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天鹅大虾和梭鱼告诉我们哪些道理
1、《天鹅、大虾和梭鱼》是通过浅显幽默的语言、生动有趣的故事告诉我们：只有齐心协力，团结合作，才能把事情做成功的道理。通过学习这篇课文，能让学生懂得与别人共处、合作的重要性。2、《天鹅、大虾和梭鱼》是一篇寓言诗。诗歌有四节。第一节点明了寓意：心往一处想，劲儿往一处使，才能把事情做成功。第二至第三节生动地描写了天鹅、大虾、梭鱼拉车的情景。第四节交代了拉车的结果。- 52
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家常大对虾的正确蒸煮方法
1、材料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。2、大虾洗净。3、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。4、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。- 12
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煮熟的大虾隔夜后还能吃吗
1、一般情况下，煮熟的大虾如果放冰箱，隔夜后通常还能吃；煮熟的大虾如果是常温保存，隔夜后通常不能吃。2、还能吃：冰箱有冷藏保鲜的作用，煮熟的大虾在经过高温烹煮后，放入冰箱冷藏，可以有效抑制大虾中细菌和微生物的繁殖，因此大虾一般不会腐败变质，隔夜后经过充分加热，通常还能吃。3、不能吃：煮熟的大虾在常温条件下隔夜后可能会产生蛋白质降解物或发生腐败变质，导致味道变酸、变臭，吃了可能会引起肠胃不适，并且加…- 54
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如何清理大虾(怎样清理大虾干净)
1、先去早市购买二斤鲜活的大虾，浸泡在清水中。 2、再第一步剪刀把大虾的虾须剪掉。 3、然后把大虾的虾腔也剪掉。 4、再用干净的牙签在大虾第三节处挑出虾线。 5、最后可以用刀开个背，大虾基本上就处理完了。 6、喜欢清淡的朋友就可以直接下锅煮熟蘸酱点醋吃，也可以裹一点干淀粉炸熟炸脆再吃，味道都是相当不错，这么处理完的大虾很干净。- 26
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锡纸蒜蓉粉丝金针菇配大虾怎么做
1、金针菇一包、生抽半勺、大蒜一头半、蚝油两大勺、龙口粉丝两捆、泰椒3颗2、大蒜扒皮后切碎，同时把粉丝用温水浸泡备用，金针菇洗好泡水，大虾洗好，备用。3、用一个碗兑酱汁，半碗生抽 、两大勺蚝油，锅里下油烧开，放入切好的蒜蓉，翻炒一分钟后，加入酱汁，继续翻炒两分钟，倒出酱汁备用。4、把粉丝、金针菇铺满锡纸盒底，淋上一层之前炒好的酱汁摆上大虾再淋酱汁。5、把锡纸盒直接坐在燃气罩上，沿着盒加入温开水，蔓…- 13
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虾类食材如何搭配酒？
虾类食材的烹调方法多样，主要分为浓油赤酱与清淡白灼两大类，由于食材的味道大相径庭，适宜搭配的葡萄酒也不一样。对于加入调料较多、滋味浓郁的大虾料理，适宜搭配酒体相对饱满、风味具有层次感的葡萄酒，这样能保证美酒和美食形成“旗鼓相当”之势，无需担心任何一方的表现受到压制。而对于白灼大虾，酸度较高的葡萄酒有利于保持食材的鲜味，偏清冽的口感也有助于保持味蕾对大虾鲜美味道的感知。浓郁型料理的推荐酒款：默尔索（…- 18
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煮虾是水开了放还是凉水放
1、煮虾是水开了放。2、煮大虾必须是热水下锅，煮大虾热水下锅的好处有很多。如果要是冷水下锅的话，大虾肉里面的酶会分解虾肉中的营养，那大虾煮出来也会很柴。3、大虾煮制时为了便于入味，最好选择开水下锅，这样可以瞬间锁住大虾的营养和鲜味，使其不流失！调料主要以去腥为主，不要掩盖住大虾的鲜味。火候不要太大，要把调料的味道煮进去。4、煮大虾选择开水下锅，但是要把锅中的香料提前煮出味来，这样调料的味道才能进入…- 68
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