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什么是大麦茶呢 大麦茶有什么好处呢
什么是大麦茶呢大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶有什么好处呢第一：清除异味大麦茶有一种独特的清香，我们在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时，喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。尤其是在冬天，肉类食物食用较多，饮食大麦茶还能帮助促进肠胃的消化。第二：养胃有专家指出，大麦茶有养胃的功效，对于生活中出现的胸…- 0
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大麦青汁能用凉水冲吗 喝大麦青汁要注意什么
大麦青汁能用凉水冲吗 大麦青汁是可以用凉水冲的，不过可能冲出来的口感不够细腻，不过要是不介意的话也可以用凉水冲着喝。 大麦青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。喝大麦青汁要注意什么1、最好食用品牌青汁，…- 1
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威士忌的大麦用什么烘焙：大麦威士忌
1、麦芽麦芽的用途非常广泛，它可以用于酿造威士忌。麦芽可以用来酿造单一麦芽威士忌，也可以用于酿造其它威士忌。威士忌是由麦芽经过发芽、糖化、发酵、蒸馏制成的蒸馏酒。麦芽威士忌的酒精度数一般为30-50%。2、谷物麦芽威士忌的大麦原本是作为谷物原料，经过发酵、蒸馏制成，所以麦芽的用途非常广泛。麦芽威士忌的酒精度数一般为33度-37度。麦芽威士忌的酒精度数一般为55度。3、发芽威士忌酒的大麦原本是作为食…- 14
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威士忌是怎么生产的：威士忌之父
威士忌的生产是在橡木桶中熟成，是一种由大麦等谷物酿造，在橡木桶中熟成一段时间，使用橡木桶进行熟成。大麦的生长期长，需要一个漫长的发芽期和一个适合的温度环境。威士忌在苏格兰地区有四大生产地区，即：爱尔兰、苏格兰、美国、加拿大和日本。爱尔兰威士忌产地：苏格兰、爱尔兰、爱尔兰、加拿大和美国威士忌的酿制：用大麦和谷类酿造，故又称为“苏格兰威士忌”。英文威士忌产地：苏格兰，爱尔兰威士忌是威士忌中最具代表性的…- 13
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汾酒原浆好喝吗：汾酒原浆66度好喝吗
汾酒原浆酒是清香型纯粮食酿造的清香型白酒的一种，采用的原料为大麦高粱、豌豆和豌豆。在制作过程中，汾酒原浆酒的主要原料是高粱、豌豆、大麦、豌豆等，在制作过程中，将大麦高粱进行清蒸二次清的工艺。而大麦高粱中的淀粉含量高，是汾酒的重要原料，在酿造过程中，汾酒原浆酒中含有很强的淀粉酶，可以把淀粉分解成糖类，这些淀粉能够转化为葡萄糖，为发酵产物提供能量。在汾酒原浆酒中的营养物质，比大多数白酒的营养物质，比如…- 16
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威士忌酒配什么吃的：威士忌配这些吃的
1、威士忌配什么吃威士忌搭配什么食物威士忌的酒体一般都非常丰富，但是在搭配的时候，也不能只考虑酒精的含量，其中最有名的应该就是威士忌，威士忌在饮用的时候最好不要过多，这样的酒精会加重酒味，让人感觉到非常的不舒服，因此，最好不要喝威士忌，可以搭配一些比较清淡的食物来进行饮用。1、威士忌配什么吃威士忌的酒体丰富，口感非常的顺滑，而且在饮用的时候可以搭配很多的东西，像鸡尾酒、威士忌、白兰地等等，都是不容…- 11
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香草朗姆酒好喝吗：威士忌和朗姆酒哪个好喝
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可以被分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，…- 2
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小鸟伏特加怎么做：小鸟伏特加暗号
1、将伏特加放入水杯内。2、将杯子高举起，让杯子直立于底部，再将杯子举行旋转。3、将杯子举行旋转，然后将酒沿着杯口旋转一周，再将杯子放入原来的杯子内。4、将酒杯放入冰箱内，温度调至40摄氏度。5、在这个阶段，冰冻过的伏特加不但没有酒味，反而更加醇厚。如果您想要口感更加清凉的话，还可以加入一些柠檬片。6、将伏特加放入冰箱内冰镇后饮用。7、如果您想要减肥的话，就把伏特加直接倒进水杯里，然后把水倒掉，这…- 14
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华丹啤酒为什么没了：华丹啤酒被收购了吗
华丹啤酒是我国啤酒行业第二品牌，华丹是全国十二大酿酒集团，是中国著名的淡啤酒品牌。它在2011年的全国啤酒节上荣获了2012年全国第十三大啤酒节的冠军。华丹品牌也很受消费者喜爱。在我国华丹啤酒的知名度很高，它是国内啤酒中品牌最多的。华丹啤酒的价格一直在不断上涨，这也就促使了它成为了很多人都喜欢喝的一个啤酒品牌。华丹啤酒为什么没了？首先，在酿造啤酒时，它会加入大麦芽和大米等原料，而且还会加入一点麦芽…- 6
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白兰地和红米酒哪个好：红途xo白兰地
