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头道

为什么头道茶不宜喝

对于茶比较了解的人，会发现大多不喝头道茶，头道茶即洗茶，是不建议喝的，但其实也看个人习惯，那么，头道茶哪些能喝哪些不建议喝？为什么头道茶不宜喝不少茶友在喝茶之时，一般有个习惯，那就是不喝头道茶。无论什么茶，都是头道水冲进去然后倒掉，那么头道茶真的不能喝吗？头道茶即洗茶，是冲泡茶叶的第一道茶水，这其中会带有部分灰尘杂质，因此不宜喝。洗茶的注意事项：①水量不宜过多，以刚刚没过干茶为宜。②时间不可过长，…
生活百科
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张艺菲22年7月13日
如何自制菜籽油

1、清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。2、炒籽：采用夹层锅（也可用两个锅套起来用），夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤…
生活百科
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张艺菲22年3月17日
头道麦汁啤酒的酿造工艺怎样？

头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月2日
黄山毛峰茶适合泡几次

冲泡黄山毛峰茶，一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。细心的你还会看到，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的。
食材百科
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张艺菲21年3月19日
头道麦汁啤酒怎样？

头道麦汁啤酒即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
烘焙酒知识
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张艺菲21年3月16日

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