姜的，在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中，除了可以增加风味，还有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世某次突发奇想命令点心师把姜饼造成宾客模样，但很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己…
食材百科
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张艺菲21年3月17日
什么是姜饼人

用姜饼制成的人形曲奇饼干，是圣诞节过节食品的一种。相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中，除了可以增加风味，还有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心了。
食材百科
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张艺菲21年3月17日
圣诞节吃姜饼人的寓意

姜饼人有个很唯美的故事：传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。所以如果有心仪的她/他，记得送她姜饼人哦!
食材百科
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张艺菲21年3月17日
姜饼的其他玩法

做为一种小饼干，姜饼和其他饼干一样，常会被做成各种形状。除了常见的饼干形状，既然是圣诞期间的时令饼干，姜饼的形状自然少不了圣诞元素：姜饼人，星星形状，圣诞树形状，麋鹿形状，圣诞袜形状，拐杖糖形状，等等应有尽有。除了小小的姜饼饼干，姜饼还常被做成姜饼屋。姜饼屋是用姜饼做成屋子的墙壁已经各个部件，再用各种漂亮的糖果装饰。规模稍大的姜饼屋通常售价不菲，所以也有不少烘焙达人尝试自己动手做姜饼屋，这全部的画…
食材百科
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张艺菲21年3月17日
圣诞姜饼人拿铁甜吗

圣诞姜饼人拿铁，太！甜！了！对我一个只喝美式、单品的人，它真的太甜了，喜欢喝甜咖啡的盆友会喜欢，上边有一层奶油和巧克力碎，奶油凉凉的，下边的拿铁热热的，到嘴里口感层次分明，先凉又热，先甜后带有一点姜和奶的味道。我是没有搅拌喝的，也可以试试搅拌开喝，可能甜味儿和姜味儿就可以混合在一起，还有巧克力在里面。其实点餐的时候可以选择不加奶油，我寻思都喝了就都带着吧，真的出乎意料的甜。
食材百科
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张艺菲21年3月17日
圣诞姜饼人拿铁是咖啡吗

瑞幸咖啡的圣诞姜饼人拿铁是去年上线的一款圣诞饮品，今年节前再次回归开售。丝滑拿铁融合姜饼特有的辛香气息，再搭配入口即化的奶油和巧克力碎片，整体口感醇香诱人，甜而不腻
食材百科
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张艺菲21年3月17日
姜饼人的做法

1.将250克低筋面粉+50克糖粉筛入干净的钢盆中，混合搅拌均匀。2.加入25克红糖、1克肉桂粉、5克姜粉，一起混合搅拌均匀。3.在混合好的粉类中加入50克软化的黄油、30毫升水、35克蜂蜜、30毫升全蛋液。4.慢慢混合均匀，揉成面团，直至面团表面光滑。5.将面团包入保鲜膜中，放入冰箱冷藏1个小时。6.将松弛好的面团取出，放在案板上，擀成厚度约0.3厘米的面片。7.用姜饼人模具切割。8.烤盘铺烘焙…
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张艺菲21年3月17日
圣诞吃什么好

1、姜饼姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干，在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼，姜饼会做成各种与圣诞节有关的图案，比如圣诞老爷爷的头像，圣诞树、圣诞袜等等。
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张艺菲21年3月17日
姜饼里面有姜吗

姜饼人里面有姜，姜饼人是圣诞节的一种饼干，制作时会添加姜，以前姜是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆，把姜加入蛋糕、饼干中，以增加风味，并有驱寒的功用，久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
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张艺菲21年3月17日
圣诞姜饼人拿铁好喝吗

不愧是从年初期待到年尾的圣诞姜饼人拿铁，打开杯盖，只见一朵撒满牛奶巧克力碎的奶油顶，看着就很有食欲。拍完要发朋友圈的美图，赶紧端起喝一口，丝滑的拿铁搭配姜饼风味和香蕉风味，姜饼特有的辛香气息融汇咖啡的浓醇，时不时还有香蕉的清香甜蜜在口中飘荡，喝起来十分梦幻。整杯下肚不仅暖身，美妙绝伦的香醇滋味也暖暖地融化在心间。一个人的快乐就是想喝就喝，自在随心。除了圣诞姜饼人拿铁，太妃榛香厚乳拿铁也是杯不错的圣…
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张艺菲21年3月17日
圣诞节为什么要吃姜饼

1 来自东南亚的美食姜原产于东南亚，因十字军东征（顺便）从中东带回异域食材而传入欧洲。当时，欧洲香料匮乏，姜因其浓烈的辛香味，受到了没见过世面的欧洲贵族追崇。人们试着把姜混入面包和饼干的原料，结果不仅口感独特，还令面包和饼干本身更容易被保存，实在一举两得！2 姜饼和宗教的关系姜饼最初诞生在德国。当时的姜，并非寻常大众之物，最初的姜饼亦带有浓厚的宗教色彩。13世纪，德国修道院的僧侣们，在圣诞节和复活…
食材百科
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张艺菲21年3月17日
姜饼小人好吃吗

圣诞节的人型姜饼其实只是为了烘托节日气氛的小甜品，味道个人感觉还可以吧…但对于讨厌姜的味道的人来说估计就是“灾难”了，因为姜汁是必不可少的材料之一
食材百科
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张艺菲21年3月17日
姜饼的颜色

很多朋友会问，姜饼为啥是棕黄色的呢?今天小编就来给大家揭秘，姜饼能呈现出棕黄色，不单单是因为里面含有姜粉，还有重要的一点就是制作过程中使用的糖是红糖的原因。
食材百科
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张艺菲21年3月17日
姜饼屋蛋白糖霜配方

食材：鸡蛋 1个、糖粉 500、柠檬汁适量方法/步骤：1、把蛋黄和蛋白分开。2、将蛋白质放在无水、无油的容器中，滴入适量的柠檬汁，然后用电动打蛋机打蛋，直到它变成一个厚厚的泡泡。3、要分三次加入糖粉。4、打蛋白打至硬性发泡状态。5、将打好的蛋白霜装入裱花袋，挤出自己喜欢的花纹。6、烤箱预热左右火100度，中高层烤制蛋白霜约90分鐘，烤至蛋白霜摸上去是硬的就可以。7、将蛋白霜取出放凉。在打发蛋白时…
食材百科
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张艺菲21年3月17日
圣诞姜饼屋的做法

主料：黄油：100克，低筋面粉：250克，蜂蜜50，盐1，糖粉50，香草精1滴，糖霜，糖粉250，温水32，蛋白粉101. 黄油加糖粉搅拌均匀，不需要打发。加入低粉揉成面团2. 面团上下各铺一层油纸，用擀面杖擀至6毫米厚度。照片上用的这种定高的擀面杖非常好用，擀的厚度均匀。3. 用模具切出形状，去掉多余的边。把边角料再揉成面团重复使用。如果是夏天，面团太软，可冷藏一会再操作。4. 放到烤盘上，1…
食材百科
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张艺菲21年3月17日

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