白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(cognacbrandy)尤为世界驰名。1、白兰地和葡萄酒一样都是蒸馏酒，但白兰地是用葡萄作为原料酿造的，要经过发酵、蒸馏、贮藏、调配、勾兑等过程，最终勾兑出所需要的酒精含量。2、白兰地是由葡萄蒸馏而成的，要经过贮藏，贮藏时间…- 17
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哪一款金酒好喝：金酒好喝吗
1、金酒（gin）金酒在国外的传说，一般是在十七世纪时由荷兰商人带到英国，然后才开始在伦敦、纽约、巴黎、肯特等港口销售。金酒的历史可以追溯到16世纪初，当时英国人用荷兰东印度公司垄断当时的贸易，并把酒贩子和荷兰商船运到英国，这个行为被视作英国人是最早接触到的金酒之一。金酒的酿制工艺和原料，与其他蒸馏酒的酿造法有很大不同，金酒的酿制是要通过蒸酒师精心挑选，并将其精确地传到蒸馏器中。2、金酒（gin）…- 7
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威士忌酒原料有什么呢
1、威士忌酒的制作原料是大麦、黑麦、小麦和玉米等谷物，原材料发酵后进行蒸馏而得，因为是蒸馏酒，威士忌的度数较高，一般在43度左右，也常用来做鸡尾酒基酒。2、威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。- 19
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v大麦柠檬红茶怎么做
1、材料：大麦20克、冰糖10克、红茶包1袋、柠檬1个(70克)、冷水1000毫升2、将大麦放入冷水中放炉上煮10分钟，加入冰糖，煮溶，滤出茶汁。3、将红茶包浸入作法1中，煮2一3分钟，待凉。4、柠檬切开、挤汁，倒入作法2中搅匀即可。- 15
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关于青汁的介绍(什么是青汁)
1、青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到２０－３０公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。2、植物青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。目前，随着生物科技的发展，以及研发出了果冻状的青汁，称…- 7
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大麦茶泡水喝的作用有哪些
1、大麦中富含丰富的膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，增进新陈代谢，可以达到润肠通便、减肥的功效，对于暴饮暴食所导致的肠胃不适具有很好的治疗效果。2、大麦茶可以有效清新口气，去除油腻，而且还具有一定到暖胃作用，可以有效的保护胃肠功能。坚持服用大麦茶，还可以使得皮肤更加白嫩细腻。3、大麦中富含丰富的维生素，以及对身体有益的物质，可有效改善体质，从而提高机体的免疫力。- 10
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啤酒麦芽是如何制造的？
大麦需先经过初选、精选、分级，除去杂物和干瘪的麦粒。颗粒饱满、色泽金黄的大麦，在浸麦槽内用水浸泡，两天后体积膨胀了1.5倍的大麦被输送到发芽箱内，在低温和湿度条件下通风发芽。发芽的目的是使麦粒生成大量的各种酶，大麦中的细胞壁得到溶解而使组织变得疏松，一部分非活化酶得到活化和增长。大约在5至7天后，又将绿麦芽输送到干燥炉烘干，将水分从大约45%烘干至3.5%，烘干后的麦芽通过除根机除掉麦根，即成为成…- 610
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大小麦啤酒口味相同吗？
目前的啤酒主要分为三种：一种是传统的啤酒，以大麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成；第二种是在原有成分基础上，加入适当比例的大米混合酿造；第三种是用小麦完全替代大麦酿造而成，这种称之为全小麦啤酒。大麦和小麦这两种不同的原料形成的口味特点是非常明显的。用大麦酿造的啤酒苦味重、口味厚重、颜色深；用小麦酿造的啤酒其特点为：泡沫丰富、细腻、洁白，啤酒颜色浅，口味上有鲜、净、爽的特点。- 26
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啤酒麦芽制造工序是什么？
1、大麦贮存：刚收获的大麦有休眠期，发芽力低，要进行贮存后熟。2、大麦精选：用风力、筛机除去杂物，按麦粒大小分级。3、浸麦：浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日，同时进行洗净，除去浮麦，使大麦的水分浸麦度达到42-48%。4、发芽：浸水后的大麦在控温通风条件下进行发芽形成各种使麦粒内容物质进行溶解。发芽适宜温度为13-18℃，发芽周期为4-6日，根芽的伸长为粒长的1-1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。5、…- 37
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啤酒酿造大麦与饲用大麦有什么区别？
酿造啤酒的专用大麦。酿造优质啤酒的大麦除要求其具备早熟、丰产、抗逆性强等性状外,籽粒中蛋白质含量高低是区分啤酒大麦品质优劣的标准之一，啤酒大麦蛋白质含量的标准是12～14%，高于西欧等国9～12%的标准。啤酒大麦要求的千粒重是一方面，而且它要求的发芽率在95%以上，饲用大麦没有这方面的要求。再一个就是，饲用大麦和啤酒大麦所含蛋白质是不同的。啤酒大麦要求蛋白质含量在10-12%之间，不能超过13%，…- 30
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