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剁椒酱会产生亚硝酸盐吗 剁椒酱要不要在锅里炒熟
剁椒酱会产生亚硝酸盐吗自家做的辣椒酱会产生亚硝酸盐,做好了要放20天后才能食用,这样安全。大量测定表明,在腌制几天到十几天之内,亚硝酸盐的含量达到高峰,但经过2-3周,又会慢慢地下降,20天后一般可以达到安全水平。真正需要警惕的应该是短期腌制蔬菜,也就是所谓的“暴腌菜”。其中高水平的亚硝酸盐和微量的氨基酸分解产物结合,还会产生致癌物“亚硝胺”,所以,只有腌制时间达20天以上,才能放心取出食用。剁椒…- 0
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养殖鹅的技术和方法(养殖鹅技术技巧)
1、建造鹅舍,鹅舍应该选择水源充足、远离居住地、地势较高、光照充足的地方建造,周围要有良好的水源和充足的草源,交通要便利,建造鹅舍的时候,要区分出雏菇舍、肥育舍和肉鹅舍等不同功能,例如雏鹅舍需要保温良好。 2、挑选鹅苗,鹅苗要选择腿部有力站立平稳、健康、茸毛干燥且有光湿的鹅苗,进入鹅舍之前要用清水洗干净,在推游舍铺垫干草会棉垫的物品,舍内温度保持在30度左右,温度过低或会致菇苗夭折。 3、饲喂管理…- 11
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小区物业消防证怎么考
1、小区物业消防证是在当地的消防支队报名的,初级的是支队直接组织学习考核的,中级及以上的是上报总队安排学习考核的,有一次补考机会的,基本上初级的学习7-10天后考核,中级的学习14-20天后考核,高级的学习35-40天后考核的。2、初级的一般是21500-3500元左右,中级的3000-4500元左右 ,高级的6000元左右;考核合格后25-30天出成绩的,2-3个月后拿证的。- 68
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火腿怎么腌制 这样做超美味
火腿怎么腌制1、选料 选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿,凉透,即可腌制。鲜腿重量一般在5一8公斤左右。鲜腿外形要作修整,刮除两边的肥膘肉,使其成竹叶形。2、腌制 取一大瓷盆以平摊一只火腿为宜,盘底垫上数条干净竹片,皮朝下、肉面向上,腿皮与盘底不能接触,分3—6次上盐。第一次上盐量占总盐量的l/5一l/6,2—3天后表层的盐化掉,盘底流出一些血水应及时除去。第二次上盐量占总盐量l/2…- 121
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