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太平军

  • 什么是青茶

    什么是青茶

    青茶是一种半发酵的茶，也叫乌龙茶，是一种介于红茶和绿茶之间的茶，有着红茶的甜度，也有着绿茶的鲜味，"性和不寒"。历史典故1、用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回：“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶，走到 何夫人 灵前打了一躬，把那茶奠了半盏。”2、指只具茶水而不备其他点心食品。《太平天囯歌谣·烧杯清茶敬遵王》：“竹叶青，竹叶香，太平军路过 瓜洲塘 。打开坛子翻开瓮，家中没有…
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  • 清明节为什么要吃清明粿

    清明节为什么要吃清明粿

    清明节吃清明粿的最早习俗可以追溯到两千多年前的周朝，《周礼》记载，当时有清明节禁火的习俗，所以人们就会提前制作一些青团的食物进行食用。传说在清朝末年的清明节，太平天国运动时期的太平军被追兵追杀，当地老百姓为了维护他，就将青草汁拌进糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了这种食物，就放松了警惕，于是也让太平军逃出了生天。后来李秀成就下令让太平军学习制作，后来就有了清明节吃清明粿的习俗。清明果多是用一…
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  • 清明节要吃青团吗

    清明节要吃青团吗

    清明节要吃青团。清明节吃青团主要是为了奠先人，祭祀之用。每年的阳历4月5日是我国传统节日清明节，清明节的流行风俗之一就是吃青团，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。清明节吃青团由来传说有一年的清明节，江苏有位农民正忙着在自家地里耕田，忽听一阵急促的马蹄声由远而来，抬头看时，只见清军队在追赶穿一身太平军服装的军官。这们农民急中生智，上前帮军官脱下军服，用脚踩入泥底下，再让他把身子往水田里一蹲，变成浑身…
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  • 三河米饺能蒸吗

    三河米饺能蒸吗

    三河米饺能蒸吗:三河米饺可以蒸，这种三河传统早点历史悠久。据传，陈玉成所率领的军队，深受三河老百姓爱戴，百姓都愿给太平军将士送吃送喝。后来，伴随着陈玉成及太平军将士的足迹踏遍了江南江北，“三河米饺”的美名也被传扬到各地。三河米饺的做法教程:三河米饺制馅:白米虾洗净、豆腐干切黄豆大小，炒锅置旺火上，放入熟油烧热，先将肉丁倒入炒熟，再加入豆腐干丁、葱末、酱油、精盐、味精煸炒，缓缓淋入调稀的淀粉，停搅动…
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